근감소증 좋은 음식 6 - 근육 만드는 음식근육은 우리 몸에서 운동 능력 뿐만 아니라 남녀 따질것 없이 건강 유지에 중요해요. 하지만 30세 이후 10년 마다 8%씩 근감소증 나타나 근육량이 줄어드는데요. 이런 근감소증 심해지면 걷기 같은 일상 생활에서 조금씩 불편함이 생기고 잘 넘어지고 뼈가 부러져 병원 신세 지는 경우 많아 삶의질이 매우 떨어진답니다. 의사쌤들이 추천하는 근육 빨리 키우는 법은 꾸준한 단백질 섭취인데요. 단백질 많은 근육 만드는 음식 6가지 알려드릴게요. :D1. 가리비근육 만드는 식단에 단백질 추가는 하고 싶고 동시에 지방 섭취는 줄이고 싶을때 운동 좋아하는 분들 닭가슴살 많이 찾잖아요. 근데 가리비 역시 지방 거의 없고 단백질 많은 음식으로 가리비 100g 당 단백질 15g ~ 2..
돼지고기 '노란 덩어리' 보임 먹으면 안되는 이유 김치찌개 하려고 돼지고기 사와서 썰다가 이런 노란 덩어리 본적 있으시나요? 만지면 명란젓 처럼 으깨지며 부셔지는 것이 상한것 처럼 보여도 나머지 부위는 멀쩡하니 아닌거 같고.. 그래서 잘 모르고 대충 떼어내고 먹기도 하는데요. 돼지고기 노란 덩어리의 정체? 비계가 적고 살코기가 많아서 삼겹살보다 목살 뒷다리살을 더 좋아하는 분들도 있으시죠? 사실 돼지 목과 뒷다리는 대표적인 백신 접종 부위인데요. 노란 덩어리는 바로 이런 백신주사 때문에 생긴 고름이랍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 돼지가 목, 뒷다리에 항생제백신을 맞고 제대로 흡수가 되지 않으면 고름 형태로 뭉치게 되는 건데요. 정확한 명칭은 '이상육'이고요. 흔히 이자, 화농으로 부르기도 해..
삼계탕 맛있게 끓이려면 냉장고 생닭 보관기간 꼭 지키세요~ 1. 삼계탕 생닭 보관기간 내일이 초복인데 삼계탕 닭 사두셨나요? 어떤 재료든 '신선해야' 음식도 가장 맛있죠. 닭고기는 사온날 먹어야 가장 맛이 좋고요. 보관할땐 냉장실 온도 4℃에서 최대 4일까지가 신선한 보관기간이에요. 이후로는 냄새 나고 잘 상해요. 그리고 백종원씨가 알려준 건데 닭껍질이 미끌미끌하면 상한 닭고기거나 오래된 닭이라 신선도가 떨어지고 있는 거니깐요. 봐서 빨리 삼계탕이나 닭백숙을 해드셔야 되고요. 사실 닭고기 말고도 여름엔 '냉장고 보관기간이 중요한 식품'이 많은데요.^^ **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 소고기 돼지고기 보관법 소고기 돼지고기는 냉장실 온도 4℃에서 3~5일이 신선한 보관기간이에요. 이 안에 못먹을 ..
당뇨 고기 먹어도 될까? 당뇨 식이요법 11가지 사실 당뇨가 있는데 평소 고기를 먹어도 될까요? 여름에 수박처럼 달콤한 과일을 먹어도 좋을까요? 이렇듯 당뇨에 관심이 있는 많은 환자와 보호자들이 당뇨에 관한 다양한 궁금증을 가지고 있습니다. 오늘은 시애틀 퍼시픽 메디컬 센터의 당뇨병 전문의 ‘스쿠린스카 박사’가 말하는 '당뇨에 관한 11가지 오해와 진실'을 통해 그 자세한 내용을 알려드립니다. 1. 단 음식을 많이 먹으면 당뇨병에 걸린다? 단 음식 자체가 당뇨병을 일으키지는 않습니다. 다만, 단 음식 대부분이 고에너지 식품인 관계로 이로 인해 비만이 될 확률이 높아지고, 비만은 다시 인슐린 저항성을 유발하여 당뇨병이 생길 수 있습니다. 즉, 단 음식 자체가 1차적인 당뇨 발생의 원인은 아니지만, 비만 예..
