가공육 적색육의 식이지방을 많이 섭취하면 소화관 내 담즙산 배출 양이 많아져요. 담즙산은 지방 분해에 도움을 주지만, 장으로 흘러 들어가면서 2차 담즙산으로 변하는데요. 2차 담즙산이 과다하면 장을 둘러싼 세포의 종양 성장을 촉진해 대장암 유발을 할 수 있다죠. 세계암연구기금 및 미국암연구소(AICR)가 실시한 수천 건의 식습관 식이요법 연구 검토 결과, 대장암 예방 식단 포함하면 좋은 식품 몇가지가 있는데요. :D
1. 시금치
시금치 속에는 루테인 제아잔틴 카로티노이드 같은 다양한 영양소가 있는데요. 그중에서 카로티노이드는 일부 연구에서 대장암 난소암 자궁내막암 폐암 위험을 감소시키는 것으로 나타났어요. 또 시금치는 엽산도 많은데 대장용종 발병 위험을 줄여둔다고 해요.
2. 토마토 | 방울토마토
토마토가 대장암 예방에 좋은 식품 인 이유는 강력한 항산화제 라이코펜 때문이에요. 암세포는 장 점막에시 시작되는데, 라이코펜은 장 점막을 튼튼하게 하는 효능 있답니다. 특히 토마토는 남자에게 정말 좋은 과일채소인데요. 라이코펜이 전립선암 감소 시키는데 특효약 이라죠.
3. 당근
아침에 당근주스 마시기 대장암 예방 식습관 으로 좋은거 아셨나요? 당근에 많은 항산화제 베타카로틴 덕분 입니다. 베타카로틴은 독소으로부터 세포 손상을 보호하고 암세포 성장을 억제한다고 해요. 참고로 당근은 항염증 효과 있는 천연살충제 팔카리놀이 함유되어 있는데 요것이 자궁경부암(HPV) 예방 효과 있다는 연구도 있어요.
4. 브로콜리
브로콜리 같은 십자화과 계열 채소는 씹을때 '효소'가 빠져 나와 활성화 되요. 이 효소는 장을 통과할 때도 똑같이 활성화 된답니다. 그리고 이 효소 중 최고 뛰어난 효능은 설포라판 성분으로 대장암 예방 효능이 매우 뛰어나다고 알려져 있어요.
5. 블랙베리
블랙베리 속에는 비타민C 및 엘라그산 같은 항산화제가 풍부한데요. 그중 엘라그산이 암 유발 물질을 파괴하고 암세포 종양 성장을 지연시키는 효소를 활성화하는 항암 효능을 가지고 있어, 대장암 예방 식단에 꼭 넣기를 추천한답니다.
6. 홀그레인 | 통곡물
속겨를 벗기지 않은 곡물을 통곡물 (whole grain) 이라 해요. 통밀 호밀 메밀 퀴노아 오트밀 같은 통곡물도 대장암 예방에 좋은 식품 인데요. 통곡물에는 항산화제 역할을 하는 리그난, 암세포 증식을 예방하는 사포닌 같은 암과 싸우는 물질이 여럿 포함되어 있다고 해요.
*칼슘 비타민D 이 두가지 비타민도 의외로 대장암 예방 도움 된다죠. 그리고 미국 암학회(American Cancer Society)는 빠르게 걷기 등 적당한 운동을 주당 150분, 조깅 등 격렬한 운동을 주당 75분씩 할 것도 권장해요. 건강하세요. 감사합니다. :D
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