통조림 개봉 후 보관 하면 안되는 이유 - 통조림 녹보관기간 길어서 마트할인 할때쟁여놓기 좋은 통조림 식품통조림 개봉 후 보관어떻게 하고 있으신가요.어차피 내일 먹을건데,랩으로 입구만 봉해그대로 보관하진 않으셨는지?통조림 개봉 후 보관 안되요통조림은 안전하단 인식 때문에개봉 후 그대로 냉장보관 할때 있어요.사실 건강에 좋지 않답니다.통조림은 식품 갈변 방지를 위해"주석" 성분 금속을 사용하는데요.뚜껑 따면 산소와 접촉해 반응해요.그 결과,① 주석이 녹아 식품에 들어가고② 캔 내부에 "녹"이 생겨요.주석은 '위 (Stomach)' 에서 흡수되지 않아독성이 강하지 않지만내분비 교란 물질로 과다섭취 하면위통증, 빈혈, 신장, 간 독성 문제와신경계 이상 증상 일으킬 수 있다고 하네요.^^통조림 개봉 후 보관 하..
유통기한 없는 식품 음식 9가지 | 꿀 옥수수전분 리큐르 파스타 국수 메이플시럽 통조림 1. 설탕 우크라이나 러시아 전쟁으로 '설탕 사재기' 난리라죠. 국가적 재난 닥쳤을때 1순위 생필품 설탕인거 아시나요? 고열량에 감미료이면서 발효시 알콜을 만들고 술도 되는 다용도 생필품이자 전쟁물자로 고가에 거래되기 때문인데요. 세균은 설탕에서 증식 불가능이라, 법적으로 설탕 유통기한 없이 팔수 있어요. 황설탕, 파우더 슈가, 포도당 등 어떤 설탕도 상하지 않는 답니다. 국제 식품정보 위원회에 의하면 이렇게 유통기한 없이 무기한 보관 가능한 식재료가 더 있는데요. 아래 유통기한 없는 식품 9가지가 그것입니다. :D 2. 꿀 고대 이집트 피라미드에서 꿀을 발견했을 당시 여전히 식용 가능한 상태였다고 하죠. 이것은 꿀의..
숟가락으로 통조림 캔 따기 | 통조림 캔 따는법 물론 가장 좋은 방법은 깡통오프너를 사용하는 건데, 갑자기 깡통따개가 없거나 야외에서 어쩔 수 없는 상황에서 숟가락을 이용해 통조림 캔뚜껑을 따는 꿀팁을 알려드릴게요. 손힘이 약한 사람은 살짝 힘들 수 있지만 요령만 터득하면 뚜껑따개 없이도 위기상황을 대처할 수 있어요. :D 1.단계 1. 캔을 안정된 장소에 올리고 한 손으로 캔을 잡고, 숟가락의 동그란 부분과 손잡이 부분을 꽉 움켜잡으세요. 2.단계 2. 뚜껑의 가장자리에 숟가락 끝을 가져다 대세요. 캔 뚜껑의 가장자리는 통조림의 밀봉을 위해 압착된 선이 있습니다. 이 가장자리 선을 따라 숟가락으로 캔을 따기 시작할 겁니다. 3.단계 3. 숟가락을 꽉 잡고, 세운 상태에서 앞뒤로 ‘짧게’ 사정없이 문지릅..
