밥맛을 좌우하는 올바른 쌀 씻는 방법 3가지 | 냄비밥 맛있게 짓는법 전기밥솥 내솥에 담아 벅벅 쌀 씻는 분들 있으시죠. 쌀알이 내솥에 미세한 흠집을 낼 수 있는거 아셨나요? 내솥에 흠집이 생기면 밥솥 기능이 떨어져 밥맛이 변할 수 있어요. 이렇게 쌀 씻는법에 따라 따라 밥맛이 좌우되는데요. :) 1. 쌀 먼저 물 먼저? 커피믹스나 미숫가루 탈때 물 위에 부으면 가루가 많이 뜨잖아요? 쌀도 마찬가지에요. 물을 먼저 받아놓고 나중에 쌀을 담으면 벌레 먹은 쌀이나 이물질이 훨씬 잘 떠올라요. 2. 첫 쌀 씻는물 빨리 버리세요 밥에서 이상한 냄새 나고 구수했던 밥맛이 떨어질때 있어요. 건조한 쌀은 물과 만나면 빠르게 물을 빨아들이는데 이때 '쌀겨 냄새'를 같이 빨아들이기 때문이예요. 첫 쌀 씻는물은 헹구듯 빠..
냉동실에 얼린 푸석한 찬밥 '촉촉하게' 전자렌지 데우는 방법 여름엔 쉴까봐 찬밥을 냉동해 놓는데, 데우면 푸석푸석해서 맛없죠. 이럴때는 얼음을 한개 넣고 전자렌지 2분 정도 돌리면 그냥 데울때 보다 밥이 촉촉하고 맛있게 해동된답니다. 사실 얼음을 냉동실에 얼려두고 잘 안쓰는 집도 있는데요. 의외로 쓰임새가 많아요. 몇개 알려드릴게요.^^ #생활정보 #여름 #얼음 #찬밥 #샐러드 #샐러드드레싱 #냉장고 #싱크대냄새제거방법 #싱크대개수대냄새 #옷에껌제거방법 #카페트 #카페트털관리 #이슈 #건강 #생활꿀팁 #꿀팁 2. 샐러드 맛있게 먹는법 샐러드 채소에 오일드레싱 뿌리면 그릇 바닥에 다 고이잖아요. 드레싱을 뿌린 다음 얼음을 넣고 섞은 다음 얼음만 건져내요. 드레싱의 점도가 높아져 샐러드에 골고루 코팅이 되서..
다이어트의 핵심은 섭취한 칼로리보다, 소비하는 칼로리를 높이는 것입니다. 이를 위해서는 ① 운동으로 소비 칼로리를 높이거나, ② 식사에서 섭취하는 칼로리를 줄이는 방식을 생각해 볼 수 있는데요. 실제로 운동만으로 체중을 줄이기는 매우 어렵기 때문에 기본적으로는 식이 요법, 다시 말해 다이어트 식단이 매우 중요해집니다. 요즘은 다이어트 도시락도 간편하게 배달이 되기 때문에 많이들 사드시는 걸로 압니다만, 평소 집밥을 다이어트 요리법으로 조리하면 칼로리를 줄여 다이어트에 크게 도움이 되고 건강도 지키고 지출도 줄이는 일석삼조!의 효과가 있습니다. 오늘은 집에서 음식할 때 칼로리를 확 줄여줘 다이어트 도움이 되는 꿀팁 7가지를 준비했습니다.^^ 1. 계량하는 습관을 들인다. 다이어트를 위해 칼로리 계산을 마친..
