옥수수 (12)

모차렐라 치즈 냉동보관 안 뭉치게 보관 하는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #16

모차렐라 치즈 냉동보관 안 뭉치게 보관 하는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #16모차렐라 치즈 냉동보관 하면연했던 치즈가 굳으며뭉쳐서 덩어리 생기기 쉬워요.얼면서 달라붙은 모차렐라 치즈는떼어내기 어렵기 때문에처음 보관이 중요한데요.모차렐라 치즈 보관 할때'이것' 넣어주면 절대 안 뭉쳐요.^^모차렐라 치즈 냉동보관 팁치즈 안뭉치는 비법은전분가루 입니다.**글 및 사진 무단 복사 금지**큰 지퍼백에 옮기거나,모차렐라 치즈 봉투 그대로,전분 한스푼 정도 넣고 잘 흔들어요.이제 공기 빼고그 상태로 냉동실 얼립니다.모차렐라 치즈 보관 비포애프터 전분가루 넣지 않는 치즈는서로 뭉친 상태.전분가루 뿌려 얼린모차렐라 치즈는..덩어리가 전혀 없어요.^^모차렐라 치즈 냉동보관 안 뭉치게 보관 하는법 | 알아두면 좋은 생활지..

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통조림 개봉 후 보관 하면 안되는 이유 - 통조림 녹

통조림 개봉 후 보관 하면 안되는 이유 - 통조림 녹보관기간 길어서 마트할인 할때쟁여놓기 좋은 통조림 식품통조림 개봉 후 보관어떻게 하고 있으신가요.어차피 내일 먹을건데,랩으로 입구만 봉해그대로 보관하진 않으셨는지?통조림 개봉 후 보관 안되요통조림은 안전하단 인식 때문에개봉 후 그대로 냉장보관 할때 있어요.사실 건강에 좋지 않답니다.통조림은 식품 갈변 방지를 위해"주석" 성분 금속을 사용하는데요.뚜껑 따면 산소와 접촉해 반응해요.그 결과,① 주석이 녹아 식품에 들어가고② 캔 내부에 "녹"이 생겨요.주석은 '위 (Stomach)' 에서 흡수되지 않아독성이 강하지 않지만내분비 교란 물질로 과다섭취 하면위통증, 빈혈, 신장, 간 독성 문제와신경계 이상 증상 일으킬 수 있다고 하네요.^^통조림 개봉 후 보관 하..

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맛있는 옥수수 고르는법 4가지 | 옥수수요리 추천

맛있는 옥수수 고르는법 4가지 | 옥수수요리 추천 밭에서 갓 딴 옥수수 드셔 보셨나요? 정말 달고 맛있어요. 근데 옥수수는 성질이 급해서 수확하자 마자 당분이 전분질로 변하기 시작해 시간이 지날수록 단맛이 점점 떨어지거든요. 오늘은 여름 제철 맛있는 옥수수 고르는법 4가지 알려드릴게요. :D 1. 옥수수 수염 많은것 옥수수 수염 많으면 깔때 귀찮다고 적은것 고르셨죠. 근데 옥수수 수염 많을수록 달고 알맹이가 많이 붙어 있어요. 보통 옥수수 고를때 껍질 때문에 알맹이 안보이는 경우 있잖아요. 이럴때 옥수수 수염 많이 붙은것 고르시면 되요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 옥수수 수염 끝 갈색 or 검은색 옥수수 수염 끝이 갈색이면 잘 익었다는 증거에요. 옥수수 수염은 처음에 하얗지만 성장과정에서 ..

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폐에 박힌 니코틴 싹 빼준다는 '이것' | 니코틴 배출 음식 6가지

니코틴 배출 음식 6가지 | 니코틴배출기간 니코틴빠지나요 니코틴이 폐에 박히면 오른쪽처럼 폐를 '까맣게' 만든답니다. 니코틴 배출 기간은 통상 3일 정도로 알려져 있는데요. 해로운 니코틴이 폐에 오래 박혀있지 않는것이 좋겠죠? 식품 중에는 남은 니코틴을 빨리 분해해서 소변으로 내보내는, 대표적인 니코틴 배출 음식 6가지 있는데요. :D 1. 녹차 물은 기관지 점막을 촉촉하게 만들어 니코틴 타르 성분 배출에 꼭 필요한데요. 녹차의 카테킨 성분이 니코틴을 빨아들여 체외로 배출하는 효능이 있답니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 검은콩 니코틴은 위장 운동을 빠르게 해 비타민 흡수를 방해해요. 그결과 비타민 부족 증상이 생길 수 있는데요. 검은콩은 비타민도 풍부하지만 이뇨 작용을 통한 니코틴 배출에 ..

