백종원 (23)

데리야끼 스팸김밥 '하와이안 스팸 무스비' 만드는법

건강.생활꿀팁
2019.09.15

데리야끼 스팸김밥 하와이안 스팸 무스비 만드는법 명절선물 받은 스팸 아직 남았죠? 화와이에선 스팸을 김에 싸 주먹밥으로 먹는데요. 스팸김밥 또는 하와이안 스팸 무스비 라고 부르는데요. 김, 데리야끼 소스를 사용해 보기보다 맛이 좋답니다. :D [데리야끼 스팸김밥 무스비 재료] 스팸 1캔 시판 데리야끼 소스 시판 조미가루, 후리가케 밥 (약 2공기) 참기름 구운김 1장 주방랩 먼저 스팸을 구울거에요. 스팸은 얆게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되지만 저는 데리야끼 소스를 듬뿍 머금으라고 두껍게 썰었어요. 프라이팬에 스팸을 올려 중간불로 잠깐 구워주세요. 다른 프라이팬에 시판 데리야끼 소스를 조금 부어서 살짝 데워줍니다. 데리야끼 소스를 직접 만들거면 설탕 4큰술 (60g) 미림(맛술) 1큰술 (15g) 간장..

암이 최고 '싫어한다는' 채소 끝 부위 6가지

건강.생활꿀팁
2019.07.12

암이 최고 '싫어한다는' 6가지 채소 끝 부위는 몸에 좋은 음식? 1. 표고버섯 물 버섯 밑둥 버섯 밑둥까지 다 드시나요? 저는 평소에는 다 먹지만 가끔 잘못 요리하면 질겨서 미리 뽑기도 하는데요. 밑둥에는 버섯갓 만큼 영양이 많아서 되도록 다 먹는게 몸에 좋대요. 특히 표고버섯 밑둥에는 '베타글루칸'이란 항암성분이 많아서 암을 이기고 예방도 해주는데요. 연구에 따르면 꾸준히 버섯을 섭취했을때 유방암 위험이 60% 감소한다고 하네요. :D 2. 상추 끝 어릴 때부터 습관이 돼서 고기 싸먹고 상추 끝 뚝 떼는 분들 보는데요. 색깔이 찐해서 상한 거 같아 보일뿐, 사실 상추 끝에는 '락투카리움' 성분이 많아요. 녹색채소라 대장암 예방 효과가 있고, 또 불면증에도 좋아서 상추 먹으면 잠도 잘와요. **글 및 ..

삼계탕 맛있게 끓이려면 닭 보관기간 꼭 확인하세요~

건강.생활꿀팁
2019.07.11

삼계탕 맛있게 끓이려면 냉장고 생닭 보관기간 꼭 지키세요~ 1. 삼계탕 생닭 보관기간 내일이 초복인데 삼계탕 닭 사두셨나요? 어떤 재료든 '신선해야' 음식도 가장 맛있죠. 닭고기는 사온날 먹어야 가장 맛이 좋고요. 보관할땐 냉장실 온도 4℃에서 최대 4일까지가 신선한 보관기간이에요. 이후로는 냄새 나고 잘 상해요. 그리고 백종원씨가 알려준 건데 닭껍질이 미끌미끌하면 상한 닭고기거나 오래된 닭이라 신선도가 떨어지고 있는 거니깐요. 봐서 빨리 삼계탕이나 닭백숙을 해드셔야 되고요. 사실 닭고기 말고도 여름엔 '냉장고 보관기간이 중요한 식품'이 많은데요.^^ **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 소고기 돼지고기 보관법 소고기 돼지고기는 냉장실 온도 4℃에서 3~5일이 신선한 보관기간이에요. 이 안에 못먹을 ..

백종원 식 '양파 보관법' 잘 안썩고 한달은 거뜬!

