어묵유통기한 생우유유통기한 막걸리유통기한 며칠 1. 어묵 어묵 유통기한은 제조일로부터 8일인데요. 되게 짧은 편이죠? 이유는 '수분 활성도'가 높기 때문이에요. 효소반응 화학반응이 잘 일어나고, 미생물 번식에 좋은 환경이 조성되어 상태가 쉽게 변질될 수 있어요. 그리고 생선을 갈아 만든 단백질 식품이기 때문에, 냉동보관 시에도 쉽게 부패될 수 있어 되도록 빨리 먹어야 좋답니다. :D 2. 생우유 일반 우유보다 영양소가 많은 생우유. 실제로 생우유에는 젖산균 같은 인체에 유익한 균이 골고루 들어있어요. 하지만 이런 균은 실온에서 쉽게 증식 변질되는 단점이 있어 생우유는 항상 냉장보관해야 합니다. 그만큼 유통기한이 짧은데, 멸균우유는 10주인 반면 생우유 유통기한은 7~10일 정도입니다. **글 및 사진 무..