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초당옥수수 '이것' 보이면 절대 먹지 마세요! | 옥수수 보관법

초당옥수수 '이것' 보이면 절대 먹지 마세요! | 옥수수 보관법 요즘 옥수수 피해농가 돕기한다고 여기저기 초당옥수수 할인판매 하고 있죠. 하지만 상태가 안좋아서 말이 좀 나오고 있는데요. 옥수수 받았을때 껍질에 검은색 곰팡이 핀것이 있나 살펴보세요. :D 옥수수는 보관기간이 짧아 곰팡이가 잘 피는데, 심한 경우 이렇게 옥수수 알갱이까지 곰팡이가 퍼지게 됩니다. 이 곰팡이는 푸모니신이라는 독소를 만들어내는데요. 푸모니신은 곰팡이 독소의 하나로 '국제암연구소'에서 발암 유발 물질로 분류했기 때문에, 절대 먹으면 안됩니다. 푸모니신을 섭취하면 설사와 복통 등 중독 증상이 나타날 수 있고, 장기간 섭취하면 식도암에 걸릴 위험이 커지는데요. 100도로 열을 가해도 제거되지 않으며 옥수수를 삶아도 그대로 남아있게 ..

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옥수수 '이것' 먹다간 암 걸릴 수 있습니다 | 올바른 옥수수보관법

옥수수 '이것' 먹다간 암 걸릴 수 있습니다 | 올바른 옥수수보관법 잘못된 🌽 옥수수 보관법 때문에 암에 걸릴 수 있습니다. 설사와 암 유발하는 옥수수 검은점의 정체는 '이것' 이었습니다. 좋았다면 구독 부탁드려요!

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'옥수수 빨리 찌는 방법' 전자렌지 옥수수 찌기 (옥수수 효능)

'옥수수 빨리 찌는 방법' 전자렌지 옥수수 찌기 | 옥수수 효능 옥수수 찔때 많이는 싫고 1~2개 빨리 쪄먹고 싶을때 있어요. 전자렌지 옥수수 찌는 방법이 이럴땐 제일 편한데요. 냄비,전기밥솥, 찜기로 옥수수 맛있게 삶는법이야 많이 알고 계시지만 전자렌지로 옥수수 찌는법은 잘 모르는 분도 있을거예요. 간단히 알려드릴게요. :) 전자렌지 옥수수 찌는 방법 옥수수는 농약을 안치지만 벌레나 이물질이 있을지 모르니 먼저 가볍게 물에 씻어요. 그리고 수분이 날아가지 않게 랩을 싸는데요. 옥수수와 랩이 착 달라붙게 틈이 없도록 싸야 옥수수가 잘 쪄져요. 옥수수 찌는 시간은 700W 전자렌지 기준으로 1개 '3분~5분'이 적당한데요. 중간에 한번 뒤집어 줍니다. 다 쪄진 옥수수는 굉장히 뜨거우니까 전자렌지에서 꺼낼때..

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'옥수수 알갱이 검은점' 먹으면 안되는 이유 (옥수수 보관법)

옥수수 알갱이 검은점 있음 먹지 말라는 이유 | 옥수수 보관법 먹다보면 옥수수 알갱이에 이런 검은점 본적 있으시죠. 요게 '옥수수 곰팡이'인데요. 한두개 있음 떼내고 먹기도 했지만 사실 이런 검은점 있는 옥수수 되도록 먹으면 안 되는거 아셨나요? 옥수수 보관 잘못하면 껍질·알갱이에 '거뭇한 곰팡이'가 잘 생기는데요. 푸모니신이란 독소가 들어있고요. '국제암연구소'가 발암 유발물질로 분류하고 있어요. 이런 곰팡이 생긴 옥수수를 먹으면 설사 복통 등 식중독 증상이 생기고요. 식도암 위험도 커진다고 하네요. 옥수수를 1시간 삶아도 푸모니신은 안 없어어지고 그대로 남아있는데요. 곰팡이 핀 부분만 떼내고 먹음 되지 않을까 싶지만, 눈에 안 보일뿐 곰팡이가 옥수수에 쫙 퍼졌을 수 있어 아까워도 버리는게 좋답니다. ..

