바나나 멍 안생기는 바나나 보관법 | 바나나스탠드 매달기 | 바나나 냉장고 보관 팁 바나나 먹으려고 까보면 검은 멍 생긴 거 있죠. 바나나 멍 생기면 흐물흐물~ 식감이 영 별로인데요. 이런 바나나 멍은 주로 휘어진 바나나 아래쪽에 잘 생기는데 그 이유 아시나요? :D 바로 바나나를 송이 째로 놔두면 바닥에 닿은 부분이 무게를 받아 거기만 변색되듯 멍 드는 것이에요. 그래서 바나나 검은멍 안생기게 하려면 무게를 받지 않도록 해야 하는데요. 2가지 바나나 보관법 있어요. :D **글 및 사진 무단 복사 금지** 첫번째 바나나스탠드 매달기인데요. 이때 송이 전체를 매달면 꼭지가 분리돼 떨어질 수 있으니 2~3개로 분리해 매달아요. 두번째 집에 남는 S자 후크 활용해 매달아 놓는 방법도 있어요. 단, 바나나 매..
맛있는 바나나 고르는법 | 바나나 보관법 쫀득한 식감이 좋아서 푸르고 설익은 바나나 골라오는데요. 마트에서 맛있는 바나나 고를 때 주로 어떤 걸 따지시나요? 맛있는 바나나 고르는법 2가지 알려드릴게요. :D 맛있는 바나나 고르는법 첫 번째 팁! 요건 많이들 놓치는 부분인데요. 집 앞 슈퍼에서 사온 바나나 보면서 간단히 설명 드릴게요. 왼쪽 바나나는 오늘 사온 거고, 오른쪽 바나나는 며칠 된 거에요. 두 바나나 차이, 눈으로 확인되시나요? **글 및 사진 무단 복사 금지** 바로 바나나 두께에요. 같은 길이의 바나나라면, 다른 바나나와 비교해 왼쪽처럼 약간 뚱뚱한 쪽이 더 맛있고 신선해요. :D 바나나 고르는법 두 번째 팁! 바나나 두께 다음 중요한 포인트는 바로! 바나나 꼭지 모양이에요. 오른쪽 바나나는..
알아두면 주방에서 요긴하게 써먹는 8가지 꿀팁 '쿡방&먹방'이 대세로 떠오르면서 집에서도 다양한 요리를 즐기는 사람들이 늘고 있습니다. 쉽고 간단한 조리 노하우나 음식 보관법 등 주방에서 활용 가능한 꿀팁을 소개합니다. 1.신선한 달걀 구별하는 법. 신선한 달걀은 껍질이 거칠고 손으로 들었을 때 묵직한 느낌이 든다. 조리전 물이 가득한 컵에 달걀을 넣어보자. 바닥에 가라앉으면 신선하다는 증거다. 반대로 물 표면으로 떠오르면 최소 21일이 지났음을 의미한다. 2. 설탕 보송보송하게 보관하기. 설타은 특별한 경우가 아닌 이상 잘 변질되지 않는다. 하지만 보관 도중 딱딱하게 덩어리로 변해버리거나 쉽게 주변 음식의 냄새를 흡수해 버리는 성질이 있다. 이를 방지하기 위해 밀봉하여 냉장고에 보관하거나 생선, 된장,..
