해 본 사람은 알겠지만 사실 직접 다이어트 식단을 챙겨먹기 힘들죠. 다이어트 도시락을 매일 싸는 분들은 정말 의지가 대단한 겁니다.+_+ 뭐 그래서 대부분은 도시락 배달업체를 통해서 먹기도 하지만요.
근데 저도 그렇고 여러분도 그렇고 다이어트 도시락을 쌀 때 꼭 따져볼 것이 있습니다.
바로 다이어트 채소 중에 최고로 꼽히는 ‘샐러리’를 식단에 포함하고 있는지 여부인데요.
샐러리의 놀라운 다이어트 효과
최근 영국 코벤트리 대학 연구에 다르면 마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 샐러리가 칼로리를 태우는데 큰 영향을 주는 ‘네거티브 칼로리 식품’이라는 사실을 실험을 통해 입증했다고 합니다.
네거티브 칼로리 식품이란 음식을 먹어서 흡수되는 열량보다, 소화되면서 소비되는 열량이 더 많은 식품을 뜻합니다. 쉽게 말해 먹을수록 뱃살과 허벅지에 '불법체류' 중인 지방을 태워주는 음식이란 의미죠.
영국 코벤트리대학과 워릭대학교 공동 연구진은 실험참가자에게 열량이 53칼로리로 동일한 ‘생 샐러리 326g’과 ‘샐러리 주스 1컵’을 준 뒤 12시간 동안 체내에서 소비되는 열량을 체크했는데요.
그 결과 ‘생 샐러리’를 먹었을 때에는 ‘72칼로리’, 샐러리를 주스로 만들어 마셨을 때에는 ‘112칼로리’가 소비된 것을 확인했습니다.
즉 1인당 53칼로리의 샐러리를 먹었더니 각각 19칼로리, 59칼로리를 더 소비한 것이죠. 이는 효율로 따져보면 1.9배의 칼로리를 없애버렸다는 의미입니다. 1.9배면 거의 2배에 가까운 효율이니까. 엄청나죠! 꺄울 >.<
절대 다이어트 식단에 샐러리 빼면 안 되는 이유
말하자면 샐러리는, 먹으면 먹을수록 살이 빠지는 다이어터가 원하던 +_+ 꿈의 음식입니다. 그래서 다이어트 식단에 절대 빠지면 안 됩니다. 매일 도시락 싸는 분들은 샐러리를 꼭 넣어주세요! 그리고 혹시 다이어트 도시락을 배달해서 먹으려면 반드시 샐러리가 식단에 포함이 되는지 체크해보세요.
만일 샐러리가 들어갔다면 그 다이어트 도시락 배달업체는 제대로 알고 만드는 곳이라는 의미도 됩니다. 요즘은 도시락 주문 옵션도 선택할 수 있던데 행여 실수로 샐러리를 빼고 주문하는 불상사는 없어야겠죠! 근데 사실 샐러리가 식단에 없어도 이마트 채소코너에서 샐러리 한 묶음 사와서 씻어 드시면 됩니다. 손질된 걸로 팔거든요.
덧붙여 연구진은 다이어트로 체중 감량을 원하는 사람에게는 이보다 더 적합한 식품을 찾을 수 없을 정도로, 샐러리는 최고의 ‘팻 버닝 푸드’(Fat Burning Food), 즉 지방 태우는 식품에 속한다고 강조합니다.
샐러리의 효능 8가지
다이어트 식품으로도 좋지만 샐러리는 원래 피부미용과 건강식품에 속합니다. 이는 다시 말해 샐러리를 식단에 포함시키면 저절로 건강한 다이어트가 된다는 말이죠!
- 비타민 C가 풍부해 면역력 높여준다.
- 피부 노화를 막아주는 효과가 있다.
- 혈액순환을 돕는다.
- 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
- 심장병 예방에도 좋다.
- 샐러리 잎에 세다놀(Sadanol)이라는 특수 방향 성분이 몸의 열을 내려주고 피부를 진정시키고 이뇨작용을 돕는다.
- 멜라토닌이 많이 들어 있어 불면증을 해소한다.
와..샐러리가 이렇게 몸에 좋다니 살도 빼고 건강해지고..증말 건강한 다이어트에 딱맞는 식품이네요. 여기까지 왔으면 간단한 주스 레시피 하나쯤 소개해야겠죠?
초간단 샐러리+사과 주스 레시피
재료: 샐러리 1대, 잎케일 1장(즙케일 4장), 오이 1/3개, 사과 1개, 레몬즙 1/4개분
- 셀러리, 케일, 오이, 사과를 작은 크기로 잘라 레몬즙과 함께 믹서에 넣어 곱게 갈아줍니다.
- 맑은 주스를 원한다면 주서를 사용해도 되지만 되도록 다 먹는 게 좋겠죠.
- 잎도 버리지 말고 믹서에 넣어주세요. 잎에 비타민 A가 많습니다.
오늘의 다이어트 꿀정보는 어떠셨나요? 벌써 여름 비키니 몸매 만들기에 돌입한 분도 있을 텐데요. 다이어트 도시락 배달시켜 드신다면 식단에 샐러리가 있는지 꼭 확인해보세요.(아마 거의 다 들어가 있을 겁니다^^) 직접 도시락을 싸서 다니는 분도 이마트에서 쉽게 사 먹을 수 있으니 샐러리를 식단에 포함해보세요. 먹은 것 보다 칼로리를 더 태워주니까요!
참고로 샐러리를 따로 사 먹으려면, 보관일은 3일 정도이고, 신문지에 싸서 냉장고 신선실에 보관합니다. 그리고 손질이 살짝 번거로운데요. 이마트에서 손질된 걸로 팝니다. 손질된 샐러리를 조금씩 사 먹는 걸 추천해요.
↓좋은 글은 ♡하트 꼭 눌러주세요~