토마토 (22)

케첩 짜면 물 나와요 먹어도 되나요? | 알아두면 좋은 생활지혜 #44

케첩 짜면 물이 나와요 먹어도 되나요? | 알아두면 좋은 생활지혜케첩 사용하려고 봤더니 물 생겨 있어서 상한거는 아닌지 먹어도 되는지 고민하신 경험 있으실거에요. 이런 케첩 분리 현상을 '시너지' 분리현상 이라고 하는데요. 결론부터 말하면 소비기한 이내 물 생긴 케첩은 먹어도 됩니다.^^케첩에 생긴 물의 정체케첩 제조사 말에 따르면, 케첩 재료는 토마토페이스트, 식초, 설탕, 소금, 전분 등이 들어가는데, 시간이 지나면서 토마토 속 수분과 재료가 중력 때문에 분리되면서 물이 빠져나오는 것이에요. 새로 산 케첩을 처음 짜면 묽은 물이 나오는 이유도 같아요.케첩에 물 안생기게 하려면?일단 물 생긴 케첩은 짜기 전에 잘 흔들면 내용물이 다시 균일하게 섞여요. 보관온도도 중요한데 개봉 후에는 꼭 냉장 보관하세요..

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토마토 물김치 - 여름 이색 김치 만들기

토마토 물김치 - 여름 이색 김치 만들기토마토는 감칠맛이 좋아 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료인데요. 물김치로 담가도 그 맛이 무척 잘 어울립니다. 오늘은 무더위에 지친 입맛을 시원하게 위로해 줄 맛있는 토마토 물김치 만드는법 알려 드릴게요.토마토 물김치 재료- 35분/2인분- 완숙토마토 1개 (200g) - 오이 1/2개 (130g) - 무 1/6개 (150g) - 양파 1/2개 (50g) - 매실엑기스 2큰술 - 다진마늘, 밀가루 각 1큰술 - 소금 1작은술 - 물 400ml토마토 물김치 조리법1. 오이와 무는 적당한 두께로, 완숙토마토는 한입 크기로 썰어줍니다.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 밀폐용기에 토마토, 오이, 무를 넣고 소금 ½작은술을 골고루 뿌려 10분간 절여주세요.+) 절여..

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저울 없이 파스타 면 양 재는법 쉽게 스파게티 1인 양 100g 알아두면 좋은 생활지혜 #33

저울 없이 파스타 면 양 재는법 쉽게 스파게티 1인 양 100g 알아두면 좋은 생활지혜 #33파스타 면 양 재는법 손대중? 아니면 저울로 재시나요? 정확하게는 저울로 100g 재면 좋지만 사실 저울 없이 스파게티 1인 양 정확히 계량할 수 있는데요. 알려드릴게요.^^저울 없이 쉽게 파스타 면 양 재는법필요한 건 흔한 페트병 뚜껑입니다.**글 및 사진 무단 복사 금지**사실 이 페트병 뚜껑이 스파게티 1인 양 100g 딱 맞는다고 알려져 있는데요.계량 방법은 뚜껑에 파스타를 한움큼 쥐어서 꽂으면 되요. 실제로 저울 무게 달아 보면 약 100g = 파스타 1인 양 나와요. 2번 하면 2인분 양도 잴 수 있는거에요.저울 없이 파스타 면 양 재는법 쉽게 스파게티 1인 양 100g 알아두면 좋은 생활지혜 #33#..

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손힘 약한 사람도 통조림 쉽게 여는법 - 통조림안전하게따기

손힘 약한 사람도 통조림 쉽게 여는법 - 통조림안전하게따기손힘 약한 사람은 통조림 여는거 힘들어요. 참치통조림은 작아서 손힘이 그리 안드는데 큰 과일통조림 같은거는 뚜껑도 두꺼워서 손힘이 많이 들어가는데요. 무리해서 열다가 손 베일 수 있거든요. 오늘은 통조림 안 열릴때 쉽게 따는법 요령 알려드릴게요.^^손힘 없을때 통조림 여는법일반적인 통조림 캔의 탭을 들어올려서 당기는 방식을 많이 쓰는데요. 손힘 약하면 요게 잘 안되요.**글 및 사진 무단 복사 금지**요령은 한번 들어올렸던 탭을 다시 눕혀서 180도 회전시키큰 것이에요. 탭 고리가 바깥으로 향하면 됩니다.손힘 약한 사람도 통조림 쉽게 여는법 - 통조림안전하게따기#푸드 #리빙 #손힘 #손힘빠짐 #통조림따는법 #통조림안열릴때 #통조림안전하게따기 #알아..

