맛있는 복숭아 고르는법 5가지 - 복숭아보관법 신비 천도 황도 백도 복숭아 좋아하는 분 많으시죠. 복숭아 제철에 못먹음 1년 기다려야 하는데요. 동의보감 보면 복숭아는 잎부터 과육까지 다양한 효능이 기록돼 있어요. 풍부한 비타민은 멜라닌 색소 억제해 피부 미용에 좋고, 유기산 성분도 많아 혈액순환 및 성인병 예방에도 좋은데요. 영양 풍부한 복숭아는 그만큼 맛있어요. 오늘은 맛있는 복숭아 고르는법 5가지 알려드릴게요. :D 1. 좌우대칭 복숭아 맛있는 복숭아 고르는법 첫번째, 상처가 없고 털이 고르게 나있으며 '되도록' 가운데 봉합선 중심으로 좌우 대칭인 것을 고르세요. 복숭아 색깔도 맛에 영향을 주는데요. 백도 천도 신비는 붉은색 띄어야 좋고, 황도는 노란색 황색 진해야 좋은 복숭아 랍니다. **글 및 ..
복숭아 껍질 까는법 '통조림처럼' 말끔하게 | 복숭아잼 만들기 복숭아 껍질 째로 먹어야 건강에 좋은데 사실 까끌거리는 털 때문에 식감은 별로 좋지 않죠. 그래서 손이 잘 안 갈때도 있는데요. 오늘은 통조림 복숭아 처럼 말끔하게 복숭아 껍질 까는법 알려드릴게요. :D 복숭아 껍질 까는법 복숭아 껍질 까기 생으로 하면 생각보다 잘 안되요. 사실 토마토 껍질 벗기는 방법이랑 같은데요. 먼저 복숭아 단단한 쪽에 칼집을 십자로 내줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 칼집 낸 복숭아는 한번 데치는데요. 복숭아가 냄비에 완전히 잠기게 한 다음, 정확히 30초 데쳐요. 데친 복숭아는 꺼내 바로 얼음물에 퐁당 해주는게 포인트. 그 뒤로는 일사천리~ 미리 칼집낸 곳을 잡아 당기면 깔끔하게 복숭아 껍질이 벗겨집니다...
복숭아 효능 6가지 | 복숭아 1개가 우리몸에 미치는 어마무시한 효과 1. 2시간 지속되는 노화방지 효과 활성산소는 노화의 원인으로 알려져 있죠. 복숭아 효능 중 제일 뛰어난 것이 '활성산소' 제거인데요. 미국립보건원(NIH) 펍메드 자료에 의하면 복숭아 쥬스를 마신 후 30분간 활성산소를 억제하는 항산화 작용이 가장 활발하고, 이런 효과는 최대 2시간 지속됩니다. 이것은 우리가 복숭아 먹은 순간부터 2시간은 노화가 느리게 진행된다는 얘기와 같아요. 화장품 이미지에 복숭아가 많이 들어가는 것은 이런 이유가 아닐까 싶은데요. 헬스라인 임상영양사 '알리 페트로'에 따르면 활성산소 제거 외에도 복숭아 효능은 ① 피부 ② 소화기계 ③ 심장 및 콜레스테롤 ④ 항암 효과까지 정말 다양합니다. :D 2. 항암 식품 ..
간 피로회복 제철 복숭아 효능 8가지무른 백도복숭아는 달달하고 과즙이 터지는 맛으로! 딱딱한 천도복숭아는 달콤새콤한 맛으로! 여름철 먹는 복숭아만큼 피로회복에 좋은 과일이 없는데요. 바로 복숭아 속에 들어 있는 '아스파르트산'이 피로 물질인 활성산소와 콜레스테롤, 암모니아를 배출하고 피로 물질 염증을 억제해 주기 때문입니다. 오늘은 간 피로 회복에도 좋은 제철 복숭아의 다양한 효능 8가지를 소개합니다.^^1. 당뇨 혈당 관리에 좋은 과일당도가 낮은 과일인 황도복숭아는 피로 물질을 제거해주고 당뇨 완화에 도움이 되는 베타카로틴이 풍부하기 때문에 혈당 관리에 좋습니다.2. 간 피로 회복'간'은 우리 피로물질을 해독하고 걸러내는 역할을 하는 곳으로 여름철 더위로 인해 간에 피로가 가장 먼저 쌓인다고 합니다. ..
