음식할때 가끔 계란 노른자를 분리해야 하잖아요.
그때 보통은 계란 껍질로 요리조리 노른자를 걸러내거나, 숟가락으로 떠내시죠? 숟가락으로 떠내는 거 귀찮거든요. 다 쓴 페트병 재활용으로 손에 안 묻히고 계란 노른자만 쉽게 분리하는 팁이 있습니다.
1. 먼저 그릇 2개를 준비해서 계란을 깨 한쪽에 담아둡니다.
2. 페트병을 계란 노른자에 대고 꾸욱 눌러 빨아들여요
3. 그럼 계란 노른자가 빨려 들어 갑니다.
4. 노른자 빨아들인 손에 힘을 빼주세요
5. 노른자를 그릇에 옮기려면 페트병을 살짝 눌러주세요
노른자 모양 고대로 쏙 빠집니다.
참고로 계란이 싱싱하지 않으면 노른자가 풀어지기 때문에, 오래된 계란인지 아닌지 알 수 있어요.
어쨌든 손에 계란 흰자를 묻히지 않고도 노른자를 분리할 수 있는 좋은 방법 같네요.:D
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