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혈압에 좋은 쥬스 만들기 레시피 4가지 재료 및 만드는법

혈압에 좋은 쥬스 만들기 레시피 4가지 재료 및 만드는법혈압 높은 상태가 오래되면 신장 손상을 일으켜요. 나중에 '신장투석' 받지 않으려면 고혈압 예방 중요한데요. 혈압 건강을 유지하려면 미리미리 나트륨 줄이고, 칼륨 마그네슘 항산화 성분 풍부한 음식을 섭취하면 좋아요. 이런 재료로 아침에 마시기 간편한 혈압에 좋은 쥬스 만들기 레시피 4개 알려드릴게요.^^1. 비트 사과 주스재료:- 비트 1/2개- 사과 1개- 당근 1개- 물 1컵만드는 법:1. 비트는 껍질을 벗기고 얇게 썰어요.2. 사과와 당근도 껍질을 깨끗이 씻고 적당한 크기로 잘라요.3. 모든 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.4. 원하면 체에 걸러 부드럽게 마셔도 좋아요.*비트는 혈관을 확장시켜주는 질산염이 풍부해서 혈압 조절에 좋아요.**글..

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방울토마토 반으로 자르는법 모양좋게 | 알아두면 좋은 생활지혜 #26

방울토마토 반으로 자르는법 모양좋게 | 알아두면 좋은 생활지혜 #26방울토마토 과즙에항암성분 리코펜을 비롯한영양성분이 많은데요.방울토마토 반으로 자를때아까운 과즙이 흘러버리거든요.샐러드 넣어 먹을때보기 좋고 과즙도 안 흘리는방울토마토 반으로 자르는법알려드릴게요.^^방울토마토 모양좋게 자르기 팁방울토마토 위에서 보면완벽한 원형이 아니에요.긴 쪽이 있고짧은 쪽 있거든요.이 짧은 방향으로 자르면,**글 및 사진 무단 복사 금지**이렇게 과즙을 가두는 모양으로깔끔하게 자를 수 있어요.과즙이 안흐르니까샐러드 or 샌드위치 넣을때활용하면 좋아요.긴 쪽을 자르면과즙이 드러나요.스프 or 파스타 요리할때맛이 더 좋아진다네요.짧고 긴 쪽 구분이 어려울때는꼭지 부분을 보세요.약간 움푹진 굴곡이 보입니다.방울토마토 반으로 ..

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만성염증에 좋은 음식 6가지 임상영양사 추천

만성염증에 좋은 음식 6가지 임상영양사 추천넘어져 무릎 까졌을때 빨갛게 붓고 아프잖아요? 혈관이 확장되고 혈류가 증가하면서 나타나는 아주 자연스런 급성염증 반응 입니다. 이렇게 염증은 부상 감염에 대한 면역반응 중 하나로 손상된 조직을 치료하고 회복시키는 기능을 하는데요. 근데 어떤 이유로 염증이 끝나지 않고 계속될때, 이것이 흔히 말하는 만성염증 이라죠. 존스홉킨스 병원 건강정보에 따르면 관절염 천식 심장병 뇌졸중 같은 질병의 원인 되는데요. 임상영양사 추천, 만성염증에 좋은 음식 무엇이 있을까요? :D1. 파인애플염증 없애는 성질을 가진 약을 '소염제' 라고 합니다. 이런 소염제 약 성분 중 유명한게 "브로멜라인 효소" 인데요. 파인애플에 많이 함유되어 있어요. 임상연구에 따르면 골관절염, 류마티스관..

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피부 탔을때 하얗게 복구 빨리 하는법 6 | 얼굴 탄거 복구

피부 탔을때 하얗게 복구 빨리 하는법 6 | 얼굴 탄거 복구피부 탔을때 하얗게 복구 빨리 한다고 이것저것 해본적 있으실텐데요. 꼭 햇빛 쨍해야 얼굴 타는거 아니거든요. 흐린 날도 선크림 안바르고 나갔다 얼굴 목 부위 피부 벌개지는 경우 종종 있어요. 검증된 피부 탄거 복구, 얼굴 탄거 복구 빨리 하는법 소개해드릴게요. :D1. 얼굴 탔을때 감자팩얼굴 탄거 복구 하는데 감자팩 효과 제일 좋아요. 피부 탔을때 열기 빼는데 최고랍니다. 얼굴에 차가운 감자팩 하면 피부 진정되서 화끈거림 줄어들고 나중에 피부 검게 변하는 것도 막을 수 있어요. 단, 민감피부 타입은 감자팩 하면 더 따갑고 부어오를 수 있으니 오이팩 알로에팩 하는게 나아요.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 햇빛 진정팩 오이팩감자팩 다음으로 좋..

