여름에 달걀을 '냉장고 문쪽 선반'에 보관하면 안되는 이유 여름에 달걀 어디 보관하시나요? 4월까진 시원해서 바깥에 둬도 됐지만 이제 날이 더워지면서 반드시 달걀은 냉장보관해야 하는데요. 이때 달걀을 냉장고 문쪽 선반에 보관하면 안 좋다는 사실 아셨나요? 여름에 달걀 보관 냉장고 문쪽 선반 안 되요! 영국 데일리메일 기사에 의하면 여름철 식중독 사고 절반이 바로 살모넬라균 때문인데요. 요즘 시중에 파는 달걀은 한번 씻어 나오긴 하지만 그렇다고 완전히 안전하진 않다고 해요. 이런 식중독균은 온도에 민감한데요. 냉장고 문쪽 선반은 달걀 넣는 칸이 있어서 많이들 여기 보관하잖아요? 달걀에 남아있는 살모넬라균은 5℃ 이하에선 잘 증식하지 못하는데요. '자주 여닫는 문쪽'은 냉장고에서 온도가 가장 높은 장소라고 ..
영양사가 알려준 저녁 늦게 먹어도 뱃살 안찌는 음식 7가지 1. 슬라이스 치즈 밤 늦게 배는 고픈데 잠은 안오고 어떻게 하시나요? 하버드대학 연구에 따르면 배고픔에 잠을 설치면 다음날 폭식하는 경우가 많은데요. 차라리 가볍게 음식을 먹는게 좋아요. 이때 중요한 점이 조금 먹어도 미각(혀)을 충분히 자극하면서 소화가 잘되는 음식인데요. 그중 하나가 슬라이스 치즈입니다. 1장에 겨우 60칼로리! 먹어보면 의외로 포만감이 대단히 높아요. :D 2. 삶은 달걀 1개 피트니스 영양사 '에리카 카넬'의 말로는 저녁 늦게 달걀 1개 정도 먹는다고 뱃살 찔 걱정은 하지 않아도 되요. 겨우 75칼로리거든요. 하지만 아침까지 배고픔을 잊게 해주는 능력은 매우 뛰어난 음식이랍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. ..
