삼계탕 맛있게 끓이려면 냉장고 생닭 보관기간 꼭 지키세요~ 1. 삼계탕 생닭 보관기간 내일이 초복인데 삼계탕 닭 사두셨나요? 어떤 재료든 '신선해야' 음식도 가장 맛있죠. 닭고기는 사온날 먹어야 가장 맛이 좋고요. 보관할땐 냉장실 온도 4℃에서 최대 4일까지가 신선한 보관기간이에요. 이후로는 냄새 나고 잘 상해요. 그리고 백종원씨가 알려준 건데 닭껍질이 미끌미끌하면 상한 닭고기거나 오래된 닭이라 신선도가 떨어지고 있는 거니깐요. 봐서 빨리 삼계탕이나 닭백숙을 해드셔야 되고요. 사실 닭고기 말고도 여름엔 '냉장고 보관기간이 중요한 식품'이 많은데요.^^ **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 소고기 돼지고기 보관법 소고기 돼지고기는 냉장실 온도 4℃에서 3~5일이 신선한 보관기간이에요. 이 안에 못먹을 ..
