엽산 은 모든 사람에게 중요한 영양소지만 소변을 통해 계속 배출되기 때문에 매일 충분한 양을 섭취해야 하는데요. 엽산은 부족하든 많든 여러 신체 부작용 겪는데, 특히 부족하면 심혈관 질환으로 알려진 뇌졸중 심장마비 위험을 높이고 이 과정에서 증가한 호모시스테인 수치는 암 발병율 까지 올린다고 해요. 오늘은 엽산 많은 음식 6가지 알려드릴게요. :D
1. 방풍나물
방풍나물 은 봄나물 종류 중에서 제일 엽산 많은 음식 으로 3월 4월 제철이에요. 해변가 바람을 맞아 향이 좋은데요. 100그램 당 204mcg 정도로 엽산 비타민e 함량이 높답니다. 허준 동의보감 따르면 자양강장제 효능 역시 탁월하다고 해요.
2. 오렌지
채소와 과일을 적게 먹는 육식 위주 식습관이 엽산결핍 부르는데요. 오렌지 포함 감귤류 과일이 엽산 함량 높은 편인데요. 작은 오렌지 한개당 39mcg 엽산 제공을 한다고 해요.
3. 콜라드
콜라드는 배추과에 속하는 녹황색야채로 케일 브로콜리 처럼 건강에 좋은 채소에요. 생 콜라드 한컵 46mcg 엽산 섭취할 수 있어요. 콜라드는 칼슘 칼륨 단백질 역시 풍부하답니다.
4. 완두콩
완두콩은 철분 마그네슘 항산화제 그리고 식물성 단백질 훌륭한 공급원이에요. 콩 종류 대부분 엽산 많은 음식 속하는데 그중에서도 완두콩 엽산 함량이 높은데요. 완두콩 반컵 47mcg 엽산이 들어 있답니다.
5. 달걀
달걀은 엽산 많은 음식 이면서 필수 비타민 미네랄 역시 풍부한데요. 단백질, 셀레늄, 리보플라민 같은 우리가 익히 들어본 영양제 성분들이 조금씩 다양하게 들어있어 종합영양제 부럽지 않다고 해요. 완숙 달걀 1개 22mcg 엽산 들어있답니다.
6. 아스파라거스
아스파라거스 + 고기 같이 먹으면 좋은 이유 바로 엽산 때문이에요. 육류 대부분 엽산 함량이 적다고 해요. 아스파라거스 4개당 89mcg 엽산 들어있답니다. 게다가 아스파라거스는 콜레스테롤 흡수 전 제거하는데 도움을 줘 심장 혈관 혈액을 깨끗하게 해준다고 해요. 염증에 좋은 항염증, 세균에 대항하는 항균 효능까지 있답니다.
*의학정보지 WebMD 따르면 엽산보충제 보다 자연식 추천 하는 이유가 있는데요. 암 생겼는데 모르고 영양제 섭취시 암 진행이 더 빨라질 수 있기 때문이에요. 건강하세요. 감사합니다. :D
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