표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천

표고 오일파스타 표고버섯요리 추천 korean foods

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제철 가을의 신선함을 가득 품은 표고버섯 맛과 향을 오일 파스타로 즐겨보세요. 특별한 한 끼가 될 거예요.



표고 오일파스타 재료

생표고버섯 3개
링귀니 파스타 100g
페페론치노 7개
마늘 2알
올리브오일 3큰술
소금 2작은술
후추 약간



표고 오일파스타 조리법

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1. 표고버섯 밑동을 떼어 내 갓 부분만 얇게 썰고 통마늘도 편으로 잘라둡니다.



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2.끓는 물에 소금 1작은술과 파스타면을 넣은 후 6분 가량 삶은 후 건져냅니다.
+) 면수는 반컵 정도 따로 보관해주세요



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3. 예열한 팬에 올리브오일 두르고 페페론치노와 편으로 자른 마늘을 약불로 볶아 향을 내줍니다.



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4. 마늘이 반쯤 익으면 잘라 둔 표고버섯 넣고 약불에 살살 볶아줍니다.



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5. 표고버섯 숨이 살짝 죽으면 삶아둔 면과 면수 반컵, 소금 1작은술과 후추 넣어 볶아주면 끝!

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요리 꿀팁

링귀니 대신 스파게티 면으로 해도 무방합니다.
취향에 따라 표고의 양을 늘려주세요.

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※출저:이마트

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