깨알정보생활꿀팁 (186)

우리가 완전 잘못 알고 있던 12가지 음식 보관법

건강.생활꿀팁
2017.03.22

당신이 완전 잘못 알고 있던 11가지 음식 보관법 누구나 냉장고에서 물컹해진 토마토나 축 처진 채소를 발견한 적이 있을 것입니다. 이렇게 잘못 보관해서 맛이 간 음식들은 먹기도 애매하죠? 근데 의외로 많은 사람들이 같은 경험을 하고 있어요. 왜냐하면 식품을 제대로 오래 보관하는 방법을 아무도 가르쳐주지 않거든요. 평균적으로 매달 8kg의 음식이 버려진다고 합니다. 어마어마한 돈이 음식물 쓰레기로 변한다는 뜻이죠. 그래서 준비했습니다. 식재료 본연의 맛은 살리고 돈도 아끼는 음식 보관법 12가지를 알려드립니다. 1. 견과류 보관법 견과류는 비닐봉지나 플라스틱 통에 넣어 냉장고에 보관하세요. 찬장은 피하세요. 견과류에 포함된 기름은 상온에서 부패가 쉽고 쓴맛이 강하게 남기 때문입니다. 시원하고 건조한 상태로..

반드시 상추를 '뒤집어' 고기쌈을 싸야 하는 이유

건강.생활꿀팁
2017.03.16

반드시 상추를 '뒤집어' 고기쌈을 싸야 하는 이유 고기쌈을 '맛있게' 먹으려면 상추를 '뒤집어' 싸야 한다? 보통 상추나 깻잎의 '앞면'에 고기와 마늘을 올려 쌈을 사서 먹을 텐데요. 사실 쌈을 맛있게 먹으려면 상추를 뒤집어서 '뒷면'에 싸 먹어야 합니다. 머리를 갸우뚱하게 하는 쌈 싸기 방법은 얼마전 수요미식회에 출연한 요리사 홍신애 씨가 권하는 것인데요. 채소를 뒤집어 쌈을 싸야 하는 이유 왜냐하면 채소의 앞, 뒷면의 맛이 다르기 때문입니다. 따라서 채소의 까끌까끌한 뒷면이 고기를 감싸게 해야 한다는군요. 상추를 뒤집어 뒷면에 쌈을 싸면 혀에 감기는 채소의 단맛이 먼저 오고, 이어서 쌈장, 마늘, 고추, 고기가 한꺼번에 씹히면서 풍부하게 베어나온 육즙이 입안에서 깊은 맛의 조화를 내준다고 합니다. 건..

안쓰는 '매니큐어'를 재활용한 생활꿀팁 10개

건강.생활꿀팁
2017.03.15

안쓰는 '매니큐어'를 재활용한 생활꿀팁 10개 사실 매니큐어는 손톱에 바르는 것 외에도 사용할 수 있는 방법이 정말 다양합니다. 원래 손톱에 칠하는 용도로 나오긴 하지만 그 성분과 텍스처의 특징으로 인해 일상생활에 활용할 수 있는 방법은 많아요. 여러분이 생각지도 못했던 매니큐어의 신박한 재활용법 12가지를 알려드립니다. 1. 열쇠 구분하는데 사용하기 열쇠에 색깔있는 매니큐어를 발라두면 어떤 열쇠가 어떤 곳에 쓰는 것인지 쉽게 구분할 수 있습니다. 단 열쇠 끝에는 매니큐어를 바르면 안 됩니다. 열쇠가 안 들어갈 수 있거든요. 2. 스타킹올 나갔을 때 스타킹은 정말 얇은 재질로 쉽게 올이 나가죠. 무언가에 긁혔을 때 그 부분에 매니큐어를 발라두면 그 이상 올이 나가는 것을 막을 수 있습니다. 스타킹을 더 ..

살림 9단의 봄맞이 '겨울옷' 세탁·정리 요령 7개

건강.생활꿀팁
2017.03.13

살림 9단의 봄맞이 겨울옷 세탁법, 정리하는 방법 7개 겨울철 의류는 다른 계절에 비해 비싼 가격대와 다양한 소재로 만들어져 세탁과 정리하기가 까다롭죠? 그렇다고 막 빨면 비싼 겨울옷을 다 버릴 수도 있으니 신경 써야 합니다. 소재별로 주의점이 상당히 많은데, 만약 그걸 다 외우기 어렵다면 꼭 피해야 하는 것 하나씩만 기억하는 것도 좋아요. 예를 들어, ‘니트는 더운물 NO, 울 소재는 햇볕 NO, 기능성 아웃도어는 드라이클리닝 NO’ 이런 식으로 말이죠. 오늘은 내년을 위해 겨울옷 종류별로 세탁법과 정리하는 방법을 정리해 알려드릴게요. 1. 다운패딩은 볼륨 유지에 신경 쓰자 패딩 점퍼를 내년에도 새것처럼 입기 위해서는 볼륨 유지에 신경 써야 하는데요. 옷감에 흠집이 나는 것을 방지하기 위해 세탁 전에 ..

