식도염 중에는 역류성식도염이 제일 흔한데요. 사실 음식 알러지 때문에 생기는 호산구성 식도염, 세균으로 인한 감염성 식도염, 면역력 떨어져 생기는 자가면역 식도염 등 종류가 다양하답니다. 미국립보건원(NIH) 따르면 식도염 치료 할때는 식도염에 좋은 음식 찾기 보다, 식도염에 안좋은 음식 피하는게 훨씬 중요한데요. 공통적으로 어떤게 식도염에 나쁜 음식 일까요?
1. 고지방 식품 | 프라이드 치킨
식도염에 안좋은 음식 첫번째 바로 고지방식 입니다. 지방 성분은 위 소화 기능을 떨어뜨리고, 하부 식도 괄약근(LES)의 조임 능력을 저하시켜 식도가 닫히지 못하고 계속 열린 상태가 되요. 게다가 지방은 염증 생긴 식도가 위산에 더 예민해지도록 만든답니다. 식도염 있는 분들은 치킨 감자튀김 같은거 안 피하면 낫지 않고 증상이 심해질 수 있어요.
2. 우유 | 호산구성 식도염
식도염 종류 중에 호산구성 식도염(EoE)은 식도벽이 백혈구 일종인 다량의 호산구로 채워지는 염증성 질환이에요. 음식물 알러지 때문에 생기는 식도염 인데요. 미국립보건원 펍메드에 발표된 무작위 생검 연구에 의하면 우유 달걀 밀가루 식품을 식단에서 제거하면 호산구성 식도염 치료 효과가 매우 좋았어요.
3. 산이 많은 과일 | 오렌지
오렌지, 자몽, 레몬, 라임 같은 감귤류 과일은 산성식품으로 식도염에 안 좋은 음식 인데요. 산도가 높으면 이미 염증 생긴 식도를 자극하고 속쓰림 역시 심해질 수 있어요. 오렌지주스도 마찬가지랍니다.
4. 토마토 및 토마토 식품
토마토, 토마토 소스, 케첩, 살사 같은 토마토 기반 식품도 산성도가 높아 역류성 식도염 증상 유발을 할 수 있어요. 이런 음식의 산성은 위와 식도를 분리하는 근육인 하부 식도 괄약근(LES)을 이완시켜 위산이 식도로 넘치게 만들어요.
5. 커피 | 카페인 음료
의사들이 이구동성으로 말하는 식도염에 안좋은 음식 커피 입니다. 카페인 든 음료 대부분이 본질적으로 산성이어서 식도염 증상을 악화시켜요. 특히 역류성 식도염 경우 뜨거운 커피 마시면서 식도 내막 손상되는 환자가 많다고 하네요.
6. 탄산음료
젊은층에서 역류성식도염 환자가 늘어난 이유 라죠. 탄산음료는 산성도가 높아 위산을 증가시키는 것도 문제지만, 탄산 기포가 하부 식도 괄약근에 스트레스를 가해 위산이 식도로 역류할 위험을 증가시킨다고 하네요. 그리고 어르신들 가끔 소화불량 있다고 밥먹고 사이다 마시는 경우 있는데요. 이런 습관은 없던 식도염 증상 생길 수 있답니다.
7. 맵고 짠 음식 | 마라탕 젓갈
마라탕 같은 맵고 짠 음식들은 식도 점막을 자극해 식도염 증상을 악화시킬 수 있어요. 젓갈도 식도염에 안 좋은 음식 인데요. 연구결과 소금 절인 고기와 젓갈 섭취가 많으면 식도염 없는 사람도 식도암 위험이 높아질 수 있습니다.
*식도염 치료 방치하면 바렛식도 증상을 거쳐 식도암 될 수 있기 때문에 주의하셔야 해요. 세계종합병원 순위 톱3 '클리블랜드 클리닉'에 따르면 일반적인 식도염 치료 기간은 3주 ~ 6주인데요. 이 기간에는 식도를 자극하는 원인을 완전히 제거해야 치료 효과가 있다고 하네요. 건강하세요. 감사합니다. :D
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