코티지치즈는 단백질이 많아서
다이어터들이 많이 찾는 치즈인데
크리스탈 제품이 유명해요.
100g 기준
슬라이스치즈 7.4g
코티치치즈 13.3g 정도로
생치즈이면서 정말
많은 단백질이 들어있는데요.
그릇에 덜면 이런 모양,
코티지치즈는 암 환자 염증치료 위해
부드빅 박사가 만든 식단 재료로
몸속 독소 제거와 다이어트 효과가
많이 알려져 있는데요.
어떻게 먹어야 맛있고
다이어트에도 좋은지
코티지치즈 먹는법 5가지
알려드릴게요. :D
1. 코티지치즈 + 블루베리 토핑
코티지치즈는 은은한 신맛과
담백한 맛이 특징인데 요게
블루베리와 잘 어울려요.
통밀빵을 사용하면
단백질은 높이고 칼로리는
더 낮출 수 있어요.
2. 크래커 + 코티지치즈
많이 알려진 코티지치즈 먹는법
크래커 조합입니다.
미주라 토스트와 먹으면
밤에 야식으로 먹어도 살찔
걱정 없어요.
블랙페퍼 약간 뿌려 먹으면
더 맛있어요.
3. 코티지치즈 샐러드
레인지 가열한 브로콜리에
드레싱 + 견과류 토핑한
코티지치즈 샐러드
신맛 + 감칠맛 + 씹는맛 까지
맛과 건강을 모두 잡을 수 있는
강추 조합이에요.
4. 토마토 마리네 곁들이기
코티지치즈는 생채소에도
잘 어울리는데요.
토마토 마리네 섞으면
맛이 깊어져요.
5. 코티지치즈 + 딸기잼
코티지치즈 입문자들은
딸기잼 & 꿀을 첨가해
먹는 걸 추천해요.
처음 먹을때 무맛이지만
몽글몽글한 치즈에 단맛이
더해지면 식감이 색달라요.
코티지치즈가 일반치즈에 비해
좋은점이 또 있는데
오메가3 흡수율이 높다는 것이에요.
일반 치즈는 숙성과정 중
수분이 다 빠지고 단단해져
오메가3 지방산과 섞이지 못해
체내 흡수율이 떨어져요.
코티지치즈는 수분이 적당히 섞인
비숙성 생치즈라서
오메가3 지방산과 잘 섞여
체내 흡수율이 높답니다.
단백질 + 칼슘이 많은 건강식으로
일반치즈 대신 드셔도 좋아요.
감사합니다. :D
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