건강.생활꿀팁
2019.06.26

백종원 요리비책에서 알려준 '양파 보관법' 잘 안썩고 한달은 거뜬! 요즘 마트 가면 햇양파 값 참 싸요. 근데 살때 든 양파망 채로 그냥 두면 금세 물러지고 썩기 쉽거든요. 한여름 빼고 양파 보관은 실온보관이 좋다는데요. 양파는 당뇨, 혈관 건강에 좋은 음식이라 값쌀때 많이 사먹음 좋습니다. 백종원 요리비책 유튜브에서 배운 잘 안썩고 오래가는 양파 보관법 간단하게 알려드릴게요. :D 백종원 식 양파 보관법 백종원씨가 알려준 방식은 요렇게 스타킹을 이용하는 건데요. 이때 스타킹 사이사이 매듭을 묶어주는 것이 포인트! 생양파는 '서로 닿으면' 빨리 상하기 때문이라죠. 양파를 다 넣었음 위쪽 매듭 위로는 자르고요. 그담에 주방 베란다 한쪽에 걸어둬요. 요건 쓰는 방식도 따로 있는데요. 백종원 식 양파 보관법 ..

그릇까지 싹싹 핥는다는 '마약 라면 요리' 레시피 6가지

건강.생활꿀팁
2019.03.29

그릇까지 싹싹 핥는다는 '마약 라면 요리' 레시피 6가지 먹어봄? '국물라면 질릴때' 색다른 라면 요리 도전! 1. 아웃백 안부러운 신라면 투움바 파스타 올리브유 두르고, 얇게 썬 마늘과 양파를 볶아요. 새우 넣고, 후추와 소금으로 살짝 간을 맞추고, 우유 250ml를 넣고 살짝 끓으면 신라면 스프 1/2을 넣어요. 치즈 2장과 면을 넣어 볶으면 완성! 2. 담백야들 야끼라면 (신라면) 양배추와 당근은 채썰고, 베이컨은 2cm 크기로, 통마늘은 편으로 썰어요. 물 50mL, 굴소스, 진간장, 분말스프 밥숟가락1을 섞어요. 프라이팬에 기름 쌀짝 달걀 프라이 냄비에 물 550mL를 넣고 끓으면 면과 분말스프 밥숟가락1, 후레이크를 넣고 2분간 끓인 후 체에 면만 건져요. 팬에 식용유 1작은술 넣고 썷어놓은 ..

원조는 충무김밥? 가격 비싼 이유로 논란이 끊이지 않는 음식 톱5

건강.생활꿀팁
2019.03.25

창렬 가격 논란이 끊이지 않는 음식, 원조는 충무김밥? 가격 비싼 이유로 논란이 끊이지 않는 음식 톱5 1. 충무김밥 무, 오징어 금값일때야 이해가 되지만 사실 금값 아닐때도 충무김밥 가격은 비쌌다죠. 특히 양에 비해 비싸다는 인식이 큰데요. 흔한 백반집만 가도 오징어, 깍뚜기, 기본 반찬 리필까지 되는데 그에 비해 김밥 몇개에 오징어와 석박지의 빈약한 메뉴구성이 요즘 말로 창렬하단 느낌이 드는 건 사실이에요. 통영에선 충무김밥 비싼이유를 들어 고유 브랜드 음식이라 그렇다는데 공감은 안 되고요. 오죽하면 외식업계 큰손 백종원 씨도 골목식당에서 원가계산 해보고 충무김밥 가격을 내리라고 할 정도죠. 그치만 제대로 하는 원조 충무김밥 맛집에서 먹으면 정말 꿀맛이란거.. 그래서 비싸도 다시 찾는 음식이 아닐까 ..

백종원 기름떡볶이 레시피 10분 뚝딱 초간단 야식

건강.생활꿀팁
2018.10.07

10분 뚝딱 초간단 백종원 기름떡볶이 만드는법 레시피 날씨가 쌀쌀해지니 몸도 으슬으슬 몸에 열 내는 매운 음식으로 떡볶이 만한 게 없쥬~ 주말 야식, 간식으로 좋은 10분 뚝딱 초간단 백종원 기름떡볶이 만드는법 알려드릴게요. 백종원 기름떡볶이 재료 떡 400g 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술 물엿 3큰술, 간장 2큰술 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 **글 및 사진 무단 복사 금지** 백종원 기름떡볶이 조리법 냉장고 딱딱한 떡은 3분 정도 데쳐 몰캉하게 해서 쓰심 되요. 나머지 재료는 전부 섞어 떡볶이 양념을 미리 만들어요. 그담에 프라이팬에 기름 2~3큰술 두르고 떡과 양념을 넣어 버무리는데요. 설거지 거리를 줄이기 위해 프라이팬에 곧바로 떡과 양념을 넣고 버무리는 꼼수~ 처음에 중..