생활 속 '위급한 상황'에서 살아남는 대처법 7개

건강.생활꿀팁
2017.03.13

갑자기 닥친 '위기의 순간' 살아남는 7가지 방법 만약 여러분이 탄 승강기가 갑자기 아래로 떨어지면 어떻게 해야 할까요? 차가 강물에 빠졌는데 문이 안열린다면요? 누구나 살다 보면 정말 예기치 못한 순간 위험에 빠질 수 있습니다. 특히 세월호 사고처럼 국가가 국민을 제대로 지켜주지 못하는 상황으로 인해 스스로 생존하는 법이 중요해졌죠. 여러분이 살면서 갑자기 닥칠 위험에서 살아남는 법 7가지를 알려드리겠습니다. 꼭 읽어보세요. 여러분 가족의 생명을 구할지도 모르니까요. 1. 얼음물에 빠졌을때 탈출하기 가족과 얼음낚시에 갔다가 얼음이 깨져 깊고 차가운 물속에 빠진 당신..주어진 시간은 단 10분이다. 이 시간이 지난 이후로부터는 근육이 얼기 시작해 움직일 수 없기 때문이다. 10분 안에 승부를 보지 못하면..

사람들이 잘 모르는 콜라 '안넘치게' 따는 꿀팁 2

건강.생활꿀팁
2017.03.11

사람들이 잘 모르는 콜라 '안넘치게' 따는 꿀팁 2 사실 저는 콜라 보단 막걸리를 좋아하는데요. 최근에 탄산이 들어간 막걸리를 집에 쟁여놓고 먹다보니 가끔 실수할 때가 있습니다. 주방에서 거실까지 가는 동안 탄산이 흔들린 것이죠. 아주 유명한 영상이죠. ㅎㅎ 다들 이런 경험 있을텐데요. 근데 가끔 콜라같은 탄산음료가 흔들렸는지 아리송할 때가 있잖아요? 어떻게 하면 콜라의 탄산이 안넘치게 딸 수 있는지 그 초간단 방법 2가지를 알려드릴게요. 1. 캔 입구를 손바닥으로 탁탁 두드린다 콜라 캔 입구를 손바닥으로 5번 정도 쳐주기만 하면 됩니다. 쉽죠? 2. 또르르르~ 바닥에 굴려준다 눕혀서 손바닥으로 바닥에 2~3회 굴려주면 끝! ㅎㅎ 너무 간단하죠? 참고로 콜라캔도 되고 콜라페트병도 똑같이 하시믄 되요. 건..

절대 화장실 '문 닫고' 청소하면 안되는 이유

건강.생활꿀팁
2017.02.28

절대 화장실 '문 닫고' 청소하면 안되는 이유 주부라면 다들 어느날 갑자기 이유없이 코와 목이 헐거나, 피부가 따갑다고 느낀 적 있을 것이다. 근데 어쩌면 그 주범은 화장실 청소할때 '락스'를 사용하면서 문을 열지 않아서 일지도 모른다. 산성세제와 함께 사용하게 될 시에는 폭발위험까지 있다고 하는 '락스 염소가스'의 비밀을 파헤쳐 위험한 청소를 피하는 방법을 알아보자. 염소가스의 위험성 2014년 식당을 청소하던 어른 5명이 의식을 잃고 병원으로 이송됐던 사건이 있었다. 이들은 모두 청소 도중 바닥에 뿌린 세정제(주성분 차아염소산나트륨) 속에 든 염소가스가 증발하면서 생긴 가스중독 사고였다. 가정에서 욕실이나 베란다 등을 청소할 때 사용하는 '락스' 세정제 중에는 염소가 든 것들이 적지 않다. 염소는 소..

'손으로' 먹을 음식의 양을 재는 요령 5가지

건강.생활꿀팁
2017.02.25

과식과 당뇨를 예방하는 손으로 먹을 음식의 양을 정확히 알아보는 5가지 방법 건강한 식습관에서 최우선 과제는 먹는 음식의 양입니다. 대부분은 자신이 먹을 음식 분량을 조절하는데 익숙하지만, 이를 몰라 과식하는 사람들이 아직도 많은데요. 과식은 당뇨와 복부비만의 주범입니다. 다행히 우리는 저울을 대신할 손이라는 훌륭한 도구가 가지고 있습니다. 미국의 건강 웹사이트 ‘당신의 건강을 지켜라’의 기사 중 '저울 없이 손으로 먹을 음식의 양을 정확히 알아보는 5가지 방법'을 번역해 소개합니다. 1. 오므린 주먹의 크기 오므린 주먹의 크기는 우리 몸의 에너지원이 되는 탄수화물 음식의 양을 조절할 때 사용합니다. 예를 들면 쌀밥, 감자, 식빵, 면류가 여기에 해당합니다. 2. 양손을 모아서 두 손을 모아서 그릇 모양..

