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세균 3,000배 급증 여름철 고위험 음식 5 | 상하기 쉬운 음식

세균 3,000배 급증 여름철 고위험 음식 5 | 상하기 쉬운 음식날씨 더워지고 습도 높아지는 여름, 신경 써야 하는 것 중 하나가 바로 '식중독'이죠. 습할때는 조금만 방심해도 세균이 번식하기 쉬워 식중독 장염으로 고생하기 더 쉬운데요. 오늘은 여름철 쉽게 세균이 번식하는 상하기 쉬운 음식 5개와 안전한 보관/섭취 팁 알려드릴게요.^^1. 김밥 & 주먹밥 (조리된 나물·계란)야외활동 시 자주 찾는 김밥은 여름철 식중독 원인 1~2위를 다툴 정도로 상하기 쉬운 음식입니다. 김밥 속에 들어가는 시금치, 햄, 계란, 단무지 등 다양한 재료가 각각 다른 수분과 기름기를 머금고 있어 세균 번식에 최적의 환경을 만들기 때문인데요.식중독 예방하려면 사먹는 김밥을 포함해 조리 후 2시간 내 먹어야 안전해요. 상온 보..

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냉장고 얼음이 녹아서 작아져요! 냉동실 고장인가요? | 알아두면 좋은 생활지혜 52

냉장고 얼음이 녹아서 작아져요! 냉동실 고장인가요? | 알아두면 좋은 생활지혜 52냉동실 얼음 쓰려고 트레이 봤더니 얼음크기 작아져서 당황했던 있으시죠. 분명 가득 채워서 얼려두었는데, 확 줄어들어 있고 밑에 아이스박스에 받아놓은 얼음도 크기가 조막만 해져서 자기들끼리 따닥따닥 뭉쳐 잘 떨어지지 않는 현상. 혹시 냉동실 고장인가 싶어 냉동실 온도를 올려도 계속 이런 현상이 나타나는데요. 오늘은 알아두면 좋은 상식 - 냉동실 속 얼음이 줄어드는 이유 알려드릴게요.^^1. 얼음 줄어드는 진짜 이유: 승화(Sublimation) 현상얼음이 작아지는 이유는 바로 승화(Sublimation) 때문입니다. 우리가 흔히 아는 물의 변화 과정은 [얼음(고체) ➔ 물(액체) ➔ 수증기(기체)] 순서잖아요? 하지만 고체 ..

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혈관 속 살인마 고지혈증 예방 습관 7 의사들이 추천하는

혈관 속 살인마 고지혈증 예방 습관 7 의사들이 추천하는건강검진 받고 나서 '이상지질혈증'이나 '고지혈증 전단계 주의'라는 빨간불을 마주하고 덜컥 겁이 나신 분들 계실 텐데요. 고지혈증은 특별한 초기 증상이 없는데 방치하면 혈관이 딱딱해지면서 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등 무서운 심뇌혈관 질환으로 이어질 수 있는데요. 하지만 너무 걱정하지 마세요. 습관 몇 가지만 바꿔도 혈관을 깨끗하게 관리할 수 있거든요. 오늘은 의사쌤들이 추천하는 고지혈증 예방 습관 7개 알려드릴게요.^^1. 흰쌀밥 탄수화물 적게 먹기어떤 분들은 "기름진 음식 별로 안 먹는데 왜 중성지방이 높지?"라며 억울해하시는데요. 그 주범이 바로 과도한 탄수화물 섭취입니다. 우리 몸은 흰밥, 빵, 면, 과일 등을 먹으면 이를 '포도당'으로 분..

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밤마다 뒤척~ 잠 잘오는 음식 5가지 불면증 탈출하기

잠 잘오는 음식 5가지 불면증 탈출하기.자다가 이른 새벽에 깨서 잠 안와서 눈 말똥말똥할때 있어요. 수면 부족이 지속되면 집중력이 떨어질 뿐만 아니라 면역력도 약해질 수 있는데요. 수면을 촉진하는 멜라토닌 영양제 먹지 않고도 자연스럽게 깊은 잠에 빠질 수 있도록 도와주는 잠 잘오는 음식 5가지 소개해 드릴게요. 평소 잠자리가 뒤숭숭하셨다면 저녁 식단에 참고해 보세요.^^1. 천연 수면 유도제, 따뜻한 우유 어릴 적 잠이 안 올 때 어머니가 데워주던 우유 한 잔 기억하시나요. 우유에는 필수 아미노산인 트립토판이 풍부하게 들어있어요. 이 트립토판은 마음을 안정시키고 수면을 유도하는 호르몬인 세로토닌과 멜라토닌의 분비를 도와줘요. 게다가 칼슘 성분이 스트레스를 완화해 주는 역할도 하니 잠들기 1시간 전에 따뜻..

