신기한 열대과일 종류 10 - 스타프루트 패션후르츠 망고스틴 용과 아사이베리1. 스타프루트 Star Fruit | 카람볼라스타프루트 한국에서는 보기 힘든 열대과일 인데요. 맛을 평가하자면 사과, 배, 자두와 비슷해요. 향은 달콤 시큼하고요. 너무 익으면 왁스 냄새가 난답니다. 스타프루트는 샐러드 넣어 먹거나 모양이 예뻐서 데코용으로 많이 쓰여요. 섬유질 비타민C가 풍부하지만, 옥살산 성분이 많아 신장 안좋은 사람은 피해야할 열대과일 이랍니다.2. 패션후르츠 Passion Fruit시계꽃 열매로 구아바와 맛이 비슷해요. 열매를 자르면 보이는 씨앗이 약간 혐오스러운데 반해 이 씨앗과 과육 맛은 좋은 편이에요. 패션후르츠 중에 맛이 제일 좋은 바나나 패션후르츠는 번식력이 뛰어나 태평양 일부 섬 지역에선 식물유..
신장에 좋은 음식 6가지 - 나트륨 칼륨 인 적은 음식 신장 안좋으면 조심할 음식 많아요. 건강에 좋은 채소도 많이 섭취하면 신장에 독 되는데요. 의학정보지 헬스라인 따르면 "나트륨 칼륨 인" 적은 식품이 신장 기능에 부담을 주지 않는답니다. 오늘은 신장에 좋은 음식 6가지 알려드릴게요. :D 1. 로켓샐러드 - 아루굴라 로켓샐러드 또는 아루굴라 이름으로 불리는 풍미 좋고 영양 풍부한 신장에 좋은 채소 인데요. 뼈 건강에 중요한 비타민 K, 망간, 칼슘 많고 여기에 질산염도 들어있는데 혈압 낮추는 효능 있답니다. 미국 농무부 데이터에 따르면 생 아루굴라 반컵(10g)기준 나트륨 2.5㎎ 칼륨 37㎎ 인 5㎎ 들어 있다고 해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 블루베리 블루베리는 안토시아닌 성분 ..
췌장에 좋은 음식 | 췌장염 회복 식단 췌장 회복시키려면 어떻게 해야 할까요? 췌장이 "일을 덜 하도록" 만드는 것이에요. 의학정보지 헬스라인에 따르면, 췌장이 힘들지 않도록 쉬게하면 췌장이 회복할 시간을 벌 수 있다고 해요. 췌장은 혈당조절에 필요한 "인슐린"을 분비하고, 음식 소화에 중요한 역할을 하는데요. 췌장 기능은 식단, 먹는것에 많은 영향을 받는답니다. 따라서 혈당을 올리지 않으면서 소화가 잘되는 음식이 좋은데요. 임상영양사 추천, 췌장에 좋은 음식 어떤게 있을까요? 1. 두부 달걀 췌장염 있거나 췌장이 안좋으면 소화력이 떨어져 영양결핍과 체력 떨어지는 증상이 나타나요. 두부 달걀은 부드럽고 소화 잘되는 음식으로 췌장에 부담이 덜하면서, 양질의 단백질 함량으로 면역력저하 체력저하를 막는 췌장에..
냉장고 꽁꽁 얼려먹으면 몸에 좋은 음식 5가지 | 오디 블루베리 체리 딸기 얼린두부 효능 이것은 꼭 얼려드세요! 냉장고 꽁꽁 얼려먹으면 몸에 좋은 음식 5가지 좋았다면 구독 부탁드려요!