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피

건강.생활꿀팁
2018.08.26

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피 백종원 씨가 스트리트 푸드파이터 태국 방콕편에서 먹은 돼지고기 쌀국수 꾸어이짭, 여기 들어가는 삼겹살 튀김이 무끄럽 인데요. 무끄럽은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 대표 태국음식으로, 여행 가서 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못할 정도라고 하죠. 오늘은 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 알려드릴게요. :D 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만들기 재료 무끄럽 만들기 방법은 여러가지인데, 원래 한번 삶은 다음 튀기는법이 정석이지만 오늘은 '쉽게' 한번만 튀겨서 만들기 입니다. 삼겹살 450g, 액젓 2큰술, 후추 1작은술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 튀김가루 4큰술, 식용유 찍어먹는소스 재료 액젓 2큰술, 고춧가루 2작은술, 찹쌀가루 1작은술, 레몬즙..

커스터드 크림이 잔뜩! 감동의 프렌치 토스트 만들기

건강.생활꿀팁
2018.07.15

커스터드 크림이 잔뜩! 감동의 프렌치 토스트 만들기 레시피 부드러운 커스터드 크림을 잔뜩 넣은 프렌치 토스트는 주말 늦은 브런치로 부담되지 않아 좋더라고요. 미리 커스터드 크림만 만들어 놓으면 프렌치 토스트 만들기는 2분이면 간단해요. 달콤하고 촉촉한 커스터드 크림을 넣어 누구나 좋아하는 프렌치 토스트 만들기 레시피입니다.^^ #생활정보 #토스트 #프렌치토스트 #브런치 #레시피 #프렌치토스트만들기 #디저트 #프렌치토스트황금레시피 #커스터드크림 #백종원 #커스터드크림만들기 #백종원프렌치토스트 #야식 #이슈 #꿀팁 #건강식품 #건강기능식품 #건강보조식품 #남성건강식품 #여성건강식품 #영양제추천 #종합비타민추천 #비타민추천 #글루코사민추천 #혈액순환개선제추천 #홍삼추천 #유산균추천 #프로바이오틱스추천 #여에스..

백종원이 화낸 골목식당 생선구이집 '고등어구이' 솔직후기

건강.생활꿀팁
2018.06.20

백종원 골목식당 뚝섬 생선보감 '고등어구이' 솔직후기 맛집이여도 굳이 찾아가서 먹는 성격은 아닌데 뚝섬역은 집에서 그리 멀지 않은 곳에 있어서 저번 주 백종원 골목식당을 보고 한번 가보기로 했습니다. 일단 방송에서 나온 집이 '족발집' '샐러드집' '돈까스 경양식?' '생선구이집' 4곳 이었는데요. #생활정보 #맛집 #백종원 #골목식당 #골목식당뚝섬 #골목식당생선보감 #고등어구이 #골목식당뚝섬장어집 #골목식당뚝섬후기 #백종원의골목식당뚝섬 #골목식당뚝섬생선보감 #여름 #골목식당맛집 #이슈 #꿀팁 ------- 족발집 족발집은 상당한 노하우가 쌓이지 않는 이상 단기간에 맛을 내기 어렵죠. 점심시간에 먹기에도 좀 부담스럽기도 하고 돈까스도 좋아하긴 하는데 먹을 땐 맛있게 먹었다가도 먹고 나면 니글거리는 느낌이..

냉면 맛집 안부러운 초간단 '백종원 냉라면' 만들기 레시피

건강.생활꿀팁
2018.05.31

냉면 맛집 안부러운 초간단 '백종원 냉라면' 만들기 레시피 더울때 라면 맛있게 먹는 법! 바로 백주부 냉라면인데요. 특별한 재료 없이 후다닥 만들기 쉽고 맛도 있어요. 초간단 백종원 냉라면 레시피 알려드려요. :) 더위 잡는 별미 백종원 냉라면 만들기 기본 재료 라면1개, 양파 조금, 간장2큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술, 물1컵(200ml), 선택 게살(크래미), 오이, 당근, 청양고추 *라면스프가 매운맛이라서 청양고추는 안 넣었어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 먼저 라면, 건더기스프, 양파 조금 넣고 끓여줘요. 라면 익을 동안 냉국을 만들어요. 라면스프, 물1컵 간장2큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술 넣고 섞어줍니다. 얼음 미리 넣지 마세요! 익은 면은 차가운 물에 충분히 식혀주세요. 건진 면을 ..

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