나물 육개장 칼칼하게 즐기는 육개장 레시피명절 후에는 어쩐지 얼큰~한 국물 생각나죠. 명절 보내고 남은 나물에 계란프라이 곁들여 비빔밥 만들어 먹어도 맛있는데요. 오늘은 피코크 진한 소갈비탕 활용해 얼큰한 국물이 매력적인 나물 육개장 만드는법 알려 드릴게요. 캬아~ 국물 좋다!나물 육개장 재료- 40분 | 2인분- 피코크 진한 소갈비탕 1팩- 숙주나물 1줌, 고사리나물 1줌, 느타리버섯 1줌- 대파 흰 부분(줄기) 1토막- 대파 푸른 부분(잎) 1/3토막- 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술- 식용유 4큰술, 국간장 1큰술- 물(국물용) 200ml나물 육개장 조리법1. 냄비에 식용유를 두르고 다진 대파 흰 부분과 다진 마늘을 함께 볶아 향을 내줍니다.2. 마늘과 파가 약간 노릇하게 변하려고 할 때쯤 고춧가..
라면에 넣으면 케미 좋은 식재료 7 | 라면 맛있게 끓이는 법 찬바람 불때면 라면이 곧잘 땡기는데 보통 뭐 넣으시나요? 냉장고 열었을때 제일 만만한 재료는 역시 김치가 아닐까 싶은데요. 라면의 느끼함을 잡아줘서 개운한데 신김치, 묵은지면 더 맛나요. 사실 김치 말고도 라면에 넣으면 케미 좋은 식재료가 많습니다. :D 1. 삼겹살 라면에 넣어 먹기 아깝단 느낌도 들지만 의외로 강추하는 꿀조합! 일본라멘 차슈 대역이랄까. 이연복 쉐프 불짬뽕에도 삼겹살을 넣는다고 하네요. 2. 콩나물, 숙주나물 콩나물해장국집 안부럽! 숙취해소 으뜸 해장라면~ 국물을 우려내려면 물이랑 같이 넣고, 아삭아삭함 살리려면 면 넣을때 넣으면 더 맛있어요. 3. 가래떡 얇게 썬 떡국용 떡도 라면과 케미 최고! 완전 불려 먹기 보단 저는..