'유통기한 지나면 절대 먹지마'라는 6가지 음식 1. 크림치즈 비닐포장해 씻어나온 잎채소 먹기 편해서 많이 찾죠. 날짜 지나도 파릇파릇 겉이 멀쩡해 보여서 안심하고 먹을 수 있는데요. 마사스튜어트 영양자문 '신시아 사스'(MPH RDN CSSD)에 따르면 잎이 크고 많은 채소는 대장균을 옮길 가능성이 그만큼 더 높기 때문에 유통기한 지나면 안전을 위해 절대 먹지 말라고 하네요. 2. 크림치즈 미국영양학회(AND)에 따르면 체다치즈 처럼 고형의 단단한 치즈는 유통기한 길어 세균 곰팡이가 잘 생기지 않아요. 작은 곰팡이 정도는 도려내고 먹어도 되고요. 하지만 크림치즈 처럼 수분있는 부드러운 치즈는 개봉하면 냉장보관해도 세균번식이 쉽기 때문에 유통기한 지나면 먹지말고 버리라고 하네요. 3. 샐러드 종류 마트에..
꽁꽁 냉동실 얼려 먹으면 몸에 더 좋은 음식 6 끓이면 영양성분이 변하는 식품이 있듯, 얼리면 좋은 음식도 있는데요. 보통 냉동하는 이유가 오래 두고 먹거나, 남은 음식 보관 목적이죠. 의외로 냉동실에 보관하면 영양소가 높아지는 식품이 있어요. 꽁꽁~ 냉동실 얼려 먹으면 몸에 더 좋은 음식 6가지 알려드릴게요. :D 1.블루베리 블루베리 좋아하시나요? 마트에서 파는 블루베리 보면 냉동도 있고, 생으로 파는 것도 있는데요. 일단 전부 냉동실에 얼리는 게 좋아요. 얼려 먹으면 몸을 늙게 하는 활성산소를 없애주는 안토시아닌 성분이 더 많아지고, 비타민C 효과도 높아지거든요. 2. 브로콜리 샐러드용 잎채소는 얼리면 나중에 물이 생기지만, 브로콜리는 '미국 농업식품 협회'의 권장사항으로, 얼려 먹는게 더 건강에 ..
세계보건기구 인정 최고의 건강식품 7가지 1. 아몬드 최고의 건강식품 아몬드, 몇번 씹어 드셨나요? 매운 맛을 즐기는 우리나라는 위암이 많죠. 아몬드는 세계보건기구 인정 위암에 좋은 음식 인데요. 사실 먹는법이 있어요. 바로 25번 씹기! 영국 레드헤드식품연구소에 따르면 아몬드를 대충 씹으면 영양분 40%가 버려진대요. 아몬드 꼭 오래 씹어 드세요.^^ 2. 시금치 시금치도 무시하면 안되는 세계보건기구 최고의 건강식품 입니다. '의학박사 조엘 펄먼'에 의하면 시금치는 영양점수 100점 만점 식재료인데요. 위암과 함께 우리나라 암 발생 1위 2위를 다투는 대장암에 좋은음식 이랍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. 귀리 귀리는 그냥 먹기보다 빵으로 많이 먹어보셨을거에요. 골다공증, 다이어트에 좋고..
꽁꽁 냉동실에 얼리면 더 건강에 좋은 음식 6가지 보통 냉동보관 하는 이유가 오래 두고 먹고 싶어서, 아니면 남은 음식을 보관하려는 목적인데요. 사실 의외로 냉동실에 보관하면 영양소가 높아지는 식품들이 있어요. 오늘은 저희 집처럼 꽁꽁~ 냉동실에 얼려 먹으면 더 건강에 좋은 음식 6가지를 알려드리게요.^^ #생활정보 #여름 #냉동실 #오디 #냉동보관 #오디효능 #딸기 #딸기보관방법 #아몬드 #아몬드효능 #아몬드보관방법 #백종원 #얼린두부 #두부보관법 #브로콜리 #브로콜리효능 #브로콜리보관방법 #블루베리 #블루베리효능 #블루베리보관방법 #얼리면약이되는식재료 #얼리면좋은음식 #얼려먹으면좋은음식 #이슈 #꿀팁 ------- 1. 블루베리 블루베리 많이 드시나요? 마트에서 파는 블루베리 보면 냉동도 있고, 생으..
