냉장고 보관함 맛없어 진다는 음식 5가지 | 토마토 양파 감자 빵 수박 올리브유 사실 냉장고는 신선도를 유지해주는 거지, 유통기한을 늘려주는게 아니라죠. 장 봐오면 '냉장고 야채칸'에 일단 넣고 보는 습관이 틀린건 아니지만, 일부는 상온보관할때 더 신선한 식품이 있는거 아셨나요? 오늘은 의외로 냉장고 보관함 맛없어 지는 음식 5가지 알려드릴게요. :) 1. 토마토 토마토는 냉장보관하면 맛없어지는 대표적인 과채인데요. '냉기'가 토마토 성분을 변화시켜 풍미와 맛을 떨어뜨려요. 토마토는 상온에 두면 숙성되면서 맛이 좋아지는데요. 가든멘토닷컴에 따르면 일반적으로 신선한 토마토 보관기간은 일주이라네요. 2. 양파 망으로 파는 양파 고대로 냉장고 보관하면 수분 때문에 쉽게 물러져요. 신선하게 보관하려면 바람이 잘..
삼계탕 맛있게 끓이려면 냉장고 생닭 보관기간 꼭 지키세요~ 1. 삼계탕 생닭 보관기간 내일이 초복인데 삼계탕 닭 사두셨나요? 어떤 재료든 '신선해야' 음식도 가장 맛있죠. 닭고기는 사온날 먹어야 가장 맛이 좋고요. 보관할땐 냉장실 온도 4℃에서 최대 4일까지가 신선한 보관기간이에요. 이후로는 냄새 나고 잘 상해요. 그리고 백종원씨가 알려준 건데 닭껍질이 미끌미끌하면 상한 닭고기거나 오래된 닭이라 신선도가 떨어지고 있는 거니깐요. 봐서 빨리 삼계탕이나 닭백숙을 해드셔야 되고요. 사실 닭고기 말고도 여름엔 '냉장고 보관기간이 중요한 식품'이 많은데요.^^ **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 소고기 돼지고기 보관법 소고기 돼지고기는 냉장실 온도 4℃에서 3~5일이 신선한 보관기간이에요. 이 안에 못먹을 ..
