날 춥다고 창문 꼭 닫은 채로 후드만 켜놓고 요리하는 분들이 있죠.
하지만 이렇게 후드만 켜놓고 요리할때 굽거나 튀김요리 하면 미세먼지가 60배 이상 나오면서 폐 건강에 안 좋은데요.
오염된 공기를 빨아들여 내보내는 후드가 제 기능을 하려면 빨아들인 공기만큼 외부 공기가 유입돼야 하기 때문입니다.
창문을 닫고 '밀폐된 공간'에서 후드를 작동시키면 풍량이 실제 성능보다 최대 40%까지 감소하고요. 빠져나가지 못한 유해 가스는 거실과 방 곳곳으로 퍼져요. 이건 마치 '빨대 한쪽'을 막고 빠는 것과 같아요.
후드를 제대로 사용하려면 창문을 열어서 공기가 통하도록 해야 하는데요.
이때 후드 옆 창문보다는 맞은 편 발코니 창문을 여는 게 더 효과적입니다.
후드에 가까운 '주방 창문'만 열면 오히려 오염된 공기가 바람을 타고 실내로 빠르게 퍼질 수 있기 때문이에요. 후드 켜고 멸치 볶거나 고등어 구웠는데 집안에 냄새가 꽉 차는 느낌이 드는게 이런 이유라죠. 가족의 폐 건강에도 나쁜 영향을 줄 수 있답니다.
발코니 창문을 열어서 공기가 흐르는 길을 만들어 주면 집안에 "음압 현상"이 생기면서 오염된 공기를 빨리 내보낼 수 있어요.
조리가 끝난 뒤에도 실내에는 여전히 오염 물질이 남아있으니까 최소 10분 이상 창문을 열어 두시고요.
후드는 15분 이상 켜놓아야 조리할때 나온 미세먼지 제거에 효과가 있다고 하니, 기관지 않좋은 노인, 아기 있는 집은 주방후드와 멀리 떨어진 발코니문 열어 환기하는거 꼭 명심하시길 바래요.^^
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