김장김치 군내나는 이유 5가지 | 김치군내잡는법 | 김치군내 원인 김장김치 군내나는 이유 는 김치 숙성을 돕는 젖산균 보다 부패를 일으키는 일반세균이 많아지면서 쿰쿰한 냄새가 나는 건데요. 그래서 처음엔 괜찮다가 김치냉장고 보관 중, 조금 많이 익었다 싶으면 군내 나는 경우 흔해요. 오늘은 김치에서 군내가 나는 이유 & 김치군내잡는법 간단히 알려드릴게요. 이런 김치군내 원인 알고 있음 김장 할때 도움 되실 거에요. :D 1. 김치 공기접촉 김장 끝에 김치통 '비닐'로 눌러 놓잖아요? 김장통 밀폐가 완벽하지 못한 경우, 공기접촉이 많아지면서 김치군내 날 수 있어요. 최대한 공기접촉 줄이고 비닐 or 뚜껑 꽉 눌러둬야 김치군내 안 나요. 김장김치 꺼내 먹을때도 한두포기씩만 꺼내고 얼른 김치통 뚜껑 닫아야 하..
깨진 유리 버리기 | 깨진 유리컵 치우기 깨진 유리컵 잘못만지면 유리조각 때문에 손 다칠 수 있어요. 좀 더 안전한 방법 없을까요? 깨진 유리 치우기 & 버리기 '이것' 활용해보세요. :D 깨진 유리 치우기 안전하게 준비물은 올나간 스타킹 **글 및 사진 무단 복사 금지** 청소기 머리를 떼고 막대관에 스타킹 씌운 후 고무줄로 고정해요. 신문지 준비한 후 유리조각을 빨아들입니다. 깨진 유리 버리기 | 깨진 유리컵 치우기 #깨진유리 #깨진유리버리기 #깨진유리병 #깨진유리컵 #깨진유리치우기 #스타킹활용법 #스타킹재활용 #신문지활용법 #신문지재활용 #리빙 #다이어트 신문지 위에서 청소기 작동을 멈추면 유리병 조각이 아래로 떨어져요. 이렇게 깨진 유리컵 유리병 빨아들인 후 신문지 두껍께 싸 버리세요. 그래야 청..
썩은 생강 구별법 2가지 김장양념 만들기 전 꼭 알아두세요 무 마늘과 함께 김장양념 필수재료 생강 김치 살균작용을 돕는 건강에 좋은 식재료지만 이런 생강도 잘못 쓰면 간암을 유발한다죠. 김장철 필수 썩은 생강 구별법 2가지 알려드릴게요. :D 썩은 생강 절대 먹음 안되는 이유 사실 생강은 상하기 쉬워서 모르고 생강 썩은 부분을 음식에 넣을 수 있는데요. 썩은 생강은 아플라톡신 + 샤프롤 2가지 발암물질이 나와요. 이 두가지는 미국식품의약국(FDA) 및 국제암연구소(IARC) 에서 간독성 때문에 사용을 엄격히 금지하고 있는 발암물질이에요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 특히 썩은 생강 곰팡이가 뿜어내는 독소 아플라톡신은 1급 발암물질로 치명적인데요. 석면 벤젠과 동급으로 간암 간경변을 일으키는 '독성..
온수매트 보일러 방향 전자파 단점 온수매트 전기장판 보다 따듯하고 난방비 거의 안들어서 많이들 쓰시죠. 근데 온수매트 단점이 사용할때 '이것' 하면 건강에 좋지 않다고 해요. 온수매트 쓸때 하지말라는 '이것' 어떤게 있을까요? :D 1. 온수매트 보일러 방향 온수매트 원리를 보면 전자파가 안나와야 하지만 사실 그렇지 않다고 해요. 온수매트 자체에서는 나오지 않지만, 물을 데우는 온수매트 보일러에서 전자파가 높게 측정된답니다. 그래서 보일러는 머리 쪽에 두면 안되고, 되도록 온수매트와 보일러 연결부위가 발 쪽으로 향하면서, 가능한 멀리 떨어뜨려 놓아야 건강에 좋다고 해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 온수매트 플러그 온수매트 플러그 뻑뻑하다고 대충 꼽고 쓸때 있죠. 온열기구 플러그가 헐렁하게 ..
