통조림 개봉 후 보관 하면 안되는 이유 - 통조림 녹보관기간 길어서 마트할인 할때쟁여놓기 좋은 통조림 식품통조림 개봉 후 보관어떻게 하고 있으신가요.어차피 내일 먹을건데,랩으로 입구만 봉해그대로 보관하진 않으셨는지?통조림 개봉 후 보관 안되요통조림은 안전하단 인식 때문에개봉 후 그대로 냉장보관 할때 있어요.사실 건강에 좋지 않답니다.통조림은 식품 갈변 방지를 위해"주석" 성분 금속을 사용하는데요.뚜껑 따면 산소와 접촉해 반응해요.그 결과,① 주석이 녹아 식품에 들어가고② 캔 내부에 "녹"이 생겨요.주석은 '위 (Stomach)' 에서 흡수되지 않아독성이 강하지 않지만내분비 교란 물질로 과다섭취 하면위통증, 빈혈, 신장, 간 독성 문제와신경계 이상 증상 일으킬 수 있다고 하네요.^^통조림 개봉 후 보관 하..
절대로 '통조림 참치 개봉후' 바로 먹음 안되는 이유 통조림 참치 자주 드시나요? 캔참치는 참치김치찌개, 참치마요 등등.. 쉽고 맛나게 만들 수 있는 요리가 많아서 은근 자주 사용하게 되요. 마트 세일할 때 사서 보관도 오래되고요. 근데 이런 '통조림캔을 개봉 즉시 먹으면' 건강에 안 좋단 사실 알고 계신가요? 통조림 개봉후 바로 먹음 안되는 이유 통조림 참치 개봉후 보통 바로 밥반찬으로 먹게 되죠. 스팸이나 골뱅이캔도 그렇고요. 근데 언젠가 TV 건강프로를 보니 캔 통조림을 멸균가열하는 과정에서 '퓨란'이란 발암물질이 생긴데요. 이 퓨란은 오래전부터 미국식품의약국(FDA)과 국제암연구소(IARC)에서 ‘2군 발암가능물질’로 분류하고 있어요. 세계보건기구 발암물질 분류를 보면 요렇게 5가지 등급인데요. ..
