당뇨에 좋은 음식 7가지 임상영양사 추천 과일 고기 생선 반찬 당뇨 생기면 췌장 기능이 망가져 일반인 50% 정도로 떨어지기 때문에, 밀가루 식품이나 짜고 달고 기름진 음식은 혈당 높일 수 있어 적극 피해야 해요. 당뇨에는 GI 당지수 낮고, 탄수화물 함량 낮은 식품이 좋은데요. 어떤게 당뇨병에 좋은 음식 일까요? 의학정보지 헬스라인 임상영양사 추천 제1형 제2형 당뇨에 좋은 음식 7가지 소개해드릴게요. :D 1. 단호박 달콤해서 단호박 당뇨병에 나쁜 음식 인줄 아시는 분들 많으실거에요. 혈당 부하지수(GL) 보면 고구마 15.5 단호박 6.6으로 알고보면 당뇨에 좋은 음식 이라죠. 게다가 단호박의 B12 구성분 중 코발트 성분은 인슐린 분비를 촉진해 혈당 낮추는 효능 있답니다. 동물연구에서도 호박 다당..
자두 효능 7가지 - 자두하루섭취량 부작용 자두 제철 7월 8월 지금이 가장 맛있을 시기에요. 저는 피자두 좋아하는데, 새콤달콤 맛도 좋지만 건강에 좋아 서양에서도 즐겨먹는 과일인데요. 혹시 '푸룬' 이라고 들어보셨나요? 말린자두 인데 변비 직빵 음식으로 유명해요. 자두 많이 먹으면 어디에 좋을까요? 오늘은 의학정보지 웹엠디 추천 자두 효능 및 부작용 7가지 알려드릴게요. :D 1. 혈당 낮추는 자두 자두 효능 중 많이 알려진 것은 혈당 조절인데요. 자두는 당지수가 낮은 과일로, 혈당수치 조절에 도움 되는 호르몬 '아디포넥틴' 생성을 촉진하고요. '섬유질 및 붕소'가 풍부해 탄수화물 섭취 후 혈당 상승을 늦추는 효과가 있어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 변비 직빵 말린자두 건자두 변비 특효..
백종원 요리비책에서 알려준 '양파 보관법' 잘 안썩고 한달은 거뜬! 요즘 마트 가면 햇양파 값 참 싸요. 근데 살때 든 양파망 채로 그냥 두면 금세 물러지고 썩기 쉽거든요. 한여름 빼고 양파 보관은 실온보관이 좋다는데요. 양파는 당뇨, 혈관 건강에 좋은 음식이라 값쌀때 많이 사먹음 좋습니다. 백종원 요리비책 유튜브에서 배운 잘 안썩고 오래가는 양파 보관법 간단하게 알려드릴게요. :D 백종원 식 양파 보관법 백종원씨가 알려준 방식은 요렇게 스타킹을 이용하는 건데요. 이때 스타킹 사이사이 매듭을 묶어주는 것이 포인트! 생양파는 '서로 닿으면' 빨리 상하기 때문이라죠. 양파를 다 넣었음 위쪽 매듭 위로는 자르고요. 그담에 주방 베란다 한쪽에 걸어둬요. 요건 쓰는 방식도 따로 있는데요. 백종원 식 양파 보관법 ..
당뇨 고기 먹어도 될까? 당뇨 식이요법 11가지 사실 당뇨가 있는데 평소 고기를 먹어도 될까요? 여름에 수박처럼 달콤한 과일을 먹어도 좋을까요? 이렇듯 당뇨에 관심이 있는 많은 환자와 보호자들이 당뇨에 관한 다양한 궁금증을 가지고 있습니다. 오늘은 시애틀 퍼시픽 메디컬 센터의 당뇨병 전문의 ‘스쿠린스카 박사’가 말하는 '당뇨에 관한 11가지 오해와 진실'을 통해 그 자세한 내용을 알려드립니다. 1. 단 음식을 많이 먹으면 당뇨병에 걸린다? 단 음식 자체가 당뇨병을 일으키지는 않습니다. 다만, 단 음식 대부분이 고에너지 식품인 관계로 이로 인해 비만이 될 확률이 높아지고, 비만은 다시 인슐린 저항성을 유발하여 당뇨병이 생길 수 있습니다. 즉, 단 음식 자체가 1차적인 당뇨 발생의 원인은 아니지만, 비만 예..
