달걀 보관방법 '이곳' 절대 안되요 | 냉장고 계란 보관법 달걀 보관 어디에 하고 계신가요? 지금까진 실온에 보관했어도 여름 되면서 달걀 보관은 반드시 냉장고에 해야 하는데요. 이때 달걀을 냉장고 문 위 선반에 보관하는 것은 여름철에는 피해야할 달걀 보관방법 입니다.🙏 달걀 보관방법 냉장고 문 위 선반 안되요! 영국 데일리메일에 의하면 여름 식중독 사고 50%는 살모넬라균 때문에 일어나는데요. 생닭과 마찬가지로 달걀은 생산과정에서 씻어 나오지만 살모넬라균에서 완전히 안전한 것은 아니라고 합니다. 이런 식중독균은 냉장고 온도에 민감한데요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 잔류하는 식중독 균은 달걀 보관온도 5℃가 넘으면 증식하기 시작하는데 자주 열고닫는 냉장고 문 위 선반은 온도 변화가 심한 장소라 달..
여름에 달걀을 '냉장고 문쪽 선반'에 보관하면 안되는 이유 여름에 달걀 어디 보관하시나요? 4월까진 시원해서 바깥에 둬도 됐지만 이제 날이 더워지면서 반드시 달걀은 냉장보관해야 하는데요. 이때 달걀을 냉장고 문쪽 선반에 보관하면 안 좋다는 사실 아셨나요? 여름에 달걀 보관 냉장고 문쪽 선반 안 되요! 영국 데일리메일 기사에 의하면 여름철 식중독 사고 절반이 바로 살모넬라균 때문인데요. 요즘 시중에 파는 달걀은 한번 씻어 나오긴 하지만 그렇다고 완전히 안전하진 않다고 해요. 이런 식중독균은 온도에 민감한데요. 냉장고 문쪽 선반은 달걀 넣는 칸이 있어서 많이들 여기 보관하잖아요? 달걀에 남아있는 살모넬라균은 5℃ 이하에선 잘 증식하지 못하는데요. '자주 여닫는 문쪽'은 냉장고에서 온도가 가장 높은 장소라고 ..
집에 하나 있음 삶의 질 확 올라가는 '여름 힙 아이템' 6가지 급할때 냉동했던 고기 전자렌지로 해동하시나요? 영국 BBC에 따르면 전자렌지에 고기를 녹이면 식중독 위험이 높아지고요. 또 육즙이 빠져 고기맛이 떨어진대요. 육류는 천천히 냉장실 해동이 원칙이지만 급할때도 있죠? 흐르는 물에 씻고 알루미늄 소재 후라이팬에 올리거나 아예 이런 용도로 나온 해동도마를 같이 쓰면 빨리 녹아요.^^ #생활정보 #여름 #리빙 #해동도마 #달걀보관함 #쿨러백 #소분용기 #밀페용기 #빨래건조대 #장마 #이슈 #건강 #생활꿀팁 #꿀팁 #주방용품 #추천 2. 냉동 소분용기 보통 마늘이나 생강을 아이스트레이에 얼린 다음 다시 빼서 지퍼백에 보관하잖아요. 편하게는 첨부터 이런 냉동 소분용기를 사용해도 되요. 칸으로 나눠져 있어..
락앤락에서 꼭 사야하는 여름 필수 생활용품 7가지 6월 본격적인 여름의 시작이네요. 앞으로 점점 더 더워지겠죠. 음.. 또 장마도 있고요. 첨엔 백종원씨 보고 산 것도 있지만 주방용품이나 생활용품이 참 깔끔하게 잘 나와서 종종 둘러보게 되더라고요. 그중에서도 여름에 쓰면 괜찮다 싶은 락앤락 추천 생활용품 7가지 추천해드려요. :D 1. 냉동재료 소분용기 여름이면 빨리 상하는 식재료는 재료를 소분해 냉동실에 얼려두면 필요할 때 마다 꺼내 쓰기 편하죠. 파, 마늘, 이유식용 다진고기 등등 뚜껑이 달려 겹겹이 쌓이고 위생적이고요. 잘 휘어서 언 식재료를 꺼내기도 쉬워요. 2. 해동도마 영국 BBC 방송에 따르면요. 전자렌지로 강제로 고기를 해동하면, 여름철 식중독 위험이 높아진다고 해요. 또 육즙 손실이 생겨..
