달걀 (28)

생선 말고 오메가3 많은 음식 6가지 | 오메가3 먹으면 안되는 사람

생선 말고 오메가3 많은 음식 6가지 | 오메가3 먹으면 안되는 사람오메가3 지방산은 심혈관 건강에 필수 영양소 지만, 주로 생선 갑각류에 많다는 점이 비린내 싫어하거나 알레르기 때문에 먹지 못하는 사람에겐 고민거리인데요. 다행히 생선 외에도 자연식 중에 오메가3 식품 찾아보면 충분히 있답니다. 오늘은 현직 임상영양사가 추천하는 생선 말고 오메가3 많은 음식 6가지 알려드릴게요.^^1. 카놀라유건강한 기름하면 보통 올리브유 많이들 떠올리잖아요? 오메가3 함량만 따지면 유채꽃 씨앗에서 짠 카놀라유가 더 뛰어나요. 미국립보건원 펍메드 자료에 따르면 카놀라유 1큰술(14g) 당 식물성 오메가3 - 알파리놀렌산 1,300mg 들어있어요. 이는 오메가3 하루 권장량 채우기에 충분한 양이에요. 게다가 올리브유 비해..

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혈당 스파이크 없는 음식 6 의사가 추천하는

혈당 스파이크 없는 음식 6 의사가 추천하는혈당 스파이크 자주 일어나면 우리 몸에 나쁜 영향을 줄 수 있어 건강한 사람도 혈당 관리는 중요한데요. 특히 이미 당뇨병 있거나 인슐린 저항성 가진 사람에게는 더 큰 걱정거리죠. 혈당 스파이크 없는 음식 특징은 주로 저탄수화물, 고섬유질, 고단백질을 포함하는 것인데요. 오늘은 의학정보지 웸엠디 의학감수가 추천하는 혈당 유지에 좋은 음식 6가지 알려드릴게요.^^1. 견과류 50g하루 50g 정도의 견과류 섭취는 탄수화물 함량은 낮고 영양가는 높으면서 혈당 스파이크 걱정이 없다고 해요. 아몬드, 헤이즐넛, 호두, 마카다미아 너트, 캐슈너트, 피스타치오, 땅콩, 해바라기씨까지 건강한 지방과 단백질 섬유질이 풍부하기 때문이에요. 단, 소금에 절인 제품은 피하세요.**글..

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달걀 삶을때 깨지는 이유 2가지 | 달걀삶는법 요리전문가 알려주는 삶은계란 노른자 변색

달걀 삶을때 깨지는 이유 2 | 달걀삶는법 요리전문가 알려주는 삶은계란 노른자 변색달걀 삶기 할때 간혹 한두개 껍질 깨져서 흰자 터져 나오고 모양 이상해지는 경우 있는데요. 요리전문가 말에 따르면 삶은달걀 껍질이 깨지는 이유 2가지 정도가 있어요. 왜 깨지는걸까요? 달걀 삶을때 안깨지는 방법도 알려드려요. :D1. 급격한 온도 변화첫번째는 달걀의 갑작스런 온도변화에요. 냉장고 꺼낸 달걀을 곧바로 끓는물 넣는 경우 온도변화 때문에 껍질에 금 가기 쉬워요.**글 및 사진 무단 복사 금지**달걀 깨짐을 방지하려면 실온에 미리 꺼내 놓던가. 아니면 물 끓기 전 달걀 넣은 상태로 삶은 방법이 있답니다.2. 달걀 넣을때 충격 의외로 계란 껍질은 충격에 약해요. 달걀껍질에 안보이게 크랙이 생겨 있을 수 있어요. 이런..

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근감소증 좋은 음식 6 - 근육 만드는 음식

근감소증 좋은 음식 6 - 근육 만드는 음식근육은 우리 몸에서 운동 능력 뿐만 아니라 남녀 따질것 없이 건강 유지에 중요해요. 하지만 30세 이후 10년 마다 8%씩 근감소증 나타나 근육량이 줄어드는데요. 이런 근감소증 심해지면 걷기 같은 일상 생활에서 조금씩 불편함이 생기고 잘 넘어지고 뼈가 부러져 병원 신세 지는 경우 많아 삶의질이 매우 떨어진답니다. 의사쌤들이 추천하는 근육 빨리 키우는 법은 꾸준한 단백질 섭취인데요. 단백질 많은 근육 만드는 음식 6가지 알려드릴게요. :D1. 가리비근육 만드는 식단에 단백질 추가는 하고 싶고 동시에 지방 섭취는 줄이고 싶을때 운동 좋아하는 분들 닭가슴살 많이 찾잖아요. 근데 가리비 역시 지방 거의 없고 단백질 많은 음식으로 가리비 100g 당 단백질 15g ~ 2..

