양파 썩은 부분 먹으면 위암 유발 | 썩은양파 구별법 양파 대량 구입하면 꼭 해주는 것. 곰팡이 핀 양파 골라내기 인데요. 양파망이든 박스채든 양파 끼리 붙은 상태로 보관하면 곰팡이가 전체로 퍼지거든요. 이렇게 양파 껍질 검은곰팡이 핀것은 전부 골라냅니다. 그리고 골라낸 곰팡이 양파도 먹어도 되는게 있고 먹으면 안되는 양파가 있는데, **글 및 사진 무단 복사 금지** 이거는 껍질 곰팡이 핀거 자른건데 안에 알맹이가 싱싱해요. 반면 이거는 중심까지 곰팡이가 번져서 썩은 냄새도 나고 만지면 물컹물컹 물까지 나오는데요. 이거 양파망에 놔두면 흔하게 볼 수 있져. 근데 알고보니 양파에 흔한 잿빛곰팡이가 퍼진 것으로 이 곰팡이가 내뿜는 양파 썩은 부분 먹으면 위암 유발 | 썩은양파 구별법 #양파썩은부분 #양파썩..
백종원 요리비책에서 알려준 '양파 보관법' 잘 안썩고 한달은 거뜬! 요즘 마트 가면 햇양파 값 참 싸요. 근데 살때 든 양파망 채로 그냥 두면 금세 물러지고 썩기 쉽거든요. 한여름 빼고 양파 보관은 실온보관이 좋다는데요. 양파는 당뇨, 혈관 건강에 좋은 음식이라 값쌀때 많이 사먹음 좋습니다. 백종원 요리비책 유튜브에서 배운 잘 안썩고 오래가는 양파 보관법 간단하게 알려드릴게요. :D 백종원 식 양파 보관법 백종원씨가 알려준 방식은 요렇게 스타킹을 이용하는 건데요. 이때 스타킹 사이사이 매듭을 묶어주는 것이 포인트! 생양파는 '서로 닿으면' 빨리 상하기 때문이라죠. 양파를 다 넣었음 위쪽 매듭 위로는 자르고요. 그담에 주방 베란다 한쪽에 걸어둬요. 요건 쓰는 방식도 따로 있는데요. 백종원 식 양파 보관법 ..
