모차렐라 치즈 냉동보관 안 뭉치게 보관 하는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #16모차렐라 치즈 냉동보관 하면연했던 치즈가 굳으며뭉쳐서 덩어리 생기기 쉬워요.얼면서 달라붙은 모차렐라 치즈는떼어내기 어렵기 때문에처음 보관이 중요한데요.모차렐라 치즈 보관 할때'이것' 넣어주면 절대 안 뭉쳐요.^^모차렐라 치즈 냉동보관 팁치즈 안뭉치는 비법은전분가루 입니다.**글 및 사진 무단 복사 금지**큰 지퍼백에 옮기거나,모차렐라 치즈 봉투 그대로,전분 한스푼 정도 넣고 잘 흔들어요.이제 공기 빼고그 상태로 냉동실 얼립니다.모차렐라 치즈 보관 비포애프터 전분가루 넣지 않는 치즈는서로 뭉친 상태.전분가루 뿌려 얼린모차렐라 치즈는..덩어리가 전혀 없어요.^^모차렐라 치즈 냉동보관 안 뭉치게 보관 하는법 | 알아두면 좋은 생활지..
버터 자르는 법 | 버터 자르기 | 삶은달걀 자르기 사온지 얼마 안 된 버터 이대로는 사용이 어렵기 때문에 일단 잘라 보관해야 하는데요. 버터 자르기가 익숙하지 않을때 칼에 버터가 달라붙기도 하고 버터 모양이 찌그러질때 있는데 그럼 나중에 쓰기 불편해요. 깔끔하게 버터 자르는 법 알려드릴게요. :D 절대 붙지않는 버터 자르기 팁 버터 자르기 전 키친타올 1장을 준비합니다. 그리고 반으로 접어요. 뽑아쓰는 키친타월은 미리 반으로 접혀 있어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 반으로 접은 키친타올 사이에 칼을 대고 버터를 자릅니다. 칼에 달라붙지 않으니까 연속으로 자를 수 있고 버터가 깔끔하게 잘라져요! 키친타올의 오돌도돌한 엠보싱이 버터가 달라붙지 않도록 해주는 것! 자른 버터는 보관용기 담아 냉장보관..
우유 유통기한 지난거 버리지 마세요! | 유통기한 지난 우유 언제까지 먹어도 되나요? 1. 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나요? 우유는 깜박하는 사이에 유퉁기한이 지나버리죠. 매번 우유 유통기한 지난거 먹어도 되나 망설이게 되는데요. 표시된 날짜의 유통기한 지난 우유도 최대 50일까지 섭취 가능한거 아셨나요? 유통기한 외에도 소비기한 (Used by)이 따로 있기 때문인데요. 물론 우유를 개봉하지 않고 냉장보관 5℃를 정확히 지킨 경우입니다. 한번 개봉했거나 침전물이 보이는 우유는 마시면 안되요. 이렇게 유통기한 지난 음식도 실제 먹을수 있는 소비기한이 있는데요. 2. 액상 커피 음료 유통기한 여름이라 시원한 커피음료 자주 찾게 되죠. 커피 유통기한 지난거는 최대 30일까지 마실 수 있도록 소비기한이 정..
피자치즈 '달라붙지 않게' 보관 하는법 | 모짜렐라치즈보관피자 치즈 다시 쓰려 꺼냈더니뭉쳐 있던 적 있으신가요?더울때 밖에 오래 놔두고사용했다 그냥 넣으면치즈 끼리 달라 붙을수 있는데요.모짜렐라치즈 보관 방법간단히 알려드릴게요. :D달라붙지 않는 피자치즈 보관법먼저 봉지에 있던 피자 치즈를적당한 용기에 옮겨 담고요.냉동실 1시간 얼려주세요.1시간 후 꺼내면마구마구 흔들어줍니다.그럼 요렇게붙어있던 치즈가 깔끔히 떨어져요.피자치즈 '달라붙지 않게' 보관 하는법 | 모짜렐라치즈보관#치즈 #치즈보관 #피자치즈보관 #모짜렐라치즈보관 #피자토스트 #리빙 #푸드이후 뚜껑을 잘 닫아냉장실 보관하면 끝이에요.참고로 피자치즈는 잘 상해서빨리 드셔야 되요.아니면 아예 냉동실보관하는 방법도 있고요.여름철 달라붙지 않는피자치즈..
영양사가 알려준 저녁 늦게 먹어도 뱃살 안찌는 음식 7가지 1. 슬라이스 치즈 밤 늦게 배는 고픈데 잠은 안오고 어떻게 하시나요? 하버드대학 연구에 따르면 배고픔에 잠을 설치면 다음날 폭식하는 경우가 많은데요. 차라리 가볍게 음식을 먹는게 좋아요. 이때 중요한 점이 조금 먹어도 미각(혀)을 충분히 자극하면서 소화가 잘되는 음식인데요. 그중 하나가 슬라이스 치즈입니다. 1장에 겨우 60칼로리! 먹어보면 의외로 포만감이 대단히 높아요. :D 2. 삶은 달걀 1개 피트니스 영양사 '에리카 카넬'의 말로는 저녁 늦게 달걀 1개 정도 먹는다고 뱃살 찔 걱정은 하지 않아도 되요. 겨우 75칼로리거든요. 하지만 아침까지 배고픔을 잊게 해주는 능력은 매우 뛰어난 음식이랍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. ..
라면에 넣으면 케미 좋은 식재료 7 | 라면 맛있게 끓이는 법 찬바람 불때면 라면이 곧잘 땡기는데 보통 뭐 넣으시나요? 냉장고 열었을때 제일 만만한 재료는 역시 김치가 아닐까 싶은데요. 라면의 느끼함을 잡아줘서 개운한데 신김치, 묵은지면 더 맛나요. 사실 김치 말고도 라면에 넣으면 케미 좋은 식재료가 많습니다. :D 1. 삼겹살 라면에 넣어 먹기 아깝단 느낌도 들지만 의외로 강추하는 꿀조합! 일본라멘 차슈 대역이랄까. 이연복 쉐프 불짬뽕에도 삼겹살을 넣는다고 하네요. 2. 콩나물, 숙주나물 콩나물해장국집 안부럽! 숙취해소 으뜸 해장라면~ 국물을 우려내려면 물이랑 같이 넣고, 아삭아삭함 살리려면 면 넣을때 넣으면 더 맛있어요. 3. 가래떡 얇게 썬 떡국용 떡도 라면과 케미 최고! 완전 불려 먹기 보단 저는..
유통기한 지나면 곧바로 '버려야' 되는 식품 7가지 사실 일부 식품은 유통기한이 지났을 때 상당히 위험합니다. 예를 들면 소시지, 분쇄육(떡갈비, 햄버거 패티), 계란 등이죠. 이 3가지는 현재 진행 중인 먹거리 논란의 주인공이기도 하죠. 이런 식품은 쉽게 부패되며 건강에 악영향을 주는 다양한 박테리아와 독소로 쉽게 오염되는 경향이 있습니다. 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 많은 전문가들은 유통기한이 거의 다 되었음에도 불구하고 먹을 수 있는 일부 식품을 활용할 것을 권장합니다. 하지만 이는 모든 식품에 해당되지 않습니다. 소시지, 계란 외에도 어떤 식품을 먹지 말아야 하는지, 유통기한이 지났을 때 절대 먹으면 안 되는 7가지 식품을 알아봅니다. 1. 연성 치즈 유통기한이 지나도 오래 보관할 수 있는 일반 ..