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삶은달걀 빨리 부시는법 | 에그샐러드 사라다빵 계란 부시기 팁

삶은달걀 빨리 부시는법 | 에그샐러드 사라다빵 계란 부시기 팁 에그샐러드, 사라다빵 만들기 달걀 부시기 양이 많다면 아래 방법으로 해보세요. 레스토랑 사장이 알려준 쉽고 빠른 달걀 부시기 팁 그릴 석쇠 쓰면 달걀 12개 부시는데 1분도 안 걸려요. 대량으로 에그샐러드 준비할때 편한 방법이에요. 삶은달걀 빨리 부시는법 | 에그샐러드 사라다빵 계란 부시기 팁 대량으로 #달걀의깨기 #달걀부시기 #에그샐러드 #에그샐러드만드는법 #에그샐러드만들기 #모닝빵 #사라다빵 #요리 #푸드 #리빙 #다이어트 에그샐러드 말고 모닝빵 사라다빵 만들기 할때도 유용합니다. :D 좋았다면 ♡공감 꾹! ※ 복사 재배포 금지

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버터 깔끔하게 자르는 법 | 절대 붙지않는 버터 자르기 | 삶은달걀 자르기

버터 자르는 법 | 버터 자르기 | 삶은달걀 자르기 사온지 얼마 안 된 버터 이대로는 사용이 어렵기 때문에 일단 잘라 보관해야 하는데요. 버터 자르기가 익숙하지 않을때 칼에 버터가 달라붙기도 하고 버터 모양이 찌그러질때 있는데 그럼 나중에 쓰기 불편해요. 깔끔하게 버터 자르는 법 알려드릴게요. :D 절대 붙지않는 버터 자르기 팁 버터 자르기 전 키친타올 1장을 준비합니다. 그리고 반으로 접어요. 뽑아쓰는 키친타월은 미리 반으로 접혀 있어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 반으로 접은 키친타올 사이에 칼을 대고 버터를 자릅니다. 칼에 달라붙지 않으니까 연속으로 자를 수 있고 버터가 깔끔하게 잘라져요! 키친타올의 오돌도돌한 엠보싱이 버터가 달라붙지 않도록 해주는 것! 자른 버터는 보관용기 담아 냉장보관..

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의외로 전자렌지 넣으면 안되는 것 5가지 | 전자레인지 돌리면 안되는 음식

의외로 전자렌지 넣으면 안되는 것 5가지 | 전자레인지 돌리면 안되는 음식 모르고 전자렌지 돌리면 화재가 나거나 심하면 다칠 수 있는데요. 전자렌지 넣으면 안되는 것 알고 계신가요? :D 1. 텀블러 보온병 환경보호 할겸 텀블러 많이 들고 다니다보니 의외로 잊기 쉽죠. 텀블러 겉은 플라스틱이지만, 용기 안쪽은 대부분 쇠성분이 포함되어 있기 때문입니다. 텀블러 내부의 스텐만 손상되는게 아니라 잘못하면 전자렌지 고장날 수 있으니 절대 전자렌지 돌리면 안되요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 삶은 달걀 전자렌지 달걀찜기 생각하고 삶은달걀 다시 데우려는 경우 있어요. 삶은 달걀 표면은 매끈하기 때문에 압력이 쌓여 달걀이 터지게 됩니다. 전자렌지 돌리는 중 터지지 않더라도 꺼내려고 만지는 순간, 펑! 손..

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우유 유통기한 지난거 버리지 마세요! | 유통기한 지난 우유 언제까지 먹어도 되나요?

우유 유통기한 지난거 버리지 마세요! | 유통기한 지난 우유 언제까지 먹어도 되나요? 1. 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나요? 우유는 깜박하는 사이에 유퉁기한이 지나버리죠. 매번 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나 망설이게 되는데요. 표시된 날짜의 유통기한 지난 우유도 최대 50일까지 섭취 가능한거 아셨나요? 유통기한 외에도 소비기한 (Used by)이 따로 있기 때문인데요. 물론 우유를 개봉하지 않고 냉장보관 5℃를 정확히 지킨 경우입니다. 한번 개봉했거나 침전물이 보이는 우유는 마시면 안되요. 이렇게 유통기한 지난 음식도 실제 먹을수 있는 소비기한이 있는데요. 2. 액상 커피 음료 유통기한 여름이라 시원한 커피음료 자주 찾게 되죠. 커피 유통기한 지난거는 최대 30일까지 마실 수 있도록 소비기한이 정..

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공복에 먹으면 좋은 음식 6가지로 '이것' 예방하세요!

