연말 송년회 모임 때문에 아무래도 술약속 있으실텐데요.
술 빨리 깨려면 속풀이로 뜨끈한 콩나물국밥이 최고인 거 아시죠? 알코올은 간에서 분해되는데요. 콩나물에는 '아스파라긴산'이 많아, 간 기능을 높여 알코올 분해를 도와요. '숙취해소 음료에 들어가는 성분' 중 하나가 바로 아스파라긴산이고요.^^
2. 북어국
북어국 좋아하세요? 북어에는 '메타오닌' 성분이 많은데요. 술 마실때 생긴 유해산소를 없애는 효과가 있다고 하네요. 또 알코올이 분해될때 몸 속의 전해질을 많이 사용하는데 개운한 북어국물이 전해질을 보충해 숙취를 줄여주고요.
3. 조개탕
조개탕도 해장에 좋은 음식 중 하나인데요. 술을 마시면 간이 엄청 일을 많이 하게 되요. 조개탕에는 이런 고생하는 간의 세포 재생을 빠르게 해주는 타우린이 많이 들어있다네요.
4. 꿀물
술 마신 다음날 꿀물 안 마셔본 사람 거의 없죠. 숙취를 제거하려면 당분 섭취도 중요한데요. 꿀물에는 알코올 분해과정을 돕는 과당이 많이 들어있어요. 요즘은 편의점에서 꿀물음료 많이 파니 집에 꿀 없으면 그냥 사드세요.^^
5. 유자차
몸에 들어온 알코올이 분해될때 많은 비타민C가 쓰이는 것 아셨나요? 그래서 술 마시기 전에 비타민C를 먹어도 도움이 되고요. 새콤한 유자차를 마시는 것도 술 빨리 깨는 방법 중 하나입니다.
6. 녹차
녹차에는 카테킨 성분이 많은데요. 숙취를 일으키는 나쁜 성분을 빨리 분해하는 효과가 있다네요.
술은 간해서 해독을 하기 때문에, 이렇게 간에 좋은 음식이면서 수분(전해질)이 많은 식품이 속풀이에 도움이 되고요. 다음날 해장술을 마시면 일시적으로 술이 깬 것처럼 느껴질 뿐 간에 무리가 간다니 주의하세요. 감사합니다.^^
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