옥수수 찔때 많이는 싫고
1~2개 빨리 쪄먹고 싶을때 있어요.
전자렌지 옥수수 찌는 방법이
이럴땐 제일 편한데요.
냄비,전기밥솥, 찜기로
옥수수 맛있게 삶는법이야
많이 알고 계시지만
전자렌지로 옥수수 찌는법은
잘 모르는 분도 있을거예요.
간단히 알려드릴게요. :)
전자렌지 옥수수 찌는 방법
옥수수는 농약을 안치지만
벌레나 이물질이 있을지 모르니
먼저 가볍게 물에 씻어요.
그리고 수분이 날아가지 않게
랩을 싸는데요.
옥수수와 랩이 착 달라붙게
틈이 없도록 싸야
옥수수가 잘 쪄져요.
옥수수 찌는 시간은
700W 전자렌지 기준으로
1개 '3분~5분'이 적당한데요.
중간에 한번 뒤집어 줍니다.
다 쪄진 옥수수는
굉장히 뜨거우니까
전자렌지에서 꺼낼때 조심하고요.
먹기전 간을 하는데요.
전자렌지 옥수수 찌기 전에
미리 소금을 치면
알맹이의 수분이 빠져버릴 수 있어
이렇게 나중에 소금간을 합니다.
(소금을 치면 단맛이 증가해요)
삶은 옥수수 보다
찐 옥수수가 더 맛있고 하죠.
전자렌지 옥수수 찌기는
안덥게 불없이 찔 수 있는 점
빠르다는 장점이 있어요.
이렇게 찐 옥수수 보관법은
또 따로 있는데요. :)
한달은 거뜬
찐 옥수수 보관법
옥수수 찌고 나서
바로 먹지 않을 경우에는요.
물 1.5리터 소금 2큰술로
소금물을 만든 후
옥수수 10초 담가줘요.
그리고 랩으로 포장해
냉동실 보관하면
수분을 빠지지 않아
맛이 그대로 보존됩니다.
옥수수 효능 3가지
담배 많이 피시는 분들
옥수수가 좋은데요.
폐에 쌓인 니코틴 배출을
돕는다고 하네요.
또 옥수수는 식이섬유가 많아
변비에 좋고요.
이뇨작용으로 붓기제거에도
좋다네요. 감사합니다. :)
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