"한 달만 끊어보세요" 가공식품 중단 후 찾아오는 기적 같은 신체 변화 5우리가 먹는 식품은 어떤 형태로든 가공 과정을 거치기 때문에, "가공식품은 무조건 나쁘다" 말하는 건 옳지 않아요. 식품 가공은 옥수수 통조림처럼 식재료 모양이 변형되지 않는 '최소 가공' 부터 햄이나 과자처럼 형태와 맛까지 변형되는 '고도 가공'까지 넓거든요. 그 안에서도 여러 이름 모를 식품첨가물과 설탕 소금 지방이 범벅된 초가공식품이 문제인데요. 이런 초고도 가공식품 끊기 하면 우리 신체에 무슨 일이 일어날까요?^^1. 붓기 감소나트륨은 주로 가공식품의 신선도 유지를 위해 대량으로 첨가돼요. 대부분 초가공식품은 나트륨 함량이 매우 높아 '수분 저류'를 유발할 수 있죠. 수분 섭취가 부족한 상태에서 나트륨 섭취가 많으면 신체가 ..
