초여름 시작되면 시장 마트에서 주황빛으로 예쁘게 물든 과일을 만나볼 수 있죠. 바로 새콤달콤한 맛이 매력적인 '살구'입니다. 살구는 100g당 약 28kcal로 열량이 매우 낮은 편에 속하는데요. 맛도 좋지만, 예로부터 한방에서 약재로 쓰였을 만큼 영양 성분이 풍부한 과일이라죠. 오늘은 여름제철과일 살구 어디에 좋은지 효능 알려드릴게요.^^
1. 눈 건강 개선 시력 보호
살구의 대표적인 영양소는 베타카로틴입니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환되는데요. 비타민 A는 눈의 망막을 보호하고 야맹증 예방에 필수적인 성분이라죠. 스마트폰이나 모니터를 자주 보아 눈이 침침하신 분들에게 아주 좋은 과일이에요.
2. 기미 잡티 제거 도움
살구에 풍부한 비타민 C와 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 합니다. 세포를 손상시키는 유해한 활성산소를 제거해 주어 피부 노화를 억제하고, 기미 잡티 개선에 도움을 줍니다. 여름철 자외선으로 지친 피부에 활력을 불어넣어 줄 수 있어요.
3. 혈관 건강 및 고혈압 예방
살구에는 칼륨(Potassium) 성분이 풍부하게 들어있어요. 칼륨은 체내에 쌓인 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 하는데요. 이를 통해 혈압을 안정시키고, 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압 심혈관 질환 예방 효능이 있습니다.
4. 장운동 촉진 및 변비 예방
살구는 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부해요. 특히 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유인 펙틴이 많이 들어있어, 장운동을 활발하게 촉진하고 배변 활동을 도와요. 평소 소화가 잘 안 되거나 변비로 고생하시는 분들이 간식으로 챙겨 드시기 좋습니다.
5. 피로 회복과 면역력 증진
여름철에는 땀을 많이 흘려 쉽게 지치고 면역력이 떨어지기 쉽죠. 살구에 함유된 유기산(사과산, 구연산 등)은 젖산을 분해해 피로를 빠르게 해소해 줍니다. 또한 다양한 비타민 성분들이 신진대사를 활발하게 만들어 면역력을 높여줘요.
6. 기관지 및 호흡기 건강
한방에서 살구 씨(행인)는 기침을 멈추게 하고 가래를 삭이는 약재로 자주 쓰였다고 해요. 살구 과육 역시 폐 기능을 돕고 기관지를 촉촉하게 유지해 주는 성분이 있어, 만성 기침이나 천식 등 호흡기 증상 완화에 도움을 줍니다.
7. 살구 섭취 주의사항 (부작용)
살구 씨앗은 독성이 있어 먹으면 안돼요. 그리고 살구는 성질이 따뜻한 과일입니다. 평소 몸에 열이 너무 많으신 분들이 과다 섭취하면 부작용이 있을 수 있으니 하루 3~4개 정도 적당량만 드시는 것을 권장해요.^^
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