맛있는 거+맛있는 거! 부드럽고 고소한 크림 파스타에 꽃갈비살 추가해 고급스러운 풍미와 든든함을 더해 보세요~
꽃갈비살 크림파스타 재료 | 2인분
| 꽃갈비살 | 120g |
| 페투치네 파스타면 | 100g |
| 피코크 쿠킹버터 | 10g |
| 노브랜드 홈스타일 크림소스 | 1봉 |
| 느타리버섯 | 100g |
| 마늘 | 3~4알 |
| 소금 | 1작은술 |
1. 마늘은 편 썰어 준비하고, 느타리버섯은 밑동을 정리해 가닥가닥 찢어주세요.
2. 냄비에 소금 넣고 물을 끓인 후, 파스타면을 6분 정도 삶아 건져둡니다.
+) 면수는 다 버리지 말고 1컵 정도 보관해 주세요.
3 .달군 후라이팬에 한 입 크기로 자른 꽃갈비살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
4. 키친타올 사용해 팬을 가볍게 닦아내고 버터를 녹인 뒤 마늘을 볶아줍니다. 마늘이 반투명해지기 시작하면 버섯 넣고 함께 볶아주세요.
5. 버섯의 숨이 어느 정도 죽으면 준비된 면과 고기, 노브랜드 크림 스파게티 소스를 넣고 볶아주면 완성!
+) 면수를 활용해 농도를 맞춰주세요.
요리 꿀팁
느끼함을 잡고 싶다면 면을 넣을 때 청양고추나 페페론치노를 추가해 같이 볶아보세요!
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※출저:이마트
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