"한 달만 끊어보세요" 가공식품 중단 후 찾아오는 기적 같은 신체 변화 5우리가 먹는 식품은 어떤 형태로든 가공 과정을 거치기 때문에, "가공식품은 무조건 나쁘다" 말하는 건 옳지 않아요. 식품 가공은 옥수수 통조림처럼 식재료 모양이 변형되지 않는 '최소 가공' 부터 햄이나 과자처럼 형태와 맛까지 변형되는 '고도 가공'까지 넓거든요. 그 안에서도 여러 이름 모를 식품첨가물과 설탕 소금 지방이 범벅된 초가공식품이 문제인데요. 이런 초고도 가공식품 끊기 하면 우리 신체에 무슨 일이 일어날까요?^^1. 붓기 감소나트륨은 주로 가공식품의 신선도 유지를 위해 대량으로 첨가돼요. 대부분 초가공식품은 나트륨 함량이 매우 높아 '수분 저류'를 유발할 수 있죠. 수분 섭취가 부족한 상태에서 나트륨 섭취가 많으면 신체가 ..
가공식품 포장지에 숨은 놀라운 진실 9가지 건강과 웰빙에 좋다는 휘황찬란한 문구를 이것저것 포장지에 써놓은 식품들 많이 보셨죠? 지난 10년간 시장에 쏟아진 신제품들은 몸에도 좋고 영양도 풍부하다는 슬로건을 달고 나왔는데요. 이런 포장지 겉면에 적힌 화려한 문구들은 사람들을 유혹하기 위한 식품회사의 정교한 심리술이 만든 결과입니다. 현명한 소비자가 되려면 이런 포장지에 숨은 속뜻을 알아야하겠죠? 이에 ‘식품 포장지 문구에 숨은 놀라운 진실 9가지’를 소개하니 똑똑한 소비자가 돼보자구요. 1. 하이 프로틴 고단백이라는 말에 현혹되지 마세요. 얼마가 들었는지가 중요합니다. 하루 권장량의 20%가 함유되어 있어야 ‘하이 프로틴’이라는 문구를 사용할 수 있습니다. ‘하이 프로틴’이라는 말만 붙고 얼마가 들었는지..