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토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천

토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 밥보다 면을 더 좋아하는 면러버들에게 면을 참는 일이란 쉽지 않죠. 단백질 함량이 높은 고단백 소면으로 보다 맛있고 건강하게 토마토 소면 즐겨보세요~ 밀가루 안들어간 쌀소면, 현미 쌀소면도 추천 드려요. 토마토 소면 재료 샘표 고단백 소면 100g 완숙 토마토 1개 폰타나 발사믹 드레싱 2큰술 양파 ¼ 개 후추 반작은술 소금 약간 토마토 소면 조리법 1. 깨끗이 손질한 양파와 완숙 토마토를 잘게 다져줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 다진 토마토와 양파에 소금과 후추, 발사믹 드레싱을 넣어 잘 섞어주세요. 3. 끓는 물에 고단백 소면을 넣고, 4분~4분 30초 가량 저어가며 삶아줍니다. 토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 #토마토 #토마..

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체력 회복에 좋은 음식 7가지 천연 피로회복제

체력 회복에 좋은 음식 7가지 천연 피로회복제 일찍 일어나고 싶어도 졸리고 피곤하고 체력 저하 있으면 먹는것부터 신경 쓰세요. 먹는것은 우리 신체 성능에 큰 영향을 준답니다. 그 영향은 나이 먹을수록 커지고요. 요즘 늘고 있는 즉석식품 위주 식단은, 체력 회복이 제대로 되지 않아 아침에 일어나기 힘들고 어깨도 무겁고 몸도 찌뿌둥해요. 영양사 추천 일상적으로 섭취 가능한 체력 회복에 좋은 음식 7가지 어떤게 있을까요? :D 1. 오트밀 오트밀 아침식사 대용으로 많이 먹는 이유가 체력 회복에 좋은 음식 이기 때문이에요. 설탕 없는 오트밀은 다른 아침 시리얼에 비해 건강한 식품으로 복합 탄수화물이라 소화가 천천히 진행되어 신체 에너지를 오래 공급해요. 여기에 우유, 약간의 꿀, 블루베리 섞어 먹으면 기력 회복..

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빈속에 먹으면 안좋은 음식 7가지 | 빈속에 사과 우유 토마토 왜?

빈속에 먹으면 안좋은 음식 7가지 | 빈속에 사과 우유 토마토 왜? 1. 사과 사과 아침에 먹으면 금, 저녁에 먹으면 독 이라고 하죠. 하지만 모든 사람에게 아침 사과가 건강에 좋은 것은 아니랍니다. 위장 안좋은 사람은 빈속에 사과 섭취 시 속쓰림 위통증 늘어나기 때문이에요. 이렇게 단독으로 빈속에 먹으면 안좋은 음식 몇가지가 있는데요. :D 2. 우유 아침 빈속에 우유 드시나요? 언뜻 우유가 위벽을 코팅해 위염에 좋은 음식 인줄 아는 분들 많으세요. 근데 오하이오 주립대 웩스너 의료센터 위장 전문가에 따르면 위가 안좋을때 공복에 우유는 위 점막의 염증을 악화시킬 수 있어요. 특히 헬리코박터 파일로리균 감염된 경우 유제품은 안먹는게 좋고요. 먹더라도 하루1잔 이상은 위염에 안 좋다고 해요. **글 및 사..

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토마토 매일 먹으면 나타나는 효능 7가지 | 토마토효능

토마토 매일 먹으면 | 토마토효능 7가지 토마토 효능이 뛰어난 이유는 '라이코펜' 성분 때문입니다. 라이코펜은 붉은색 채소과일엔 다 있는 영양소지만 유난히 토마토에 많은데요. '중간 크기' 토마토 1개 약 2000mg~3000mg 라이코펜이 들어있으니 굉장한 양이라고 할 수 있어요. 물론 라이코펜 외에도 토마토는 좋은 영양소가 많은데요. 이런 토마토 매일 먹으면 우리 몸에는 어떤 일이 생길까요? 현재까지 밝혀진 토마토 효능 7가지가 있답니다. :D 1. 토마토 심장 뇌졸중에 좋아요 우리 몸은 지금도 끊임없이 '산화'되고 있습니다. 쉽게 말해 녹이 슨다고 보면 되는데요. 토마토의 라이코펜은 이런 산화로부터 세포와 혈관을 보호하는 항산화제 입니다. 연구에 의하면 꾸준히 토마토를 섭취한 사람은 혈관이 건강해 ..

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