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포도 얼렸더니 생긴 하얀가루 먹어도 되나요 | 알아두면 좋은 생활지혜 51

포도 얼렸더니 생긴 하얀가루 먹어도 되나요 | 알아두면 좋은 생활지혜 51얼린 포도 꺼내보면하얀가루 같은 게 묻어 있어요.얼핏 흰곰팡이 처럼 보이고농약 잔류물 같기도 해서먹어도 되나 궁금하실 텐데요.결론부터 말하면안심하고 드셔도 됩니다.^^냉동 포도 하얀 가루의 정체포도 표면에 붙은 흰 가루는포도에서 스며 나온당분(포도당)의 결정인데요.당분은 냉동 상태에서도얼지 않기 때문에표면에 떠올라 부착된 것이죠.곰팡이 펴서 상한 포도는 포도향이 사라지고손으로 만졌을 때 끈적거리고 물러요.포도 얼렸더니 생긴 하얀가루 먹어도 되나요 | 알아두면 좋은 생활지혜 51#포도 #얼린포도 #냉동포도 #포도곰팡이 #건강 #생활정보 #알아두면좋은상식 #알아두면좋은생활지혜이렇게 하얀 막이 전체적으로 포도에매끄럽고 얇게 퍼져 있다면나..

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전기포트 바닥 탄 자국 절대 긁지 마세요! 검은점 물때 쉽게 없애는법

전기포트 바닥 탄 자국 절대 긁지 마세요! 검은점 물때 쉽게 없애는법전기포트 사용하다 보면 바닥에 거뭇거뭇한 탄 자국 생기잖아요. 이런 검은점 같은 자국이 생기는 이유는 크게 2가지인데요. 첫번째는 물을 넣고 오래 방치해서 생기는 곰팡이, 두번째는 수돗물 속의 미네랄이 결정화된 '물때'가 그을린 자국이에요. 근데 대부분 물때라고 보면 되요. 물을 가열·증발시키는 과정에서 미네랄이 농축돼 달라붙어 생기는 것인데요. 이거 수세미로 닦아도 잘 안없어지죠. 그렇다고 철수세미 사용하자니 전기포트 코팅이 손상될 수 있거든요. 오늘은 손상없이 전기포트 바닥 물때 탄자국 제거 쉬운 방법 알려드릴게요.^^전기포트 바닥 탄 자국 물때 제거 청소 쉬워요전기포트 바닥의 검은점 물때는 알칼리성이기 때문에 산성인 "구연산"을 추..

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타트체리 어디에 좋은가요? 타트체리 효능 5

타트체리 어디에 좋은가요? 타트체리 효능 5타트체리는 초여름 초겨울 제철인데요. 일반 체리보다 몸에 좋은 영양소가 가득하지만 신맛이 강해서 건조과일로 만들거나 주스 만들어 먹는 게 일반적이라고 해요. 타트체리는 크기는 작지만 소화부터 심장 건강 개선에 이르기까지 연구가 많이 돼있는데요. 타트체리 효능 어디에 좋을까요?^^ - 의학감수 제라르도 시손 약학박사 (Pharm.D)1. 강력한 항산화 보호막 제공타트체리에는 비타민 C와 카로티노이드 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어있어요. 특히 주목해야 할 성분은 타트체리의 짙은 붉은색을 만드는 안토시아닌이라는 성분이에요. 이 성분은 우리 몸의 세포를 유해한 활성산소로부터 보호하고 강력한 항염증 효과를 냅니다. 꾸준히 섭취하면 심장 질환이나 신경계 질환의 위험을 ..

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소변색깔 녹색 나오는 이유 5가지 '이것' 먹어서 변한다고?

소변색깔 녹색 나오는 이유 5가지 '이것' 먹어도 변합니다어느 날 녹색 소변을 보면 누구나 놀라서 비뇨기과 찾게 돼요. 근데 비뇨기과 전문의 하워드 골드만 박사 말에 따르면 일반적으로 노란색 이외의 소변색깔은 섭취한 음식과 약, 의료시술에 사용된 염료 때문이 제일 많다는데요. 대체 무엇이 녹색소변을 나오게 만드는 걸까요?1. 소변색깔 변하는 음식들녹색소변 보는 이유 중 제일 흔한 것은 음식이에요. 여기에는 아스파라거스, 블루베리, 인공색소 든 가공식품이 포함돼요 이런 경우 소화과정을 거쳐 24시간 48시간 안에 소변색깔이 다시 노랗게 되돌아온다고 해요.2. 약 성분흔하게 나타나는 약 부작용은 아니지만 소변색깔이 녹색으로 변하는 약물이 있어요. 약 성분 중에 시메티딘, 아미트립틸린, 프로메타진, 메토카르바..

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밤마다 축축.. 갑자기 식은땀 나는 이유, 설마 이 질환 때문일까?

