우유 유통기한 지난거 버리지 마세요! | 유통기한 지난 우유 언제까지 먹어도 되나요? 1. 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나요? 우유는 깜박하는 사이에 유퉁기한이 지나버리죠. 매번 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나 망설이게 되는데요. 표시된 날짜의 유통기한 지난 우유도 최대 50일까지 섭취 가능한거 아셨나요? 유통기한 외에도 소비기한 (Used by)이 따로 있기 때문인데요. 물론 우유를 개봉하지 않고 냉장보관 5℃를 정확히 지킨 경우입니다. 한번 개봉했거나 침전물이 보이는 우유는 마시면 안되요. 이렇게 유통기한 지난 음식도 실제 먹을수 있는 소비기한이 있는데요. 2. 액상 커피 음료 유통기한 여름이라 시원한 커피음료 자주 찾게 되죠. 커피 유통기한 지난거는 최대 30일까지 마실 수 있도록 소비기한이 정..
라면에 넣으면 케미 좋은 식재료 7 | 라면 맛있게 끓이는 법 찬바람 불때면 라면이 곧잘 땡기는데 보통 뭐 넣으시나요? 냉장고 열었을때 제일 만만한 재료는 역시 김치가 아닐까 싶은데요. 라면의 느끼함을 잡아줘서 개운한데 신김치, 묵은지면 더 맛나요. 사실 김치 말고도 라면에 넣으면 케미 좋은 식재료가 많습니다. :D 1. 삼겹살 라면에 넣어 먹기 아깝단 느낌도 들지만 의외로 강추하는 꿀조합! 일본라멘 차슈 대역이랄까. 이연복 쉐프 불짬뽕에도 삼겹살을 넣는다고 하네요. 2. 콩나물, 숙주나물 콩나물해장국집 안부럽! 숙취해소 으뜸 해장라면~ 국물을 우려내려면 물이랑 같이 넣고, 아삭아삭함 살리려면 면 넣을때 넣으면 더 맛있어요. 3. 가래떡 얇게 썬 떡국용 떡도 라면과 케미 최고! 완전 불려 먹기 보단 저는..
3분만에 전자레인지로 만두 쫄깃하게 찌는 방법 | 찜기없이 만두찌기 집에서 찜기없이 전자렌지로 만두찌면 빠르고 편하긴 한데, 문제가 만두피가 푸석하게 말라서 밀가루 맛이 나요. 오늘은 전자렌지로 마르지 않고 쫄깃 촉촉하게 만두 찌는 방법 알려드릴게요. :D 전자레인지로 만두 빨리 찌는법 찜기없이 촉촉하게 만두찌기 많이들 좋아하시는 비x고 만두입니다. 저는 새우왕교자는 비린내 나서 안 좋아하고 그냥 왕교자나 찐만두가 입맛에 맛더라고요. 냉동만두를 촉촉하게 찌는 비법은 바로 물에 불려주는 거에요. 만두가 잠길 정도로 푹 담가주는데 시간은 만두피가 얇으면 3분, 두꺼우면 5분 정도가 괜찮아요. 만두피가 촉촉이 젖어서 짙게 변한 거 보이시죠? 물은 버리고 아무 전자렌지 용기에 담아 랩을 씌우거나, 뚜껑을 덮어요..
얼음 낀 냉동만두 빨리 먹어야 되는 이유 마트에서 냉동식품 뒤적거리다 보면 '봉지 안에 얼음이 잔뜩 낀 만두, 돈까스' 보신 적 다들 있으시죠? 저도 그렇지만 냉동이니까 얼음이 있는 건 당연하다고 생각해서 그냥 집어오잖아요. 얼음 생긴 냉동만두 빨리 먹어야 하는 이유 냉동식품은 언 상태로 냉동실에 보관하니까 포장을 뜯기 전까지는 오래 두고 먹어도 괜찮다고 생각하는데요. 근데 이렇게 포장 안에 얼음이 생긴 냉동식품은 빨리 먹어야 되는 거 아시나요? 냉동만두는 만들어지고 곧 급속냉동하기 때문에 원래 얼음이 안 껴있어요. 있더라도 표면에 얇은 서리? 정도고 만두피 겉이 매끈해야 정상이죠. 하지만 옮겨지는 과정에서 녹았다 얼었다를 반복하면 포장지 밖에서도 손으로 만져질 정도의 얼음이 생기는데요. 특히 요즘처럼 ..