상한 음식 같지만 건강 식품 인것들 5 요즘 많이 더워졌죠? 이럴 때 음식이 상하면 이상한 냄새가 나고 끈적끈적해집니다. 하지만 이 끈적거림이 정상인 음식도 있는데요. 식품에서 정상적인 끈적거림이 생기는 이유는 바로 ‘수용성 식이섬유’ 때문인데요. 미국식품의약국(FDA)은 수용성 식이섬유를 심장병 예방 효과 A등급(충분한 과학적 근거가 있음)으로 분류하고 있습니다. 식이섬유는 심장에도 좋지만 탄수화물의 흡수속도와 식후 혈당이 오르는 속도를 늦춰 당뇨병 관리에 도움이 되는데요. 오늘은 상한 음식 처럼 보이는 건강식품 5가지를 알아봅니다. :D 1. 다시마 & 미역 미역에는 끈끈한 성분인 알긴산과 복합 다당류가 들어있습니다. 소화를 돕고 변비에 좋은데요. 또 갑상선 호르몬의 원료인 요오드와 뼈 건강에 필수인..
양파껍질 효능 그냥 버리면 안되는 이유 7가지 피를 맑게 하고 뇌혈관 청소에 좋다 해서 양파는 매일 안 빼먹고 밥상에 올립니다. 근데 양파 껍질은 대부분 일반 음식물 쓰레기로 버리곤 했는데요. 하지만 이런 양파 껍질도 알맹이만큼 많은 영양소가 들어있어 건강에 좋답니다. 특히 양파 껍질을 말렸다가 우린 물은 피부 염증을 가라앉히고 당뇨와 항암 효과가 있는 '약물'이 된다고 하는데요. 양파껍질 효능은 정확히 어떤 것인지 한 번 볼까요.^^ 1. 피부염증을 가라앉힌다. 양파껍질을 물속에 밤새도록 담가 두면 다음 날 알레르기를 비롯한 다양한 피부 염증을 가라앉히는데 효과적인 ‘약물’이 된답니다. 2. 해충을 쫓아낸다. 만약 창문 방충망 주위에 파리나 모기가 걱정이라면, 양파껍질을 담가 두었던 물을 창문과 문 밖..
당뇨·고혈압 잡는 '쓴맛' 음식의 놀라운 효능 6가지 몸에 좋은 것은 입에 쓰다는 옛말이 있죠. 당뇨는 과도한 스트레스와 부족한 운동량, 기름진 음식 섭취 등안 좋은 생활 습관 때문에 생기는 대표적인 성인병인데요. 쓴맛이 '천연 인슐린제' 역할을 해 막힌 기를 뚫어주고 노폐물을 밖으로 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 이외에도 쓴맛 음식을 먹으면 다양한 성인병에 효능이 있다는데요. 오늘은 그동안 몰랐던 쓴맛 음식의 6가지 효능을 알아봅니다. 1. 당뇨 치료를 돕는 녹차 쓴맛은 당뇨의 개선을 도와줍니다. 쓴맛이 '천연 인슐린제' 역할을 해 막힌 기를 뚫어주고 노폐물을 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 쓴맛의 주성분인 '카테킨'은 녹차에 함유된 떫은맛이라고 생각하시면 쉬운데요. 이 카테킨은 강한 항산화제 성..
휴 잭맨이 좋아한 한국 '김'의 놀라운 효능 8가지 짭조름하면서 참기름이 발린 고소한 맛이 외국인 입맛에도 맞아서일까요? ‘로건’의 주연을 맡은 헐리우드 유명배우 휴 잭맨과 그의 딸이 김을 무척 좋아한답니다. 심지어 한국에서 김을 직구해서 먹는다고 하는군요. 한국 김이 짱이라고 하네요. 저도 저번 주 일요일에 젓갈을 사러 갔다가 보령김을 사와서 먹고 있는데, 질기지 않고 한 것이 그냥 먹어도 꼬숩더군요. 오늘은 외국인의 입맛까지 사로잡은 우리 ‘김’의 놀라운 효능 8가지를 정리해보았습니다. 1. 심장병을 예방한다 김은 수용성 섬유, 펩티드, 지질, 미네랄 등이 풍부합니다. 이런 풍부한 영양소는 고혈압, 이상지질혈증, 혈관염증 등 심장질환을 예방 할 수 있도록 도와줍니다. 2. 바이러스를 막아준다 김에는 ..