누구나 진짜 '맛있는 수박 고르는 법' 6가지

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누구나 진짜 맛있는 수박 고르는 법 6가지

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마트에서 수박 두드려 보고 샀더니 밍밍했던 적 있으시죠?

사실 일반인은 수박을 두드리는 방법으론 잘익은 수박 구별이 어려워요. 소리만 믿고 샀다간 실패확률이 높은데요. 게다가 요즘은 브릭스(당도) 스티커가 붙어 나오는데도 먹어보면 전부 맛있진 않거든요. 오늘은 달고 맛있는 수박 고르는 법 6가지 알려드릴게요. :)



1. 갈색선이 많은 수박

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수박을 보면 마치 긁힌듯 보이는 갈색선이 있어요. 품질이 안좋은줄 알고 피하는 분들 있는데요. 사실 긁힌게 아니라 꿀벌이 수박꽃을 수분시킨 횟수를 의미해요. 이 갈색선이 많을수록 달고 잘익은 수박이예요.



2. 수박 모양이 동글동글한 것

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수박도 성별이 있는거 아셨나요? 길쭉한게 숫수박, 동그란게 암수박인데요. 길쭉한 숫수박은 물이 많아 밍밍하고 껍질의 흰부분도 더 두꺼워요. 동글동글한 암수박이 '씨'도 적고 맛있는 수박이라고 보면 되요.



3. 수박 배꼽이 작고 건조한것

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배꼽이 작을수록 잘익은 수박인데요. 배꼽이 크면 수박꽃과 이파리에 영양분을 빼앗겨 과육이 실하지 않고 당도가 좀 떨어져요. 또 배꼽이 큰 수박은 잘랐을때 뻣뻣하고 맛없는 '황대'라는 노란부분이 많고요.



4. 같은 크기면 들어봐서 무거운 수박

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무조건 큰 수박 고르는 분 있으시죠? 마트에 쭉 진열된 수박 중 '가장 크거나, 작은건' 피하세요. 같은 농장에서 나온 수박은 그중 평균 크기를 골라야 제일 좋고요. 또 크기가 같음 직접 들어봤을때 더 무거운 수박을 고르면 달고 맛있은 수박이랍니다.

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5. 수박 꼭지 바짝 말라 비틀어진것

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수박은 완전히 익으면 꼭지가 말라서 저절로 끊어지는 거 아셨나요? 그래서 수박 꼭지가 돼지꼬리처럼 말라 비틀어진 것이 당도가 높고 잘익은 수박이예요.



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단! 마트 수박은 유통기한 때문에 파릇파릇 녹색 꼭지 달린 수박을 팔아요. 이럴땐 반드시 꼭지 전체가 싱싱한지 보고 사세요. 꼭지 시작 부분은 괜찮은데 '끝'만 변색돼어있음 딴지 오래돼서 신선하지 못한 수박이거든요.



6. 수박 밑둥 색깔이 노랑 주황색

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수박 기를때 잘 굴려줘서 땅에 닿아 있던 밑둥 부분이 적은게 일단 좋고요. 그만큼 신경을 많이 썼단 의미거든요. 하지만 노지수박의 경우 아주 없을순 없는데요. 마트 수박은 밑둥이 깨끗한데 보통 '용달차'에서 싸게 파는 수박이 그런데요. 이때 밑둥이 흰색 보다 노란색, 노란색보단 주황색이 '그나마' 잘익은 수박이랍니다.



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수박의 붉은색 과육에는 노폐물과 나트륨을 빼주는 효능이 있어 붓기제거 효과가 있고요. 또 남자들 전립선에도 좋다네요. 제철일때 맛있는 수박 많이 드세요. 감사합니다. :)

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