밤마다 축축.. 갑자기 식은땀 나는 이유, 설마 이 질환 때문일까?땀은 몸이 더울 때 나는 게 정상이에요. 근데 땀이 나면서 춥다면 어떨까요? 내과 전문의 안드레이 브라테아누 박사는 이렇게 추위를 느끼는데 땀이 나는 증상을 식은땀(Cold Sweats) 이라고 말해요. 식은땀 자체는 병이 아니지만 계속 증세를 보이면 한 번쯤 아래 질환을 의심해 볼 수 있는데요. 오늘은 내과 전문의가 알려주는 식은땀 나는 이유 원인 질환 몇 가지 소개해드릴게요.^^1. 내분비 질환 | 갈색세포종원인 불명의 다한증은 내분비계 영향을 받는 여러 질환에서 발생할 수 있어요. 예를 들어 '갈색세포종' 이라는 매우 드문 부신종양의 징후 일 수 있는데요. 이 종양은 몸에서 아드레날린 호르몬을 과하게 만들어내 식은땀을 유발하죠. 갑상..

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옷장에서 꺼낸 여름옷에서 퀴퀴한 냄새가? 당장 '이것' 확인하세요

옷장에서 꺼낸 여름옷에서 퀴퀴한 냄새가? 당장 '이것' 확인하세요누구나 아는 냄새죠? 여름옷 보관함을 다시 열었을 때 코를 찌르는 퀴퀴하고 희미한 곰팡이 냄새 말이에요. 그다지 유쾌한 냄새는 아니고, 계절을 바꿔 옷을 갈아입을 때 맡으면 꽤나 거슬리는 냄새죠. 특히 여름옷은 땀에 접촉이 많았던 만큼 변색이나 냄새가 나기 쉬운데요. 이렇게 오랫동안 보관해 둔 옷에서 나는 냄새를 어떻게 없앨 수 있을까요? 세탁세제업체 전문가가 알려주는 묵은 옷 곰팡이 냄새 제거 방법 소개해드릴게요.^^1. 옷 바람에 말리기보관했던 옷에 곰팡이 냄새를 없애는 제일 좋은 방법은 물론 세탁이지만 완벽히 냄새를 없애려면 그전에 옷을 먼저 바람에 말리라고 조언해요. 햇볕이 직접 닿으면 옷감이 바래질 수 있으니, 그늘진 베란다나 햇빛..

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신장투석 막으려면 '이 채소' 바꾸세요! 신장에 좋은 저칼륨 채소 5

신장투석 막으려면 '이 채소' 바꾸세요! 신장에 좋은 저칼륨 채소 5신장 기능이 떨어지면 우리 몸에서 노폐물을 제대로 거르지 못해서 음식 먹을 때 조심하셔야 해요. 채소에 많은 '이것' 때문에 몸에 좋다는 채소도 마음 놓고 못 드시는 경우가 많은데요. 바로 칼륨이랍니다. 칼륨이 몸에 쌓이면 신장에 무리가 갈 수 있어서, 신장 약하신 분들은 되도록 '저칼륨 채소' 찾아 드셔야 해요. 오늘은 칼륨 함량이 적어 신장 부담을 쏙 줄여주는, 신장에 좋은 채소 알려드릴게요.^^1. 양배추제일 강추하는 신장에 좋은 채소는 양배추예요. 양배추는 칼륨 함량이 굉장히 낮은 대표적인 저칼륨 채소 중 하나랍니다. 게다가 신장 손상 예방에 도움을 주는 비타민C 비타민K 그리고 풍부한 섬유질까지 들어있어요. 생으로 드시기보다는 ..

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위고비 삭센다 맞을때 꼭 챙겨야 할 '변비 탈출' 음식 5 | 비만치료제 부작용 변비 예방

위고비 삭센다 맞을때 꼭 챙겨야 할 '변비 탈출' 음식 5 | 비만치료제 부작용 변비 예방위고비 삭센다 마운자로 같은 GLP-1 계열 비만치료제가 엄청난 인기를 끌고 있는데요. 살이 쑥쑥 빠지는 효과는 좋은데, 예상치 못한 부작용 때문에 고생하시는 분들이 정말 많죠. 바로 '변비'입니다. 비만치료제 맞으면 위장 운동이 느려져 음식물이 장에 오래 머물게 되고, 그 과정에서 수분을 과도하게 빼앗겨 대변이 딱딱해지기 때문인데요. 오늘은 살은 빼면서 장 건강도 확실하게 지킬 수 있는, 비만치료제 부작용 '변비' 예방에 좋은 음식 5가지 정리해 드릴게요.^^1. 푸룬주스 (Prune Juice) : 천연 변비약변비 하면 가장 먼저 떠오르는 푸룬주스는 비만치료제 부작용 겪을 때도 탁월한 선택인데요. 비만치료제 때문..

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