찜통더위로 집 나간 입맛도 돌아오게 할 쯔유 냉국수 만드는법 ! 자연주의 유기농 통밀 소면만 삶아주세요. 국물 낼 필요도, 따로 양념을 만들 필요도 없이 피코크 다시마 쯔유 하나로 간단하게 맛있는 냉국수 즐길 수 있어요.
쯔유 냉국수 재료
- 20분 | 2인분
- 피코크 다시마 쯔유 200ml
- 자연주의 유기농 통밀 소면 200g
- 청양 홍고추 1개
- 물(국물용) 200ml
- 얼음 10조각 내외
쯔유 냉국수 조리법
1. 자연주의 유기농 통밀 소면을 삶아주세요.
2. 삶은 면은 전분기가 사라지도록 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 빼 줍니다.
+) 면을 말아서 김발 등에 올려두면 먹기에도 보기에도 좋아요.
3. 그릇에 분량의 물과 얼음, 피코크 다시마 쯔유를 섞어줍니다.
4. 청양 홍고추를 잘게 썰어 만들어 둔 국물에 넣어주면 완성!
요리 꿀팁
매운 고추 대신 쪽파나 대파를 잘게 썰어 넣고 간 무를 곁들여도 좋습니다.
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※출저:이마트
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