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물대신 마시면 안되는 차 vs 마실수 있는 차 3가지

물대신 마시면 안되는 차 vs 마실수 있는 차 3가지 물 대신 마실수 있는 차와 안되는 차가 있는거 아셨나요? 많을 경우 하루에도 몇번씩 마시게 되죠. 사실 대부분 물과 차를 구분않고 마시는 분들이 많은데요. 마실수 있는 차? 마시면 안되는 차? 보리, 옥수수, 현미 같이 평소 먹는 곡물을 이용한 차는 물 대신 마실수 있는데요. 중금속 제거도 해주고 미네랄이 많아서 건강에 좋아요. 근데 이런 곡물 차는 빨리 상해서 반드시 냉장 보관해야 하고요. 3일 안에 마셔야 해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 반면에 이름 비슷한 옥수수차여도 '옥수수 수염차'는 물대신 마시면 안되는 차인데요. TV 건강프로에 나온건데 ①옥수수수염 ②결명자 ③헛개나무는 효능이 강해 약재로 쓰이는 차라 이뇨작용을 하기 때문에 물 ..

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횟집 스끼다시 별미 바삭바삭 '옥수수 튀김' 만드는법

횟집 스끼다시 별미 바삭바삭 옥수수 튀김 만드는법 여름에 많이 먹는 달달한 초당옥수수~ 맨날 삶아 먹기만 했는데요. 전에 횟집에 가보니 못보던 옥수수튀김이 스끼다시로 나왔는데 정말 맛있더라고요. 오늘은 영양 간식으로도 좋고 시원한 맥주 안주로도 좋은 바삭한 옥수수튀김 만드는법 알려드릴게요. :D 옥수수튀김 재료 옥수수 2개 전분가루 1컵(150g), 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1/2작은술, 차가운 생수 180ml, 고춧가루 1작은술, 검은깨 1작은술, 쪽파 약간 먼저 옥수수를 세워서 칼로 잘라줘요. 도마에서 하면 옥수수 알갱이가 이리저리 튈 수 있으니 넓은 그릇이 좋아요. 전분가루, 소금, 베이킹파우더, 파, 고춧가루, 검은깨를 넣고 잘 섞어요. 여기서 옥수수튀김 바삭바삭하게 만드는 비법! 바로 '..

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쉐프가 알려준 '옥수수 껍질' 쉽게 까는 특급 비법

쉐프가 알려주는 쉽게 '옥수수 껍질 까는법' 특급 노하우 날 더워지는 6월이면 제일 기다려지는 게 있는데요. 바로 옥수수~ 초당옥수수는 달달하니 알도 탱글탱글 정말 맛있죠. 근데 일일이 옥수수 껍질 벗기려면 진짜 시간도 오래 걸리고 손톱에 힘주고 벗기다 보면 짜증이 나기도 하는데요. 오늘은 쉐프가 알려준 정말 쉽게 옥수수 껍질 까는법 특급 노하우 알려드릴게요.^^ 전자렌지 옥수수 찌는 방법 깔끔하게 옥수수 껍질 까는법 한번에 많이 찔 때는 솥을 이용하지만, 그때그때 몇 개만 쪄서 먹으려면 물없이 전자렌지에 쪄도 맛있어요. 옥수수 전자렌지에 찔때는 제일 퍼렇고 두꺼운 겉껍질만 제거하고 1개는 2분 30초 2개는 6분 4개는 8분~9분 돌려주면 아주 맛있게 쪄져요. 쭈글쭈글해진 잘 쪄진 옥수수~ 도마에 올려..

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폐에 쌓인 니코틴 밖으로 빼주는 9가지 식재료

니코틴 빼는음식 기능성 자연식재료 폐암 자연치유 흡연자라면 무조건 폐에 축척 되어있는 니코틴 밖으로 빼내야 합니다. 수많은 유해 효과와 독성 물질들 그리고 폐암 발병률 1위임에도 불구하고 많은 사람들이 담배를 끊지 못하는데요. 이런 부류의 사람이라면 최소한 폐에서 독성물질을 배출시키고 폐암 발병률을 낮추는 것이 좋습니다. 우리 몸에서 니코틴 배출 도와주는 자연식 9가지를 알려드겠습니다. 1. 옥수수 옥수수에는 니코틴 빼서 폐암 위험 줄여주는 항산화제 성분 ‘베타 크립토크산틴’(bet-cryptoxanthin)이 풍부하게 들어있다. 신선한 유기농을 골라 먹으면 더 좋다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 브라질너트 견과류에 많이 든 셀레늄 역시 좋은 항산화제 니코틴 빼는음식 이다. 특히 브라질너트에..

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