과식과 당뇨를 예방하는 손으로 먹을 음식의 양을 정확히 알아보는 5가지 방법 건강한 식습관에서 최우선 과제는 먹는 음식의 양입니다. 대부분은 자신이 먹을 음식 분량을 조절하는데 익숙하지만, 이를 몰라 과식하는 사람들이 아직도 많은데요. 과식은 당뇨와 복부비만의 주범입니다. 다행히 우리는 저울을 대신할 손이라는 훌륭한 도구가 가지고 있습니다. 미국의 건강 웹사이트 ‘당신의 건강을 지켜라’의 기사 중 '저울 없이 손으로 먹을 음식의 양을 정확히 알아보는 5가지 방법'을 번역해 소개합니다. 1. 오므린 주먹의 크기 오므린 주먹의 크기는 우리 몸의 에너지원이 되는 탄수화물 음식의 양을 조절할 때 사용합니다. 예를 들면 쌀밥, 감자, 식빵, 면류가 여기에 해당합니다. 2. 양손을 모아서 두 손을 모아서 그릇 모양..
달고 짠 '단짠 음식' 즐겨 먹으면 안되는 이유 8가지 최근 ‘단짠 음식’이라는 말을 많이 사용합니다. 대표적으로 카라멜콘 아이스크림이나 소금과 설탕이 같이 뿌려진 팝콘을 예로 들 수 있습니다. '단짠'은 단맛과 짠맛을 동시에 가진 음식을 뜻하거나 단 음식과 짠 음식을 번갈아 반복해 먹는 식습관을 의미하기도 합니다. 그런데 이렇게 단짠 음식을 즐겨 먹으면 많은 양의 당분과 나트륨을 섭취하게 되고 이는 칼로리 과잉 섭취까지 초래할 수 있습니다. 오늘은 ‘단짠 음식’을 자주 먹으면 발병하는 8가지 질병을 알려드리겠습니다. 1. 골다공증 골다공증은 체내에서 나트륨이 배출 될 때 뼈에 있는 칼슘이 함께 빠져나가기 때문에 생기는 증상입니다. 나트륨을 과다 섭취하면 이런 현상이 자주 일어나게 되고 골다공증의 위험을..
그동안 잘 알려지지 않았던 '상추'의 놀라운 효능 7가지를 알려드립니다. 마트에서 저렴한 값에 살 수 있는 상추! 삼겹살에 상추가 없는 건 상상할 수 없죠. 어제 SBS 뉴스를 보니 고기 먹을 때 상추에 싸 먹으면 암 예방 효과가 있다고 합니다. 상추는 중국뿐 아니라 우리나라에서 약재로 써왔던 기능성 채소로, 동의보감에는 오장을 편안하게 하며 기가 막힌 것을 통하게 한다고 나와 있습니다. 상추에는 비타민 A, B 군이 풍부하고, 철, 칼슘, 엽산 등 미네랄도 듬뿍한데요. 상추의 쓴맛을 내는 락투신 등의 성분은 신경안정과 통증 완화 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 잘 알려지지 않았던 상추의 다양한 효능 7가지를 알려드리겠습니다. 1. 눈 건강에 좋은 상추 상추는 비타민 A와 루테인 함량이 높은데, 한 주먹..
