언 고기 빨리 녹이기 5분이면 끝 | 알아두면 좋은 생활지혜 #38냉동실 고기 급하게 해동 필요할때 있으시죠? 전자레인지 해동하면 고기 맛이 변하고, 기온 높을때 실온에서 해동하면 식중독 위생이 걱정될 수 있어요. 오늘은 알아두면 좋은 생활지혜 언 고기 빨리 녹이기 방법 알려드릴게요.^^언 고기 빨리 녹이기 프라이팬 활용하면 5분?프라이팬을 아래로 뒤집어 냉동 고기를 올려요.**글 및 사진 무단 복사 금지**그 위에 프라이팬을 한개 더 얹어줍니다.프라이팬 - 고기 - 프라이팬 순으로 5분 정도 방치해주세요.언 고기 빨리 녹이기 5분이면 끝 | 알아두면 좋은 생활지혜 #38#리빙 #언고기빨리녹이기 #해동빨리하는방법 #고기해동빨리하는법 #고기를빨리해동하는방법 #고기잘녹이는법 #냉동고기냄새없이빨리해동 #돼지고..
고기 해동 빨리하는법 4가지 누린내 없이 | 백종원 방식 고기 해동 할때 그대로 물에 담가 놓는 분들 있을텐데요. 고기가 질겨지고 누린내 나게 됩니다. 백종원 골목식당에 나온 건데, 지퍼백에 넣지 않은 상태로 고기 해동을 하면 세균에 노출되기 쉽고 핏물이 다시 스며들어 고기 누린내가 심해져요. 누린내 없이 고기 해동 빨리하는법 4가지 알려드릴게요. :D 1. 고기 해동 빨리하는법 | 지퍼팩 육류 전문가 '캐런 브레이슬리' 따르면 고기는 4℃ 부터 세균이 번식해요. 냉장고에서 꺼내는 순간부터입니다. 그래서 냉장해동이 아니라면 실온해동은 빠른시간에 해야 하는데요. 가장 추천하는 고기 해동방법은 지퍼팩 + 수돗물입니다. 이때 100g 기준 고기 해동시간은 5분~7분이 적당합니다. 소고기의 경우 600g이 넘으..
