전날 만든 음식 '재활용' 중국집 알아내는 꿀팁 음식을 재활용하는 음식점 많죠. 우리가 잘 모를 뿐입니다. 버젓이 손님들 보는 앞에서 반찬통에 담는 곳도 있더군요. 주방 안에서는 뭔들 못할까요. 중국음식도 다를바 없습니다. 중식 전문가 말에 의하면 "짜장면을 먹을 때 시큼한 맛이 난다면 그 집은 피하라"고 조언합니다. 그 이유는 "짜장면 레시피에는 식초가 들어가지 않기 때문에 조금이라도 시큼한 맛이 난다면 오래된 짜장이거나 전날 만들어진 음식일 가능성이 높기 때문" 입니다. 또, "(혹은) 버려야 할 양파를 사용했을 수도 있다"는 말도 덧붙였는데요. 사진으로 한 번 보시죠. 건강식품, 건강기능식품, 종합비타민제, 영양제 추천, 프로바이오틱스, 여에스더 유산균 전날 만든 음식 '재활용' 중국집 알아내는 꿀..
'먹방계의 대부' 김준현이 짜장면을 맛있게 먹는 자신만의 꿀팁을 전했다. 지난 15일 방송된 KBS2TV '어서옵SHOW'에는 김준현이 재능기부자로 출연해 '세상에서 가장 맛있는 한끼'를 판매했다. 이날 김준현은 재능 검증을 위해 '불은 짜장면'을 맛있게 먹을 수 있는 자신만의 비법을 알렸다. 그는 "짜장면은 아무리 가까운 데에서도 불어서 온다. 그럼 당황하지 말고 이렇게 드세요"라며 불은 짜장면에 생기를 불어넣는 꿀팁을 시청자들에게 직접 선보였다. 그가 소개한 방법은 매우 간단했다. 김준현은 서비스로 온 짬뽕 국물 15수저를 짜장면에 넣은 뒤 고루 섞기 시작했다. 시식에 앞서 김준현은 "면발의 끝을 봐야한다. 면의 끝을 보고 '아 내가 여기까지 먹는구나'를 알아야 한다"면서 "그래야 중간에 면을 잘라먹..
