법랑 코팅 주물냄비 세척은 무쇠팬 만큼 어렵진 않지만, 스텐냄비 세척 만큼 간단하진 않은데요.
왜냐면 세게 닦으면 법랑 코팅이 벗겨져 주물냄비 수명이 단축되고, 그렇다고 살살 닦으면 탄자국 얼룩이 남아요. 2대 주물냄비 브랜드 르쿠르제 스타우브 모두 공식적으로 식기세척기 사용이 가능하지만, 주물냄비 애호가들은 손세척이 더 좋다고 말하는데요. 오늘은 해외 리빙매거진 굿하우스키핑이 추천하는 주물냄비 수명 10년 보장 주물냄비 세척 탄자국 제거 팁 알려드릴게요. :D
1. 주물냄비 물에 불리기
주물냄비 세척 전 알아두어야 할것! 반드시 조리 후 '열이 식은 다음' 물에 담가야 해요. 안그럼 깨질 수 있어요. 주방세제와 온수를 채운 다음, 베이킹소다 2큰술 넣어 15분 동안 방치해요. 바닥에 눌어붙은 탄자국을 불려주는 단계에요.
2. 주물냄비 탄자국 긁어내기
15분 후, 물 절반을 버리고 플라스틱 나무주걱으로 주물냄비 탄자국을 1차로 살살 긁어내요. 이렇게 해도 제거 안되는 탄자국에 철수세미는 절대 금지에요. 이거는 방법이 따로 있어요.
3. 주물냄비 세척
일단 물을 버리고, 다시 한번 주방세제를 묻혀 수세미로 주물냄비 세척을 해주세요.
4. 베이킹소다 반죽 만들기
약간 늘어붙었다 싶은 주물냄비 탄자국은 베이킹소다 반죽을 만들어 없앨 수 있는데요. 물 1 : 3 베이킹소다 비율로 페이스트를 만듭니다.
5. 베이킹소다 반죽 바르기
그리고 주물냄비 탄자국 위에 베이킹소다 반죽이 붙도록 살짝 두껍게 그리고 넓게 발라주세요. :D
6. 주물냄비 탄자국 불리기
이후 주물냄비 뚜껑 덮은채로 3시간~12시간 정도 탄자국을 충분히 불려주세요.
7. 주물냄비 세척 헹굼
몇시간 후, 온수를 받아 헹구면서 문지르면 되는데요. 충분히 불린 상태라면 주물냄비 탄자국을 슥슥 문지르기만 해도 사라져요.
8. 주물냄비 건조
주물냄비 세척을 어떻게 하느냐에 따라 수명이 결정되거든요. 조리 후 이 세척법으로 주물냄비 관리하면 10년은 녹 없이 새것처럼 사용하실 수 있답니다. 정말 심하게 늘어붙은 탄자국 제거 방법도 있는데 다음시간에 알려드릴게요. 참고로 가스불보다는 인덕션 사용이 주물냄비 수명에 더 좋을 수 있어요. 감사합니다. :D
좋았다면 ♡공감 꾹!
※ 복사 재배포 금지