최근 ‘단짠 음식’이라는 말을 많이 사용합니다.
대표적으로 카라멜콘 아이스크림이나 소금과 설탕이 같이 뿌려진 팝콘을 예로 들 수 있습니다. '단짠'은 단맛과 짠맛을 동시에 가진 음식을 뜻하거나 단 음식과 짠 음식을 번갈아 반복해 먹는 식습관을 의미하기도 합니다.
그런데 이렇게 단짠 음식을 즐겨 먹으면 많은 양의 당분과 나트륨을 섭취하게 되고 이는 칼로리 과잉 섭취까지 초래할 수 있습니다. 오늘은 ‘단짠 음식’을 자주 먹으면 발병하는 8가지 질병을 알려드리겠습니다.
1. 골다공증
골다공증은 체내에서 나트륨이 배출 될 때 뼈에 있는 칼슘이 함께 빠져나가기 때문에 생기는 증상입니다. 나트륨을 과다 섭취하면 이런 현상이 자주 일어나게 되고 골다공증의 위험을 가져오기도 합니다. 칼슘은 우리 몸에 가장 많이 존재하는 무기질로 뼈 건강에 매우 중요합니다.
2. 비만 과체중
설탕은 중독성이 강해 과식 또는 폭식을 유발합니다. 전문가들은 설탕이 코카인보다도 중독성이 8배나 높다고 말합니다. 설탕은 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 돼 결국 과체중이나 비만에 이르는 것입니다.
3. 고혈압
혈중 나트륨 농도가 높아지면 삼투압 현상에 의해 세포에서 수분이 혈관으로 빠져 나오게 되는데요. 이때 혈류량이 증가하게 되고, 혈압이 상승할 수밖에 없습니다.
4. 만성신부전
만성신부전의 가장 큰 원인 중 하나가 고혈압입니다. 고혈압으로 인해 모세혈관이 망가지면서 신장의 기능이 쇠퇴하면 만성신부전의 위험이 높아집니다.
5. 면역체계 붕괴
설탕은 면역체계가 제 기능을 발휘하기 힘들게 해 감기나 독감 같은 질병에 취약하게 만듭니다. 설탕을 많이 먹게 되면 세균과 바이러스가 쉽게 체내에 침투해 더 큰 질병에 걸릴 위험률도 높아진다는 것입니다. 어쩌면 가장 무서운 질병입니다. 온갖 질병에 노출되기 쉬워지기 때문이죠.
6. 뇌졸중
나트륨 과다 섭취는 고혈압으로 인한 혈관 내피의 손상, 섬유화를 가져와 혈관 수축력에 문제를 일으킬 수 있는데요. 이때 심장이나 뇌의 혈관이 막히거나 터지게 되면서 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.
7. 복부팽만, 설사
설탕 대체제인 솔비톨(sorbitol)이라는 인공감미료를 과다 섭취했을 시엔 복부팽만과 설사 등이 발생할 수 있습니다. 위장내과 전문의들은 "복부팽만을 줄이는 가장 좋은 방법은 일단 단 음식을 끊는 것"이라며 "인공감미료뿐 아니라 설탕 역시 복부팽만의 원인이 될 수 있기 때문"이라고 조언합니다.
8. 위암
짠 음식을 자주 섭취할 경우 염분이 위 점막을 자극하게 됩니다. 이는 위염을 일으키고 만성화되면 위엄으로 발전할 수 있습니다.
단짠 음식, 계속해서 땡기는 맛이 거부하기 힘들지만 건강을 생각해서 조금 줄이는 것이 어떨까요?
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