무밥 양념장, 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥 가을무는 인삼 보다 좋다는 말 있죠. 영양 듬뿍 소고기 무밥을 양념장 쓱쓱 비벼 맛있게 즐겨보세요. 이거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요. 소고기무밥 재료 유기농 가바백미 400g 소고기 다짐육, 무 각 200g 소금, 후추 약간씩 영양부추 한 줌 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 소기기무밥 조리법 1. 깨끗이 씻은 유기농 가바백미를 1시간 정도 물에 불려주세요. 2. 무는 채 썰고 소고기 다짐육은 소금 후춧가루 밑간해 둡니다. 3. 냄비에 불린 쌀과 물 350ml, 준비한 무와 소고기를 넣고 뚜껑을 닫아 중불 15분 정도 끓여주세요. 4. 물이 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 더 익힌 후 불을 끄고, 10분 가량 뜸들입니다..
달고 맛있는 '깍두기 무' 고르는 법 5가지 | 바람든 무 구별법 김장철 나오는 무는 여름 무보다 달고 아삭해서 깍두기 담으면 정말 맛있죠! 마트에는 이미 배추 무 새우젓 등 김장재료가 쌓여 있더라고요. 오늘은 김장을 앞두고 맛있는 무 고르는 법 4가지 알려드릴게요. :) 1. 윗부분 녹색이 많은 무 무 윗부분이 녹색이어야 맛있는 무인거는 이미 아시죠. 위에 사진을 보면 아래쪽 무는 절반이 녹색인데요. 원래 무는 당도가 높고 수분이 많을수록 무청과 가까운 무 윗부분이 녹색을 띠는 성질이 있어요. 이 녹색 부위가 가장 달아서 최소 3분 1이상, 많을수록 좋고요. 또 색깔이 선명할수록 달고 맛있는 무에요. 2. 잔뿌리가 적고 매끄러운 무 양쪽 무를 비교해보면 '오른쪽 무'가 잔뿌리가 훨 적죠? 이렇게 잔뿌리..