가위날 안쪽에 '끈적거림' 없애는 쉬운 방법

건강.생활꿀팁
2017.02.21

가위에 붙은 끈끈이 없애는 간단한 방법 가위로 접착 테이프 등을 자주 자르다 보면 날에 끈적거리는 성분이 묻어 가위질이 잘 안 되죠? 요 끈끈이 성분을 없애는 간단한 방법이 있습니다. 바로 선크림을 재활용하는 건데요. 가위에 붙은 끈끈이는 선크림을 바르고 닦아내면 말끔해진다. 우선 작년 여름에 쓰던 선크림을 준비합니다. 그리고 가위날에 조금 짜줍니다. 이제 안쓰는 수건이나 헝겊을 꺼내서, 헝겊을 가위날에 사정없이 문질러 줍니다. 한번에 성공하면 좋겠지만 아쉽게도 이 끈끈이 놈이 악질이라, 한번으로는 죽어도 안되더군요. 건강식품, 건강기능식품, 건강보조식품, 남성건강식품, 갱년기, 김정문알로에, 여성건강식품, 글루코사민, 혈액순환개선제, 흑마늘, 공진단, 후코이단, 석류, 종합비타민추천, 오메가3, 프로바..

SNS에 올릴 음식사진 '군침' 돋게 찍는 꿀팁 5개

건강.생활꿀팁
2017.02.20

휴대폰 카메라로 음식사진 '군침' 돋게 찍는 꿀팁 5개 음식점이나 카페에 갈 때마다 음식사진 자주 찍으시죠? 군침 도는 음식 사진을 빨리, 잘 찍고 싶은데 괜히 서두르니 사진은 잘 안 나오고, 테이블에 턱 괴고 째려보고 있는 친구 눈치도 보이고… 30초 만에 멋진 인증샷 찍는 꿀팁을 소개합니다. 1. 창가보단 조명이 좋은 자리 초보자라면 낮에 햇빛이 너무 강렬한 창가에서는 노출 차이로 사진이 잘 나오지 않습니다. 가능하면 창가에서 두세자리 정도 떨어져서 햇빛이 자연스럽게 들어오는 자리 또는 조명이 좋은 자리를 선택하세요. 그리고 아예 깔끔한 벽쪽 혹은 음식점의 전반적인 분위기가 잘 보이는 배경을 택하는 것도 좋아요. 2. 셋팅과 구성도 신경쓰자 수저, 냅킨 등 불필요한 소품은 치워놓고 메뉴 위주로 셋팅하..

우리가 몰랐던 '엉덩이'에 관한 놀라운 비밀!

건강.생활꿀팁
2017.02.18

이마를 탁! 치게 만드는, 그동안 몰랐던 '엉덩이'에 관한 기막힌 비밀을 알려드립니다. 우리가 흔히 부르는 '엉덩이', 영어로는 'hip' 이라고 하는데요. 오늘은 그동안 몰랐던 엉덩이에 관한 잘못된 사실을 바로잡아 드리겠습니다. 우리가 몰랐던 엉덩이의 놀라운 비밀! 많이들 엉덩이는 '더러운 부위'라고 생각합니다. 그도 그럴것이 항문과 가깝고 대변을 보는 곳이기 때문이죠. 하지만 사실 엉덩이는 더럽지 않습니다! 진짜 더러운 건 엉덩이 밑에 사는 '궁둥이'입니다. 왜냐고요? 사실 엉덩이는 허리 바로 아래 부위입니다. 그 아래 있는 친구가 '궁둥이'랍니다. 엉덩이와 궁둥이를 합한 것이 '볼기'예요. 말하자면 항문과 더 가까이 붙어있는 건 엉덩이라 아니라 궁둥이라는 거죠! 엉덩이는 똥 근처에 가까이 가지 않습..

속쓰림에 우유가 좋을까? 잘 몰랐던 생활 속 건강상식 9가지

건강.생활꿀팁
2017.02.17

속쓰림에 우유가 좋을까? 잘 몰랐던 생활 속 건강상식 9가지 속쓰림에 우유가 정말 좋을까? 우리는 살아가면서 건강에 대한, 몸에 대한 이야기를 많이 보도, 듣고, 살아가고 있다. 그것들이 정작 의학적으로 혹은 과학적으로 증명된 바가 있는지 없는지, 나도 모르는 사이에 세뇌되어 알게 모르게 그 명제가 사실인 듯, 알고 있는 경우가 많다. 흔히들 알고 있는 건강 상식이 정말 맞는지 알아보자. 1. 설사를 하면 굶어야 한다? 식사 후 위장의 장염 등에 의한 설사인 경우에는 금식을 하여 장을 쉬게 하는 것이 도움이 되지만, 무조건 설사가 난다고 하여 금식을 하면 안 된다. 오히려 면역력이 더 떨어질 수 있다. 가볍게 미음을 먹는 게 좋다. 2. 속쓰림에는 우유가 좋다? 흔히들 속이 쓰릴 때 우유를 먹어 완화시키..

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