암예방 음식 섭취하면 3가지 방법으로 암과 싸우는 효능 있는데요. 연구에 따르면 ① 암세포 사멸 도움 ② 암세포 성장 억제 ③ 초기 암 발병 차단 등이에요. 암예방 식품 어떤게 좋을까요? 오늘은 라이브사이언스 추천 암과 싸우는 음식 7가지 알려드릴게요. :D
1. 블랙베리
블랙베리 같은 베리 종류는 암세포 종양 성장을 억제하는 효능 있는 엘라그산 및 폴리페놀 항산화제 성분이 듬뿍 들어있어 암과 싸우는 음식 으로 많이 추천하는데요. 이런 베리류는 플레인요거트 또는 그릭요거트 함께 먹으면 궁합이 좋답니다.
2. 근대
근대는 십자화과 채소로 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 함량이 풍부해요. 이들 성분은 암 초기 발병을 차단하는 강력한 항산화제 랍니다. 근대는 집에서 기르기 쉬워, 신선한 유기농 채소를 길러 먹을 수 있는 몇 안되는 암 예방 음식이라고 해요.
3. 렌즈콩
렌즈콩이 암과 싸우는 음식 인 이유는, 암 발병의 기초인 DNA 손상을 늦추거나 방지하기 때문이에요. 게다가 결장암 같은 소화기 암 위험을 낮추는 섬유질도 풍부하답니다.
4. 비타민D 음식
비타민D 자체는 식품이 아니에요. 이름만 비타민이지 정확히는 "호르몬"에 가깝고, 암세포 성장 억제 효능 있는데요. 비타민D 는 대장암 유방암 위험을 줄이고 폐암 생존율 높이는데 큰 도움 된다는 연구가 많아요. 하지만 비타민D 많은 음식 의외로 적은 편인데요. 표고버섯 달걀이 최고이고, 그 다음으로 해산물 메기 연어 정어리 정도가 비타민D 함량이 높은 암 예방 음식 이에요.
5. 엽산 음식
암과 엽산 관계는 살짝 미묘한데요. 엽산을 많이 섭취해도 암 예방 효과가 완벽한 것은 아니지만, 엽산 적은 식단 섭취하면 암 발병률이 높았어요. 이것은 엽산 부족 시 암이 우위를 차지해 세포 돌연변이 발생 높기 때문이에요. 아스파라거스 완두콩은 엽산 함량이 높아 암과 싸우는 음식 이라고 할 수 있어요.
6. 강황 생강
카레 향신료인 강황은 생강과 뿌리에서 나오는데요. 생강은 강력한 항염 작용을 하며 암 성장을 늦출 수 있다고 해요. 강황 활성 성분인 커큐민은 시험관 연구 결과 빠른 암세포 사멸 효능이 있어요.
7. 브로콜리
암과 싸우는 음식 으로 빼놓으면 섭한 브로콜리는 다이인돌릴메테인, 설포라판, 셀레늄 같은 항암음식 성분이 대장암 부터 시작해 뛰어난 암예방 효능 있어요. 게다가 치아로 충분히 씹을수록 항암성분이 많이 빠져나오기 때문에, 브로콜리는 살짝 데쳐 먹는게 정석이라죠. 건강하세요. 감사합니다. :D
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