경량패딩 세탁 집에서 하는 방법 | 경량패딩 건조기 말리기 시간 경량패딩 세탁 전후 '이것' 하면 숨도 살리고 깨끗하게 빨 수 있답니다. "세탁과학연구소 섬유품질관리 담당자"가 알려주는 올바른 경량패딩 세탁법 그리고 패딩 숨 살리기 쉬워지는 경량패딩 건조기 말리기 방법과 시간 알려드려요. :D 1. 경량패딩 세탁 전 '이것' 꼭 하세요 경량패딩 세탁 전 해야할일, 주방용 중성세제와 물을 1:1 혼합해 준비해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 미리 만들어둔 경량패딩 세제로 목 소매 처럼 화장품 땀 피지가 묻어 때가 꼬질꼬질한 부분을 브러시로 세척해주세요. 2. 경량패딩 세탁 | 일반코스 경량패딩 세탁기 넣고 "표준코스" 선택합니다. 이때 일반세제 대신 경량패딩 전용세제 사용하면 패딩 충전재 손상을 최..
생밤 보관법 | 김치냉장고 2개월 거뜬 밤 보관기간 | 밤변색 막는법 생밤 수확시기 되면 한두봉지 꼭 얻어오게 되죠. 생밤 보관법 제대로 지키면 냉장고 보관기간 2개월은 정말 쌩쌍하게 보관 가능한데요. 오늘은 간단하게 밤 보관방법 알려드릴게요. :D 1. 생밤 보관 냉장 마트 구입 생밤 1시간 줏어 온 생밤 12시간 물에 불려 벌레를 제거해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 생밤 물기를 잘 닦아주세요. 신문지로 생밤을 잘 싸줍니다. (신문지 없으면 키친페이퍼) 지퍼팩 또는 김치통 소분해 냉장고 보관해요. 생밤은 추운곳에 보관하면 단맛이 높아져서 냉장고 또는 김치냉장고 보관하는 것이 좋답니다. 만약 생밤에서 물이 새어나와 신문지가 젖으면 교체해주세요. :D 생밤 보관법 | 김치냉장고 2개월 거뜬 밤 ..
먼지다듬이 퇴치 효과 본 방법 6가지 | 먼지다듬이박멸 먼지다듬이 퇴치 하려면 정말 스트레스죠. 바닥에 까만점 같은게 보이면 먼지가 아니라 먼지다듬이 사체인데요. 흔히 책벌레로 알려진 먼지다듬이는 사람을 물지 않는다는데, 대신 천식 및 알러지 유발한다는 보고가 있어요. 여름에는 먼지다듬이가 너무 활동적이라 없애도 금방 알을 까므로, 먼지다듬이 제거 하려면 가을이 좋아요. 제가 효과 본 먼지다듬이 퇴치 박멸 방법 6가지 알려드릴게요. :D 먼지다듬이 생기는 이유 이유는 대부분 외부유입, 신축 아파트의 경우 ① 건축자재에 먼지다듬이가 딸려오고, ② 오래된 책을 빌려오거나 하면서 먼지다듬이가 집으로 유입될 수 있어요. ③ 저는 위층 누수로 싱크대 하수 배관에 기생하던 먼지다듬이가 집으로 퍼졌던 경험이 있어요...
알아두면 편리한 생활의 지혜 #4 | 커튼 거는법 | 욕실 타일 틈새 곰팡이 | 천장드릴먼지 | 카페트 눌림 복구 | 크레파스지우기 알아두면 편리한 생활의 지혜 1. 커튼 거는법 | 휴지심 활용 커튼 예쁘게 걸기 휴지심 활용하세요. 커튼봉 사이 끼우기만 하면 됩니다. :D 2. 카페트 자국 제거 | 헤어스프레이 활용 아이 있는 집 카페트 크레파스 장난 많이 쳐요. 헤어스프레이 뿌린 다음 브러시로 문질러 주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. 욕실 타일 틈새 곰팡이 예방 | 양초 활용 욕실 틈새 곰팡이 잘 끼죠. 시간이 지나면 틈새 백시멘트 방수성능이 떨어져 곰팡이가 잘 펴요. 양초 문질러 두면 물이 닿지 않아 곰팡이가 덜 생겨요. 알아두면 편리한 생활의 지혜 #4 | 커튼 거는법 | 욕실 타일..