우리 가족 웰빙을 위한 WHO 10대 건강식품 슈퍼푸드 저번주 TV 건강프로에 브로콜리랑 돼지고기 목살을 같이 먹으면 맛도 있고 건강에 좋다길래 다음날 놀러온 친척분들과 함께 밥상을 차렸는데 드시면서 진짜 건강 밥상이 따로 없다고 하시더군요. 저희 가족도 웰빙에 관심이 늘면서 일명 슈퍼푸드로 불리는 건강식품에 대한 관심도 덩달아 많이 찾게 되는데요. 특히 tv에 방영되거나 유명 연예인들이 먹는다는 건강식품은 다음날 마트에 가보면 정말 불티나게 팔리더군요. ㅎㅎ 근데 그게 사람 마음이더라고요. 저도 꼭 짚어 온답니다. 오늘은 이런 다양한 건강식품 가운데 세계보건기구 WHO가 극찬한 10대 건강식품 정보를 전해드릴까 해요. 모두 마트에서 쉽게 구입할 수 있으니 장바구니에 넣어보세요.^^ 1. 토마토 - 라이..
신장 기능 저하에 좋은 과일 8가지 | 신장에 좋은 음식 신장은 우리 몸속을 깨끗하게 관리하는 '여과장치'입니다. 강낭콩 모양의 신장은 노폐물을 걸러 소변으로 배출하는 기능과 체내 수분량과 전해질, 산성도 등을 일정하게 유지해주는 기능을 하는데요. 몸에 흡수되는 독소는 신장을 통해 걸러져요. 인체의 여과장치 신장 기능이 저하되면 몸속에 독소와 노폐물이 쌓여 심각한 건강 문제를 일으키는 것이죠. 특히 신장은 그 기능이 나빠질 때까지 증상을 느끼지 못하는 경우가 허다한데요. 평소 신장에 좋은 음식을 미리 챙겨 먹는 습관도 중요해요. 오늘 하루 건강팁 신장에 좋은 과일 8가지 알아볼까요? :D 1. 사과 사과는 섬유질이 많고 소염 성질을 갖고 있어요. 꾸준히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방..
배가 부글부글 끓는 증상에 좋은 '저포드맵' 식품 7 먹기만 하면 배가 부글부글 가스가 차는 사람이 많죠. 근데 그 이유가 어쩌면 즐겨 먹는 식단에 장 속 트러블을 일으키는 '포드맵' 식품이 들어가 있을지 모릅니다. 말하자면 포드맵이 적은 식품을 먹으면 이런 배앓이를 방지할 수 있다는 것인데요. 이번 시간에는 대표적인 저포드맵 식품은 어떤 게 있는지 알려드립니다. :D 포드맵이란? 장에 잘 흡수되지 않는 당 성분을 한꺼번에 일컬어 '포드맵(FODMAP)'이라고 합니다. 장에 남게 된 당은 그만큼 수분을 머금어 설사를 유발하고, 장내 세균을 증식시켜 가스를 과도하게 만들어냅니다. 2014년 미국 소화기내과협회 저널 '위장병학(Gastroenterology)'에서 포드맵 식이요법만으로 과민성장증후군의 통증을..
약 대신 통증에 좋은 '천연진통제' 음식 6가지 일 하느라 공부 하느라 자리에 오래 앉아 있으면 허리와 목 부위에 통증이 생깁니다. 또 운동을 하다가 다쳐 아프거나, 나이가 들면서 온몸이 쑤시고 아픈 경험을 하죠. 그렇다고 통증을 줄이려고 매일 진통제에 의지할 수는 없습니다. 인위적으로 만들어진 진통제를 오래 복용하면 여러 부작용이 나타나기 때문입니다. 오늘 주제는 영국 일간 데일리메일에 '살마 칸 박사'가 소개한 통증 완화에 도움을 주는 음식 7가지인데요. 요즘 웬만한 건강에 좋은 식품들은 대형마트의 건강식품 코너에서 쉽게 구할 수 있으니 진통제에 의지하기보다 평소 이런 음식을 먹는 것은 어떨까요? 1. 체리 체리에는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 풍부합니다. 이는 염증을 줄이고 아스피린 등 일부 진..