공복에 먹으면 좋은 음식 6가지로 '이것' 예방하세요! 공복에 첫끼로 어떤 음식을 먹느냐에 따라 그날 컨디션에 큰 영향을 준다고 헬스라인의 임상영양사 '캐서린 머랭고'는 말하는데요. 학생이나 직장인이 아니어도 밤새 잠들어 있던 신체를 깨우고 에너지를 공급해야 하는 아침식사의 중요함은 지나칠 수 없어요. 오늘은 공복에 먹으면 좋은 음식 6가지를 알려드릴게요. 아침을 건강하게 시작하고 싶다면 읽어보세요. :D 1. 꿀 아침에 비몽사몽 하시는 분들 있으시죠? 꿀을 드셔보세요. 꿀을 빈속에 먹으면 멍한 뇌를 깨워 잠을 달아나게 하는 효능이 있어요. 또 혈압을 조절해주고 피로회복은 물론 행복호르몬으로 알려진 세로토닌 분비를 촉진해 아침을 기분좋고 상쾌하게 시작할 수 있어요. 2. 달걀 달걀은 세계적으로 가장 인기..

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20년간 식중독을 가장 많이 일으킨 음식 6가지

20년간 식중독을 가장 많이 일으킨 음식 6가지 사실 식중독에 잘 걸리는 사람이 있다죠. 바로 여러가지 이유로 '장 점막의 방어력'이 낮은 사람인데요. 이런 분들은 남들과 똑같이 먹어도 장에 염증, 즉 장염이 잘 생길 수 있어요. 이런 분들이 방심하기 쉬운 의외의 식중독 유발 식품이 있는데요. '식중독저널'(FPJ)에 발표된 지난 20년간 식중독을 가장 많이 일으킨 음식 6가지를 알아볼게요. :D 1. 씻지 않고 껍질째 먹는 사과 식중독은 오래되고 상한음식만 조심하면 되는줄 방심하는데요. 식중독 유행시기에는 껍질을 까지 않거나 잘 씻지 않은 과일이 더 위험할 수 있어요. 면역력이 약해도 식중독에 잘 걸리는데요. 어린이 노인 임산부는 날 더워지는 시기에는 유기농 과일·야채라 할지라도 껍질째 먹는 것은 피하..

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신박한 우유통·페트병 재활용법 6가지

신박한 우유통·페트병 재활용 방법 6가지 1. 홈가드닝 물조리개 플라스틱 우유통이나 페트병 다 마시고 나면 그냥 버리죠. 그때그때 임시로 집안 물건을 완벽하게 대체할 수 있는데요. 예를 들면, 물조리개 없을때 다 쓴 우유통을 못으로 구멍내 쓰면 됩니다. 큰 우유통은 손잡이까지 달려서 완벽해요. 마당, 베란다 청소할 때도 유용하고요. 2. 달걀 노른자 분리 음식할때 은근히 손이 가죠. 빈 플라스틱 생수병만 있으면 달걀 노른자 분리하는 방법 쉬워요. 3. 반려동물 사료주걱 다 쓴 플라스틱 우유통 잘라내면 임시로 반려동물 사료주걱으로 쓸 수 있어요. 4. 집 오래 비울때 수경식물 물주기 집을 오래 비워야 할 경우, 수경식물에 물을 주려면요. 플라스틱 물병 뚜껑에 못으로 구멍을 3개 정도 뚫어서 사용해요. 수경..

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시간이 생명, 달걀 반숙 완숙 실패없이 삶는 방법

시간조절이 생명, 달걀 반숙 완숙 실패없이 삶는 방법 반숙 vs 완숙 취향대로 삶아 먹고 싶은데 매번 노른자가 더 익거나 덜 익거나 하셨나요? 항상 똑같이 삶으려면 달걀 삶는 시간이 생명이에요. 달걀 실패없이 삺는법 달걀 삶는 시간은 6분~12분 까지 조절하는데요. 이때.. 달걀을 첨부터 냄비에 넣고 물 끓이는 분들 있으시죠? NO NO😥 그렇게 하면 불세기에 따라 삶는시간이 변하기 때문에 메뉴얼대로 안나와요. 물이 끓을때 달걀을 넣는게 요령 이때부터 시간을 재면 항상 노른자를 똑같이 익힐수 있어요. 꺼낼때도 다 꺼내지 말고 6분 됐을때 반 꺼내고 12분에 반 꺼내면 반숙 완숙 한번에 가능. 꺼내서 바로 '찬물'로~ 💡깨알팁 달걀 잘까지게 삶는법 삶은 달걀 껍질 벗길 때에 흰자가 뜯겨 나간적 다들 있으시..

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