아보카도는 색깔이 똑같지 않아서 잘못 사면 가끔 상한 것이 있습니다. 아보카도 포장된거 아니면 되도록 만져보고 사야 하는데요. 맛있는 아보카도 고르는법 3가지 알려드릴게요. :D
1. 아보카도 고르는법 | 색깔
먼저 아보카도 색깔을 보세요. 녹색은 덜 익은 것, 진갈색은 잘 익은 것입니다. 아보카도는 후숙 과일이거든요. 괜히 싱싱해보여서 녹색 가져왔다가 익지도 않을걸 먹을 수 있어요. 나중에 먹을 거라면 녹색을, 바로 먹을 것은 진갈색을 고르세요.
2. 아보카도 고르는법 | 껍질
아보카도는 첨엔 단단하다가 익을수록 물렁해져요. 손으로 만져 봤을 때 딱딱하지 않고 탄력이 느껴져야 맛있는 아보카도 입니다. 푹 들어가게 짓무르거나 껍질에 금이 가있는 것은 너무 푹 익은 거니까 피하세요.
3. 아보카도 고르는법 | 꼭지
꼭지가 반드시 붙어있을 것! 손으로 '살짝' 밀어봤을 때 쉽게 꺾이면 너무 푹 익은 것이고요. 갈색의 마른 상태에 약간 벌어져 틈새가 있는 것이 맛있는 아보카도 입니다.
4. 아보카도 봐도 모르겠어요!
어느게 좋은 아보카도 인지 잘 모르겠으면 갈색으로 변하려고 하는 약간 녹색이 남아있는 아보카도 가져와 익혀 먹으세요. 아직 속이 단단하긴 하지만, 싱싱하기 때문에 조금 더 익으면 먹기 딱 좋습니다. 만약 아보카도 꼭지가 떨어지고 아주 검은색이라면 너무 익어서 먹기 안좋은 상태일 수 있습니다. :D
5. 아보카도 맛있게 먹는법
아보카도는 짭잘한 음식과 잘 어울리기 때문에 명란젓을 같이 김에 싸먹음 맛있어요. 아보카도 명란 비빔밥 만들어 먹어도 좋고요. 아보카도는 혈관에 좋은 지방을 가진 몇 안되는 과일입니다. 아보카도 고르는법 알아두셔서 다음번 마트갈때 좋은 아보카도 골라오세요. 감사합니다. :D
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