참외 맛있는거 고르기 전에 우선 절대 고르면 안되는 참외가 있어요.
이렇게 참외 흰줄이 있어야 할 곳에, '멍이 많은 참외'인데요. 요런거는 화상을 입은 참외라 맛이 없으니 절대 사면 안되요. :D
보면 왼쪽 참외는 흰줄이 중간에 끊어졌죠? 이건 거도 되도록 피하세요. TV나온 참외농사꾼 말이, 참외 맛있는거는 노란색과 흰색띠가 선명하게 구분이 되거든요. 또 참외 중에 흰색띠가 '깊게 패인 것'도 맛있는 품종이고요. 요거 말고도 참외 맛있는거 고르는법 몇가지 더 있는데요. :D
2. 참외 꼭지 작을수록 아삭해요
두번째는 많이들 아시는대로 참외 꼭지 크기인데요. 꼭지를 보면 왼쪽이 좀더 크죠? 오른쪽 처럼 참외 꼭찌가 짧고 작을 수록 무르지 않고 참외가 '아삭아삭' 해요.
3. 두드려 둔한소리 물찬 참외
참외 맛있는거는 소리도 다른데요. 손가락으로 두드렸을때 톡톡 or 통통 맑은소리가 나면 맛있는거 에요. 툭툭 둔하고 무거운 소리가 나면 물이 차거나, 오래된 참외이니 피하시고요.
4. 참외 크기 작은게 달아요
눈 앞에 큰 참외 작은 참외가 있으면 대부분 큰 참외 고르세요. 물론 크다고 맛이 없는거는 아니지만 작은 참외가 껍질이 얇아 달기는 더 달답니다.
정리해보면,
- 멍이 적고
- 노란 흰색줄 구분이 선명하면서
- 꼭지와 크기가 작은 참외인데요.
사실 마트나 시장에서 파는 참외는 여기서 '2가지 정도'만 보고 골라도 맛있는거 고를 수 있어요. 참고로 참외는 비염과 식중독 예방 효능이 있다니 제철일때 많이 드세요. 감사합니다. :D
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