카레 얼룩 제거 나무숟가락 국자 그릇 전자렌지용기 변색 쉽게 지우기 나무 숟가락 국자 쓰면 코팅 냄비 프라이팬 벗겨질 염려 없고 재료 손상이 적어 요리에 자주 사용하는데요. 하지만 이런 나무식기도 단점이 있는데, 진한 국물 소스가 스며들어 변색이 쉽단 것입니다. 그중에서도 단연 최고는 카레 인데요. 한번 카레 국물이 스며들면 세척만으로는 지워지지 않고 카레 얼룩이 누렇게 남아요. 이런 나무수저 국자 등에 생긴 카레 얼룩 제거 쉽게 지우기 팁이 있습니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 바로 햇빛 자외선입니다. 강황 색소 "쿠르크민" 은 자외선에 분해되는 성질이 있어요. 나무숟가락 말고도 나무젓가락 나무국자 나무그릇 그리고 카레 데울때 쓴 전자렌지 용기 까지 카레 얼룩 말끔히 지워집니다. 카레 얼룩 제..
송이버섯밥 만들기 냄비밥 1인분 송이버섯 제철 가을 입니다. 송이버섯은 무기질 단백질이 일반 버섯보다 40배 많아 '채소고기'로 부를 정도인데요. 지금 송이버섯 먹어두면 겨울 올때까지 몸에 약이 된답니다. 1인분 송이버섯밥 만들기 어렵지 않아요. 냄비밥 1인분 기준 쌀 1홉 (150g) 송이버섯 1개 물 190cc 간장 or 미림 1작은술 (2인분은 쌀 2홉, 송이2개) 송이버섯 손질법 송이버섯 밑둥을 연필심 깎듯이 잘라내요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 송이버섯 물에 오래 씻으면 향이 달아나요. 가능한 빠르게 흙을 씻어내고, 송이버섯 씻은 후에도 그대로 두면 안되고 키친타올이나 깨끗한 식용행주로 물기를 흡수해주어야 합니다. 송이버섯밥 할거니까 반으로 잘라 6등분 정도 얇게 썰거나 손으로 죽죽 찢..
아스파라거스 먹는법 | 아스파라거스 요리 추천 아스파라거스 맛있게 먹는법 은 여러가지 있지만, 결국은 삶거나 굽기로 간단한게 제일 맛있는 거 같아요. 오늘은 달걀, 파르미자노 치즈와 함께 먹는 아스파라거스 요리 하나 알려드릴게요. 이탈리아 밀라노식 요리로 흔하지만 맛있고 간단한 요리에요.^^ 💡 아스파라거스 효능 세계보건기구(WHO) 선정 세계 10대 음식으로 단백질과 동일한 양의 식이섬유가 들어있어 다이어트 체지방 감량에 좋은 음식이에요. 항산화작용을 하는 글루타치온 성분이 노화방지 효과가 있답니다. 아스파라거스 요리 재료 아스파라거스 5개 달걀1개 파르미자노 치즈 (파마산 치즈) 소금, 후추, 올리브오일 아스파라거스 손질 씻은 아스파라거스 밑둥을 싹둑 잘라줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** ..
강판 필러 녹 방지 '이것' 감아 예방하세요 | 생활의지혜 요리 도와주는 주방 아이템 강판 그리고 감자칼 필러 편리하지만 제대로 씻지 않으면 나중에 녹이 생기는데요. 강판 필러에 '이것'을 감아놓으면 녹 방지에 좋습니다. :D 강판 세척법 수세미로 강판 세척하려면 다 뜯겨 나가고 세척도 잘 안되죠. 강판에 남은 찌꺼기 제거는 온수 10분 정도 불린 다음 **글 및 사진 무단 복사 금지** 씻을때 칫솔을 활용하면 안에 낀 찌꺼기 제거에 좋아요. 냄새가 날 경우엔 베이킹소다를 사용해 씻어주세요. 강판 필러 녹 방지 '이것' 감아 예방하세요 | 생활의지혜 #강판녹 #필러녹 #강판녹방지 #필러녹방지 #감자칼녹 #감자칼녹방지 #주방도구 #껍질벗기는도구 #은박지활용법 #리빙 강판 세척 후 말린 다음에는 '은박지'를..