더울때 라면 맛있게 먹는 법!
바로 백주부 냉라면인데요.
특별한 재료 없이 후다닥
만들기 쉽고 맛도 있어요.
초간단 백종원 냉라면 레시피
알려드려요. :)
더위 잡는 별미
백종원 냉라면 만들기
기본 재료
라면1개, 양파 조금,
간장2큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술,
물1컵(200ml),
선택
게살(크래미), 오이, 당근, 청양고추
*라면스프가 매운맛이라서
청양고추는 안 넣었어요.
먼저 라면, 건더기스프, 양파 조금
넣고 끓여줘요.
라면 익을 동안 냉국을 만들어요.
라면스프, 물1컵
간장2큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술
넣고 섞어줍니다.
얼음 미리 넣지 마세요!
익은 면은 차가운 물에
충분히 식혀주세요.
건진 면을 그릇에 옮겨 담고..
냉장고에 김밥 싸고 남은 재료 있음
얼음과 함께 오이, 당근, 게살을
고명으로 올려요.
실제로 집에서 먹을땐 그냥
기본 라면만 해도 맛있어요.
아까 준비해놓은
냉국을 그릇에 부어주면
벌써 냉라면 완성~!!!
이 상태로 잠깐 기다리면
얼음이 녹으면서 간이 맞아요.
면도 더 차가워지고요.
불 앞에 오래 서있지 않아도
후다닥 만들어지는 시원한 냉라면~
일반 라면 끓이는 시간보다
오래 걸리면 굳이 먹는 의미가 없는데
만드는 시간도 거의 비슷?
찬물에 헹궈 기름기를 쫙 빼서
밤에 출출할때 야식으로도 괜찮아요.
얼음을 넣어 면발이
시원하면서 탱글탱글~
식초의 새콤한 맛과
라면스프 조합이 의외로 별미!
백종원 라면 레시피는
쉽게 만들어 먹을 수 있어
참 좋은 거 같네요.
라면 스프마다 맛이 약간씩
달라지는 것도 특색이랄까요?
요즘처럼 슬슬 날이 더워질때~
백종원 냉라면 강추!
특별한 재료 없이도 쉽게 만드니까
뜨거운 라면 대신 꼭 해드세요. :)
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